海南
針對(duì)社會(huì)及群眾等反映佳寧娜生產(chǎn)的酥皮芋蓉月餅焦油味重等情況，9月12日，海口市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)鄭廷安帶隊(duì)，組織市局食品生產(chǎn)科、市稽查支隊(duì)成立工作小組對(duì)海南佳寧娜食品有限公司開(kāi)展實(shí)地現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法檢查，指導(dǎo)查找分析原因，并現(xiàn)場(chǎng)約談企業(yè)負(fù)責(zé)人。重點(diǎn)檢查企業(yè)特種設(shè)備、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢測(cè)留樣制度、產(chǎn)品登記臺(tái)帳記錄等運(yùn)行落實(shí)情況。佳寧娜公司相關(guān)負(fù)責(zé)人積極配合檢查。
經(jīng)檢查，暫未發(fā)現(xiàn)使用過(guò)期原料或者其他有問(wèn)題的原料加工月餅，目前排查可能的原因是酥皮芋蓉月餅啟用了新的“連續(xù)式油炸生產(chǎn)線”，由于疫情原因，為盡快復(fù)工復(fù)產(chǎn)保障市場(chǎng)供應(yīng)，沒(méi)有經(jīng)過(guò)充分的月餅回油數(shù)據(jù)測(cè)試，致使9月1日-9月7日生產(chǎn)的部分酥皮月餅回油后，油味較重，餅色偏暗，并有焦油味，造成消費(fèi)者不好的口感體驗(yàn)。目前海口市市場(chǎng)監(jiān)管局已對(duì)這期間生產(chǎn)的酥皮芋蓉月餅及其他品種月餅進(jìn)行抽檢檢驗(yàn)，海口市市場(chǎng)監(jiān)管局將根據(jù)檢測(cè)結(jié)果依法進(jìn)行后續(xù)處理。
鄭廷安副局長(zhǎng)強(qiáng)調(diào)，目前我市正處理創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市關(guān)鍵階段，佳寧娜公司是一家月餅生產(chǎn)企業(yè)，要認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任，要認(rèn)真按照日前全市開(kāi)展月餅質(zhì)量安全排查整治要求，積極配合主管部門查找問(wèn)題原因，強(qiáng)化措施落實(shí)整改。一是佳寧娜公司要認(rèn)真開(kāi)展內(nèi)部自查自糾，全面排查和控制生產(chǎn)過(guò)程數(shù)據(jù)參數(shù)、質(zhì)量安全把控等情況，認(rèn)真查找問(wèn)題原因并整改改進(jìn)。二是妥善處理消費(fèi)者訴求，制定多方面跟消費(fèi)者溝通協(xié)商措施，確保消費(fèi)者合法權(quán)益。三是暢通訴求渠道，及時(shí)解決社會(huì)消費(fèi)者合理訴求，積極消除社會(huì)影響。四是各級(jí)監(jiān)管部門要持續(xù)跟蹤，監(jiān)管指導(dǎo)企業(yè)落實(shí)各項(xiàng)整改，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
市場(chǎng)監(jiān)管部門提醒，消費(fèi)者可按佳寧娜公司相關(guān)公告進(jìn)行月餅合理更換或退款。消費(fèi)者如有訴求，可以拔打佳寧娜公司服務(wù)熱線：400-016-2688。歡迎消費(fèi)者拔打政府12345熱線反映。
來(lái)源：食品生產(chǎn)監(jiān)管科
特別聲明：以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶上傳并發(fā)布，本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
