重慶
據中國新聞網報道，作為美食之都，小面一直是重慶美食的名片之一。數據顯示，重慶小面在全國現有門店30多萬家，僅重慶就有8.4萬家，在重慶日均銷售小面1280萬碗，年均產值400多億，重慶鮮面產品在全國的市場占有率為70%。
日前，記者從重慶市小面協會獲悉，在重慶直轄27周年到來之際，一場名為“大聲喊我愛重慶！萬人慶生”呼啦第三屆重慶直轄618呼面節活動在渝火熱開啟，此活動由該協會聯合大渡口區商務委指導、呼啦面館主辦，支持寶等多個知名品牌聯合承辦，備受廣大市民游客關注。
據介紹，今年的重慶直轄618呼面節活動圍繞“為重慶慶生，吃小面蛋糕！”開展現場互動，主辦方精心制作的一個直徑3.3米的巨型小面蛋糕十分亮眼、李子壩“輕軌穿樓”和解放碑洪崖洞等熱門打卡景點也首次“同步”成為巨型蛋糕上的風景線……
“這樣超大的生日蛋糕，我們和孩子都是第一次吃到，還能與大家一起給重慶這座城市慶生，非常有紀念意義！”外地來渝旅游的游客李先生高興地說，打卡美食之都、吃重慶小面蛋糕，美好生活有滋有味的體驗感直接拉滿！
活動主辦方相關負責人表示，“三年前，我們團隊在思考一個問題: 作為重慶人，我們的品牌應該創造一個什么樣的品牌節? 我們想要的，不僅僅是一場節日的狂歡，更是一種情感的表達，一種文化的傳承。呼啦面館的618重慶直轄呼面節，就是很好的一個載體；我們的夢想，簡單而又偉大！讓世界愛上重慶小面，讓重慶的味道、成為全球的共鳴。”
“重慶小面重慶造！把重慶小面做大做強，擦亮中國小面之都這張城市美食名片、品牌創新賦能行業高質量發展！”重慶市小面協會會長張壽江告訴記者，在重慶直轄27周年之際，我們的重慶小面產業發展也欣欣向榮，相信明天會更好、明天會走得更遠……
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