近年來，消費環(huán)境的巨變在改變零售格局的同時，其影響也波及上游產(chǎn)業(yè)鏈，身處其中的經(jīng)銷商處境尤為艱難，鋪貨難、動銷慢。很多經(jīng)銷商非常迷茫，思考在行業(yè)持續(xù)內(nèi)卷之下如何破局？

其中，作為新時代商業(yè)家的生力軍，重慶江總卻破卷而出，入行快消品經(jīng)銷商領(lǐng)域不到5個月，餐飲網(wǎng)點數(shù)量竟然實現(xiàn)2000+的覆蓋式增長。在生意難做的當(dāng)下，“增長”顯得尤為可貴。那么，這份成績的背后究竟蘊含著怎樣的新商機？
跨界轉(zhuǎn)行做經(jīng)銷商，
網(wǎng)點實現(xiàn)從0到2000+的爆發(fā)式增長

據(jù)悉，江總是一位在園林行業(yè)深耕多年，且已取得斐然成就的老板，卻突然宣布跨界轉(zhuǎn)行，投身到競爭激烈的飲料行業(yè)中。這一決定，不禁讓身邊的人感到驚訝。畢竟，從一個熟悉的領(lǐng)域跳轉(zhuǎn)到另一個全新的行業(yè)，不僅需要巨大的勇氣，更需要精準(zhǔn)的眼光和果敢的決策。

然而，江總卻用實際行動證明了自己的選擇沒有錯。他深知，在飲料行業(yè)，產(chǎn)品的選擇至關(guān)重要，并明確了選品三原則：第一，跳出內(nèi)卷，必須選創(chuàng)新品類；第二，創(chuàng)新有據(jù)，產(chǎn)品必須有產(chǎn)品力壁壘賦能終端動銷，甚至有樣板市場；第三也是非常重要的，企業(yè)對于產(chǎn)品的態(tài)度不是跟風(fēng)或者割韭菜，而是戰(zhàn)略大單品，且非常重視經(jīng)銷商。

基于以上三點原則，江總進(jìn)行了深入的市場調(diào)研和產(chǎn)品篩選、多次洽談，最終在眾多飲料新品中敲定了“范小汽奶汽”。

有了好的產(chǎn)品，接下來就是如何將其推向市場。江總深知，渠道是產(chǎn)品走向消費者的關(guān)鍵。因此，他帶領(lǐng)團隊全力以赴地投入到渠道建設(shè)中，調(diào)動多年積累的人脈進(jìn)駐重慶各大連鎖餐飲店，組建10人+銷售團隊跑市場……

在江總團隊的全力推廣下，“范小汽奶汽”這款單品展現(xiàn)出了驚人的進(jìn)店能力。無論是高檔餐廳還是街邊小吃店，都能看到它的身影。消費者們對這款飲品的喜愛程度更是超乎想象，比如12月28日開業(yè)的一家餐飲店，截至2月5日已經(jīng)動銷近30件產(chǎn)品。口口相傳中，許多店家甚至主動要求進(jìn)貨“范小汽奶汽”。

正是有了這樣的付出和努力，江總和他的團隊才能在短短5個月內(nèi)，實現(xiàn)從0到2000+餐飲網(wǎng)點的覆蓋式增長。這一成績，不僅讓江總本人感到自豪和欣慰，也讓當(dāng)?shù)氐慕?jīng)銷商圈子為之驚嘆，也好奇“范小汽奶汽”究竟帶著怎樣的產(chǎn)品力，賦能江總實現(xiàn)如此快的渠道拓展。

創(chuàng)新開創(chuàng)奶汽新品類，
“范小汽奶汽”構(gòu)筑三大競爭壁壘

其實，相信深耕餐飲渠道的經(jīng)銷商朋友們，對于近半年來熱銷全國多地的“范小汽奶汽”肯定也早有耳聞。據(jù)食品板了解，“范小汽奶汽”是由浙江范小汽飲品有限公司籌備多年推出的餐飲渠道戰(zhàn)略大單品。值得關(guān)注的是，相較于傳統(tǒng)割韭菜式的企業(yè)而言，范小汽是一個穩(wěn)扎穩(wěn)打，與經(jīng)銷商共進(jìn)退、同成長的優(yōu)秀企業(yè)，并以實際行動構(gòu)筑了其他企業(yè)難以攻克的三大競爭壁壘。

首先，洞察消費需求，帶頭定義“奶汽”品類。如今的年輕一代消費主力軍變得越來越難以“討好”，他們對傳統(tǒng)或經(jīng)典的飲料品類越來越無感，更愿意嘗試新鮮、有趣、具有開創(chuàng)性的“飲料新物種”。

洞察消費痛點，范小汽奶汽以差異化創(chuàng)新思路布局“奶汽”新賽道，在消費端從一開始就牢牢抓住了這屆年輕人的心，在品類端起步就擁有“奶汽”品類高勢能的信任狀。市場反饋也證明了這一點，江總坦言：“作為新品類的奶汽在重慶市場上幾乎沒有直接競爭者，這使得我們在推廣過程中具有更大的主動性和靈活性。”

也正是依托范小汽對新興飲品趨勢、獨特產(chǎn)品定位、清新奶汽口味的精準(zhǔn)捕捉與前瞻布局，其被中國非常具有代表性的第三方研究與咨詢智力機構(gòu)“尚普咨詢”認(rèn)證為“范小汽·奶汽品類開創(chuàng)者”。

其次，富含6種乳酸菌，兼具“健康”與“過癮”。對于一款飲料新品來說，“好喝”始終都是核心競爭力，而“過癮”則是影響產(chǎn)品回購的關(guān)鍵因素。“范小汽奶汽”無疑就是這一款一款兼具“健康”與“過癮”的行業(yè)爆品。簡單來說，“奶汽”將汽水與乳酸菌巧妙混搭，既保留汽水暢快的“殺口感”，又為產(chǎn)品增加了健康屬性。

重慶江總表示，有嘗過范小汽“奶汽”的消費者都對產(chǎn)品口感給出了高分，直言其保留了乳酸菌飲品的順滑口感，還增加了充足的氣體，讓“殺口感”更強烈，解辣解膩的同時更好喝。

再次，自建直營業(yè)務(wù)團隊，構(gòu)建餐飲渠道開發(fā)運作模式。餐飲渠道因其獨特非標(biāo)化的經(jīng)營模式，導(dǎo)致工作需要靈活調(diào)整，且需要投入大量人力。但不少飲品企業(yè)并未意識到此，或不具備能力，也沒有成型的餐飲渠道開發(fā)模式，只能簡單地發(fā)貨交給經(jīng)銷商附帶打理。

而范小汽一舉打破了這種局面。范小汽團隊曾任職全國多家餐飲飲品知名企業(yè)，依托扎根餐飲多年的經(jīng)驗，其組建了全行業(yè)少有的直營餐飲業(yè)務(wù)團隊。這支團隊懂經(jīng)銷商、懂市場、懂產(chǎn)品、懂餐飲，跑通了一套餐飲渠道開發(fā)的體系化運作模式，而這恰恰說明范小汽的合作理念能夠落地是有支撐來源的：要與經(jīng)銷商一同創(chuàng)造新品類，共進(jìn)退。

火力全開、贏戰(zhàn)蛇年，
“范小汽奶汽”開年贏得開門紅

依托品類創(chuàng)新、產(chǎn)品優(yōu)勢以及團隊實力，范小汽形成了獨有的體系化運作方式，更為餐飲經(jīng)銷商提供了行之有效的實操指導(dǎo)。不止重慶江總，近半年范小汽已陸續(xù)引爆全國多個樣板市場，廠商攜手為終端動銷注入強勁動能。

據(jù)多地經(jīng)銷商反饋，這個春節(jié)“范小汽奶汽”再次呈現(xiàn)出現(xiàn)了爆發(fā)式增長的態(tài)勢，成為朋友聚會、家庭聚餐、年夜飯場景的暢銷飲品。以臺州市場為例，從1月25日到剛過完年，短短不到十天時間多家餐飲店平均動銷超10件“范小汽奶汽”。

春節(jié)期間的快速動銷也對產(chǎn)能提出了更高要求，各地經(jīng)銷商紛紛要求補貨。為了讓廣大經(jīng)銷商“手中有糧、春戰(zhàn)不慌”，范小汽生產(chǎn)基地開啟連軸轉(zhuǎn)模式；載滿“范小汽奶汽”的貨車在廠外排成一條條頗為壯觀的長龍，源源不斷地將產(chǎn)品發(fā)往全國各地。

也正是全國多地餐飲渠道的持續(xù)熱銷，開年以來，來自全國各地的咨詢熱線源源不斷，不少經(jīng)銷商在嘗過樣品之后當(dāng)下就簽約搶到了“范小汽奶汽”的代理權(quán)，訂貨打款不斷！

據(jù)悉，為了徹底引爆2025春季飲品大戰(zhàn)，范小汽將繼續(xù)聚焦餐飲渠道這一核心戰(zhàn)場，復(fù)制樣板市場；同時，通過線上線下等多種渠道的宣傳推廣，強化范小汽在消費者心中好喝、健康、高品質(zhì)的品牌形象，賦能終端動銷，廠商攜手在2025年的市場競爭中贏得先機。