這家位于西紅門薈聚的面包店,從開業來就吸引著不少朋友前來,每款面包都是又有顏值又有味道,而且每款都是當日現做,很新鮮。
他家有幾款面包都是經常被回購的,像是蜂蜜開心果堅果棒、奶酪核桃馬卡龍、黑松露火腿堅果棒、心動蛋撻、特濃抹茶鍋巴可頌、開心果拿破侖酥等等。
堅果棒里面的用料很足,里面滿滿的堅果,很有嚼勁,而且越嚼越香,配上一杯牛奶真的很絕;蛋撻也是很推薦,個頭比較大,有很多口味,剛出爐的還是熱乎的,奶香味很足,入口絲滑;還有最近很火的鍋巴可頌,是由一片壓扁的可頌對半切開加入餡料,外皮酥脆可口,內餡甜軟,配著咖啡非常滿足。
這家店也是位于薈聚二層的面包店,在一個生活館里,比較好吃的是蛋撻和馬卡龍,主打的是德式蛋撻,很扎實的一顆,吃起來特別滿足,口味也是非常豐富,芝士和巧克力的都可以閉眼入。
拿破侖酥口感層次很豐富,香氣比較濃郁,外面的酥皮甜而不膩,推薦開心果和巧克力口味,巧克力的是由香濃的巧克力包裹著酥脆顆粒,還有大顆的榛子仁,一整個愛住了。
面包也是種類多樣,原料干凈,造型上都很美觀,隨便一款吃起來都很滿足,是個寶藏的面包甜品小店。
他家有著可愛的手作三角團面包,有三款風味,看上去就是個“日式大飯團”,但是吃起來柔韌松軟,層次豐富,外面是包裹的肉松或芝麻,里面則是柔軟的內餡,很有意思。
焦糖牛角和抹茶牛角,是店內回購的大熱產品,光是看著就層次分明,金黃焦脆的外皮上面裹著一層焦糖,輕輕咬一口就是酥脆的掉渣,然后甜味在口中散開,簡直愛了;抹茶的上面則是一層滿滿的抹茶粉,苦中帶著回甘,和甜味融合的剛剛好。
他家還有很多可以閉眼入的品類,像是法式焦糖布甸丹麥撻、蘋果丹麥批、海鹽焦糖巴斯克蛋糕、開心果丹麥堿水結、巧克力開心果半月燒等等,在店內隨便逛一逛就很治愈了。
他家火了很久,喜歡吃面包的基本都光顧過,分店也很多,門口總是大排長隊,面包的種類很多樣子也很養眼,每次都會被吸引,但是價格有點小貴。
他家的原創惠靈頓牛排牛角包很受歡迎,是招牌,用料很足,里面的牛肉層疊,蘑菇醬濃郁,外酥里嫩,不是很甜,吃起來非常滿足。
牛角包系列總是不會出錯,層層酥脆,里面內餡很少軟嫩,尤其是剛烤出來的,黃油的香氣彌漫,咬上一口越嚼越香;還有一些像是半熟巧克力灌漿曲奇、奶油泡芙、堿水結、拿破侖等等,味道都還不錯。
這家店是堿水面包愛好者的圣地,一進門就可以看到品種繁多的面包,往里走左手邊全是堿水系列,顏值滿分。
尖叫黑芝麻堿水人氣很高,面包很瓷實,中間夾著黑芝麻餡料,咬上一口黑芝麻醇厚的香氣和堿水面包特有的咸香相融合,口感層次豐富,外皮微微有些韌性,內部柔軟,越嚼越香,搭配的非常好。
秘制肉醬恰巴塔也是人氣選手,里面滿滿的肉醬,吃起來有一點微辣,面包外皮彈性很好,整體是偏濕潤的口感。還有巧克力布朗酥、經典牛角包、堿水芝士大香腸、尖叫紅豆黃油堿水等等,都非常不錯。
他家位于國貿商城南區負一層,專門售賣貝果,現烤現做,幾十種貝果口味讓人挑花了眼,每一個都想拿來嘗嘗的程度,不管是用來當早餐、下午茶還是日常打卡,都非常不錯。
店里的明星產品就是紅豆黃油貝果,是很經典的味道,用料真的很足,紅豆的內餡綿軟細膩,甜度適中,搭配上絲滑的黃油,咸甜交織一點也不膩,層次豐富,很驚艷。
藍莓奶酪貝果香甜+奶味十足,藍莓的酸中和了奶酪的甜,冷熱搭配吃起來很舒服;黑巧克力貝果質感很好,大顆的巧克力豆,咬下去幸福感爆棚;還有澳洲牛肉貝果、煙熏三文魚貝果、玫瑰奶酪貝果、想從韭菜芝士等等,喜歡貝果的朋友都可以一試哦~
這是一家人氣很高的面包店,開在三里屯和國貿,店里的裝潢都很有質感,面包的造型更是新穎吸引人,大火的臟臟包就是出自他家,現在依舊是很經典,酥脆的外殼灑滿了細膩的可可粉,從內到外都透露出香醇。
巧克力香蕉羊角包是最近比較受歡迎的,外皮酥脆,里面含有整根香蕉,搭配濃濃的巧克力醬,豐富飽滿,綿軟又細膩,是個完美的組合搭配。
羊打滾也很有特色,創意來源于“驢打滾”,外面裹滿了厚厚的黃豆粉,非常酥脆,內餡是豆乳卡仕達醬,一口下去,直接爆漿,層次質感真的很棒。他家還有很多值得一吃的面包,提拉米蘇起酥、黃油堿水面包、可露麗、巧克力羊角鍋巴等等。
這家位于東四的面包店環境很ins,整體看上去都很韓風,大大的落地窗很漂亮,據說老板曾師從23位面包師,她是第24個;店里的面包品種很多,堿水類、貝果類、酥皮類等等。
牛肝菌恰巴塔很推薦,屬于越嚼越香,質地很有韌性,菌菇味很濃郁,油香十足;青竹抹茶奶酥吐司抹茶愛好者可以無腦沖,掰開它的時候就會被里面的內餡暴擊,口感很清新,不是很甜。
開心果堿水面包、肉桂卷、黑芝麻堿水、芒果檸檬奶漿小吐司都還不錯,價格也很合適,是拍照+下午茶的優選地~
看了這些可口的面包
已經不由自主開始咽口水了
仿佛面包的黃油香就飄在空氣中
面包愛好者們,沖沖沖
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