在魔都又找到一家法式休閑西餐——「AMIGO」，剛開不久就火上熱門榜TOP！坐標新晉網紅“巨無霸”商場新天地東臺里，把那股迷人的法式慵懶范兒玩出了新花樣！

度假感滿滿的外擺區，直接還原了巴黎街頭的松弛美學~室內的配色更是ins風十足，陽光透過落地窗灑進餐廳，淺藍色的墻面就像被稀釋的馬賽晴空！

更絕的是新店特別設計了開放式廚房，成為整個室內空間的亮點所在！空氣中飄著陣陣黃油與迷迭香的氣息，大廚們在悠然的音樂里現場料理美食！

這里沒有fine dinning的緊繃感，倒像是巴黎街角令人放松的小餐館，每個細節都透著慵懶隨性。

在AMIGO，來的都是朋友。不用怕點單選擇困難，因為早就貼心為你安排到“胃”！

三五好友一起聚會，十大招牌菜就是“小白攻略”：左岸黛安牛排配法式薯條、南法雙色釉烤東海黃魚、法式黑松露卷卷意面...都很適合朋友們分享！

和閨蜜雙人結伴也別怕點不到太多美味，奶豆腐布拉塔無花果沙拉、泡泡浴巧克力慕斯...沙拉小食甜品應有盡有，哪一款都不會踩雷！

{ 左岸黛安牛排配法式薯條 }

在「AMIGO」，和朋友們一起享受美食的快樂會被無限放大！曾經作為打獵慶功宴主角的“女神牛排”，份量也太有誠意了！百元出頭的性價比更適合多人聚餐的時候一起share！

用奶油、牛骨汁、威士忌酒特別調制的威士忌醬均勻鋪開，7分熟的粉嫩肉質簡直完美！金黃酥脆的法式黑松露薯條炸得外脆里糯，一咬就在唇齒間咔嚓作響！

{ 南法雙色釉烤東海黃魚 }

當東海黃魚的鮮美遇上南法釉烤工藝，創意跨界風味的烤魚終于有了靈魂！

酥脆的外皮裹著雪白的蒜瓣肉，點睛之筆是兩抹風情各異的秘制醬料——紫蘇燒椒醬帶著特有清新、番茄煙熏醬則透著地中海陽光的味道；兩重濃郁風味層層交織，每一口都是跨越大洋的鮮美對話。

{ 法式黑松露卷卷意面 }

大廚現做的法式黑松露卷卷意面，像把塞納河畔bistro小館的慵懶情調一起打包帶來魔都！微微卷曲的意面裹著濃奶油醬，叉子卷起的瞬間就能聞到黑松露那股撩人的土質香氣，每口都是多重香氣的默契配合！

{ 玉米奶油團子培根燴飯 }

人氣超高的玉米奶油團子培根燴飯是韓流和歐風的強強混搭！香甜的玉米奶油與煙熏培根在舌尖相逢，用法式燴飯手法溫柔收汁后，每一勺都能吃到軟糯團子的濃郁風味。

{ 奶豆腐布拉塔無花果沙拉 }

讓人眼前一亮的清爽沙拉，中間的布拉塔竟然是用歐洲牛乳制作的中式奶豆腐！搭配上香甜的原生蜂巢蜂蜜，口感意外的清爽！

{ 泡泡浴巧克力慕斯 }

巧克力控很難招架這口充滿創意的泡泡浴巧克力慕斯，堪稱“慕斯中的理想型”！法芙娜巧克力制作的慕斯是細膩濃郁的純正口感，頂著蓬松的奶油就像在洗泡泡浴。一起挖下的瞬間馬上能感受到質地絲滑！

{ 藍帶主廚招牌巴斯克 }

藍帶主廚得意之作的招牌巴斯克，修煉了“流心”絕技！近300度高溫烘烤后的天然焦糖外皮，叉子劃開的剎那，芝士流心就止不住地淌下！

{ 隱藏彩蛋竟是“搖鈴”薯條 }

叮鈴！金黃酥脆的乳酪洋蔥薯條來刷存在感了！到了整點，服務員就會一邊搖鈴一邊端著現炸薯條，只要你呼喚、馬上閃現到桌邊為你錦上添花~想不限量暢吃？也統統滿足！

{ 儀式感十足的侍酒服務 }

「AMIGO」特調的配餐酒，一杯19.9的性價比是真實存在的！肉桂干紅帶著木質香氣的暖意，桂香干白則像咬了口清甜鮮果…不管是牛排還是海鮮都很百搭，還有侍酒師在桌邊親手倒酒，讓人均百元級的法餐也能吃出fine dining儀式感！

? 法式洋蔥濃湯佐香酥鮮蝦釀

? 法式芝香番茄牛肉蛋盅

要說玩創意，「AMIGO」整本菜單都是不按套路出牌的寶藏“漂亮飯”！

經典的法式洋蔥濃湯也不走尋常路，酥脆的鮮蝦釀特別q彈！當然鐘情經典口味的也可以試試法式芝香番茄牛肉蛋盅，蘸著酥脆面包片風味超濃郁~

這里的“漂亮水”也獨有一番風味！橙香特調美式像把陽光明媚的果園壓進咖啡杯，還創意地撒上跳跳糖增加豐富的口感；輕抿一口芭樂開心果奶昔，濃郁的奶蓋立刻在唇齒間化開~

在「AMIGO」，法餐不再是正襟危坐的儀式，而是松弛有趣的味覺探險！快囤上代金券，一起來感受法式慵懶吧~

AMIGO

新天地東臺里店

地址：黃浦區西藏南路318號

新天地東臺里T2L-A103

營業時間：周一至周日 11:00-21:00

電話：021-63333618

晶耀前灘店

地址：浦東新區耀體路212號

晶耀前灘北區一層L112+L120店鋪

營業時間：周一至周日 11:00-21:00

電話：021-58861718

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編輯 | 雪鵝

設計 | Zz.

攝影 | YY

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