浙江
11月7日～12日，為期六天的2025中國國際黃酒產業博覽會暨黃酒嘉年華在紹興圓滿收官。本屆盛會不僅全面展現了黃酒產業的深厚底蘊，更以前所未有的創新活力與全民參與熱情，勾勒出一幅傳統產業與現代消費浪潮深度融合的壯麗畫卷，標志著黃酒產業迎來了一個全新的發展新篇。
與往屆相比，本次博覽會的創新氛圍與“破圈”效應尤為顯著。亮點紛呈貫穿始終，成為引爆全國、鏈接大眾的核心引擎。
潮飲挑戰賽，引領黃酒消費新時尚
為本屆博覽會的重頭戲，“中國黃酒潮飲創意挑戰賽”吸引了無數年輕觀眾的目光。大賽不僅評選出了10位中國黃酒潮飲“推薦官”，同時衍生出了數款“黃酒潮流創意飲品”，更在同期嘉年華現場設置了潮飲體驗區。每個人都可以用黃酒為基酒，巧妙融合水果、飲料、時尚元素，創作出色澤靚麗、口感新潮的特調飲品。通過挑戰賽及相關聯話題的帶動，越來越多的年輕人變為黃酒時尚“創飲官”這些創新飲用方式徹底打破了公眾對黃酒“傳統、老派”的刻板印象，展示了黃酒作為“國潮飲品”的無限可能，成為年輕消費者爭相打卡、分享的社交新寵。
京東直播賦能，打通數字銷售新通路
在開幕式上黃酒小鎮與京東集團完成合作簽約，同期，舉辦了聲勢浩大的“黃酒節專場直播”活動。京東平臺攜手黃酒品牌代表，通過線上直播，向全國消費者深度講解黃酒文化、推介產區好物。直播活動戰績斐然，累計觀看人次破千萬，多款黃酒結合雙11銷售業績均比去年同期大幅增長，有效打通了線上銷售渠道，為黃酒產業數字化轉型樹立了成功樣板，實現了品牌聲量與市場銷量的雙豐收。真正讓流量轉變為銷量。
嘉年華全民互動，全國黃酒匯聚一堂
本次博覽會活動與嘉年華形成聯動，互為引流，市民游客可以在品鑒黃酒的同時，在嘉年華區域參與互動，既能觀看節目表演共享美食，又能品鑒全國的黃酒品牌，真正讓傳統展會與音樂美食結合相互賦能，為現場觀眾提供了非常好的參觀體驗，主辦方策劃了一系列打卡活動，讓大家在沉浸式體驗中感受黃酒的魅力。現場真正實現了從行業盛會向全民節日的升華。
本次博覽會再一次將全國黃酒產區匯聚紹興。來自浙江、江蘇、上海、福建、湖北、河南、山東等地的代表性品牌同臺競秀，各具特色的地域風格與釀造工藝，共同構成了中國黃酒博大精深的壯麗圖譜。這次匯聚不僅加強了產區間的交流互鑒，更向世界集中展現了中國黃酒產業的整體版圖與多元文化底蘊。
酒旅融合賦能發展，文旅推介讓世界認識中國黃酒
城以酒興，酒以城名，黃酒和紹興共同書寫了美酒與名城彼此成就，互相滋養的精彩篇章。為推動酒文旅的融合發展，進一步提升紹興黃酒小鎮的國際知名度，黃酒博覽會期間，以“橋連世界 水韻東方”為主題的2025中國黃酒國際文旅交流推介會在紹興成功舉行，來自保加利亞、羅馬尼亞、柬埔寨等國的駐華使領館官員和家人等國際嘉賓在“醉游長歌·尋夢紹興”的水上路線中感受了黃酒文旅魅力。
今年黃酒博覽會將“酒文旅”融合發展思路貫穿其中，通過黃酒博覽會、黃酒嘉年華、黃酒小鎮互融互通，進一步推動了中國黃酒產業酒旅融合創新發展，打造了產城融合示范區和著名酒文化旅游目的地，將黃酒博覽會打造成了與民同享、與民同樂的重要盛會。通過本次酒文旅推介，也讓更多國際友人認識紹興、認識黃酒小鎮、認識黃酒文化。
本屆博覽會成功超越了單一的展銷功能，它是一次產業創新的集中檢閱，是一次文化自信的生動表達，更是一次與未來消費群體的深度對話。潮飲賽、直播帶貨、全民嘉年華，這些舉措證明了黃酒產業正在以開放、創新的姿態擁抱新時代。
盛會雖已落幕，但黃酒產業復興的浪潮正澎湃。通過“文化+產業”“傳統+創新”的雙輪驅動，千年黃酒正以其歷久彌新的底蘊與與時俱進的活力，駛向更加廣闊的未來。
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