12月10日，中國綜合營養龍頭飛鶴全球首發旗下兩款高端新品——跡萃與啟萃。此舉不僅是一次常規的新品上市，更被業界視為飛鶴以“鮮活營養革新”為核心，推動整個嬰幼兒配方奶粉行業價值標準升級的關鍵落子。

飛鶴此次新品發布，從原料工藝、臨床實證到供應鏈透明度，發起了一場覆蓋全產業鏈的“系統性革新”。這背后，映射出中國母嬰消費市場從“成分堆疊”向“科學精準營養”的深刻變遷，以及本土領軍企業憑借研發與供應鏈自主權，重新定義行業高端競爭規則的決心。

鮮活營養革新：獨創嬰粉配鮮活原料工藝體系

飛鶴跡萃、啟萃兩大新品，以“鮮活營養革新”直擊消費者核心需求。《2024中國母嬰消費白皮書》顯示，78%的高知媽媽將“活性營養”和“好吸收”列為選奶粉的首要標準，這一數據直觀地反映了當下母嬰消費核心訴求的演變：消費者對奶粉的認知，已從基礎性的“有營養”升級到了升級為追求“營養能以高活性狀態被寶寶高效吸收利用”。

業內營養專家指出，這一訴求的本質，是無限貼近母乳的喂養邏輯。“母乳不僅是營養素的集合，更是一個充滿活性的生命系統。嬰配粉的終極目標，不僅是營養素種類和含量的模擬，更是對營養活性和生物利用度的追趕。”

然而，傳統嬰配粉行業長期面臨一個瓶頸：核心原料（如乳清蛋白、CPP等）高度依賴進口，經過長途運輸、多次加工和儲存，營養活性難免衰減，使得“鮮活”成為行業共性難題。

飛鶴此次提出的“鮮活營養革新”，正是直擊這一行業痛點。其創新性在于，首次在行業內將“原料鮮活”明確納入奶粉新鮮度的核心評價體系，并試圖通過全鏈路自主掌控，構建從源頭到產品的“鮮活閉環”。

破解活性衰減難題：核心原料全鏈路自產構建競爭壁壘

飛鶴在此次新品發布中，詳細揭秘了其全球領先的“鮮萃活性工藝”。該工藝的核心在于，依托北緯47°黃金奶源地的自有牧場奶源，在本地一次性低溫萃取核心營養元素，實現了11種關鍵原料的自產能力。

“這不僅僅國產，更是本地化和即時化。”傳統模式下，進口原料從生產到使用周期可能長達數月甚至更久。而飛鶴通過自產，將關鍵原料的生產與使用周期壓縮至30天內。其中，采用全球獨家納米級生物膜層析工藝自產的乳清蛋白，新鮮度可達傳統原料的23倍；自產CPP的新鮮度更是達到傳統原料的47倍。最終，通過臨床實證，新品實現了6.4倍的吸收效率提升。

更具顛覆性的是，飛鶴推出了行業首個“原料級溯源”系統。消費者通過掃描產品罐底的二維碼，可以一鍵追溯每一罐奶粉中關鍵原料的具體生產日期。這一舉措，將奶粉的溯源從“產品級”深入到“原料級”，將“新鮮”從模糊的宣傳語變為可視、可查、可驗證的具體數據，極大提升了供應鏈的透明度和消費者的信任感。

飛鶴此舉，實質上是將嬰幼兒配方奶粉的競爭，從過去的營銷戰、渠道戰，引導至上游供應鏈掌控力和核心技術工藝的競爭。核心原料自產和“原料級溯源”構建了極高的技術壁壘和成本壁壘，短期內難以被模仿，這有助于頭部企業鞏固高端市場的護城河。

深耕“更適合” 極致還原母源自護力

母乳是嬰幼兒奶粉配方的黃金標準。配方的科學性，是奶粉產品的靈魂。

飛鶴的研發路徑，始終圍繞“更適合中國寶寶體質”展開，而其根基則是對中國母乳的長期深入研究。自參與“國家863計劃”以來，飛鶴建立了中國最大的母乳數據庫之一。2022年，其牽頭組建“母乳研究國家隊”，承擔國家“十四五”重點研發計劃，進一步夯實了研發基礎。

目前，飛鶴已構建國內最大的母子健康隊列，將大量母乳成分研究成果應用于產品當中。權威機構認證顯示，飛鶴包攬中國母乳研究成果第一、中國嬰幼兒配方奶粉專利數第一、中國母源配方營養第一品牌三大“第一”。

此次飛鶴新品跡萃、啟萃的配方不是單純強調單一營養素添加量，而是關注營養素的協同作用、重視科學營養配比，真正實現了從功能、活性、種類對母乳的全面還原，精準復刻母乳生態。

具體而言，跡萃新品聚焦于“自護力”構建，推出了“雙源守護體系”。它并非單一強調乳鐵蛋白或益生菌的含量，而是通過“BB536嬰兒原生益生菌+CPP”、“OPN+3‘SL”等多種母源自護營養群的科學配比，旨在激活寶寶自身的有益菌群，建立“內生防御體系”，再結合8重HMOs和500mg頂配活性乳鐵蛋白，提供更貼近母源的免疫支持，增強寶寶外援防護，完成了從“成分堆疊”到“營養體系構建”的行業級突破。

據悉，sIgA是監測寶寶免疫屏障、成熟度與防御力的重要指標，而飛鶴跡萃已實證可有效將寶寶自身免疫球蛋白slgA提速10.6%增長，加速構建原生自護，幫助寶寶平穩度過“免疫低谷期”。

啟萃新品則專注于“腦發育”領域。其配方首次以母乳中腦營養的協同結構為基準，采用了更貼近母乳結構的“Sn-2 DHA”、5大腦磷脂和8重HMOs來促進神經元生長，并運用中國專利營養組合LNnT+CPP優化神經元鏈接。臨床結果表明，喂養啟萃的寶寶睡眠節律提升3.6倍，夜醒減少62%，智齡發育提速1.2倍。

這標志著奶粉行業配方設計思維的重大轉變，從過去強調單一明星成分的“成分堆疊”模式，進化到關注營養素間協同互作的“營養體系構建”模式。這是產品研發更趨科學和精細化的體現。

“先臨床，后上市”：新品9大臨床表現實力領跑

大規模臨床實證是定義奶粉含金量的核心標準。

在消費品行業，尤其是食品領域，“先上市，后驗證”是普遍現象。但飛鶴此次為新品的推出，設置了一個堪稱苛刻的前置條件：大規模、嚴格的臨床實證。

飛鶴聯合國內權威科研機構，參照藥品臨床試驗規范，在跡萃與啟萃上市前，便完成了對其真實喂養效果的全面科學驗證。飛鶴最新臨床實證結果顯示，跡萃在9大關鍵免疫指標檢測中，均優于普通奶粉，貼近母乳喂養效果。喂養跡萃的寶寶實證“中招率”降低38%，恢復率提升40%，感冒更少、恢復更快。同時，跡萃在個性心理發育、身體發育、大腦發育等多項智體商發育關鍵指標上全面領先，喂養效果貼近親喂。

業內專家表示：“過去嬰幼兒奶粉談自護力，大多是單一成分含量的賣點宣傳，很少有實證自護力表現的臨床宣稱，飛鶴跡萃以‘雙源體系閉環+全鏈路實證支撐’走在行業最前列，樹立起自護力配方必須落地到喂養結果的行業新標桿。”

飛鶴啟萃同樣表現優越，臨床實證喂養啟萃的寶寶9大關鍵腦營養發育指標貼近親喂，認知學習能力、語言溝通能力、大運動和精細動作、注意力與執行能力等關鍵大腦發育指標表現優異。

飛鶴跡萃與啟萃的上市，是飛鶴對“更適合中國寶寶體質”戰略的又一次深化實踐，也是飛鶴再次為中國嬰幼兒配方奶粉行業樹立的全新價值標桿。它通過扎實的科研、嚴苛的工藝和透明的供應鏈，將其轉化為可感知、可驗證的產品價值。對于中國嬰幼兒配方奶粉行業而言，這標志著，在歷經質量安全重建、渠道變革之后，一個以“科學營養實證”和“全鏈路鮮活”為核心特征的高質量發展新周期，正在開啟。