湖南邵陽(yáng)，兩名印度飛餅師傅被認(rèn)定為外籍專家，還獲得了1000元的慰問(wèn)金，外國(guó)友人獲此殊譽(yù)，人們?cè)诟吲d之余還是表達(dá)出了困惑，覺(jué)得飛餅即便是玩得溜轉(zhuǎn)，再怎么酥脆爽口，似乎也夠不上專家的稱號(hào)，如果按照這么個(gè)認(rèn)定法，在講究色香味俱全的神州大地，專家如過(guò)江之鯽，俯首可拾，都來(lái)上千元的慰問(wèn)金，那不知興高采烈到何種程度，更是極為擔(dān)心會(huì)不會(huì)有更多的印度飛餅師傅蜂擁而至。

大隱隱于市，小隱隱于野，街頭常見(jiàn)的印度飛餅攤居然隱藏著專家，還是來(lái)自于印度的專家，確實(shí)讓人們驚嘆此等能人居然會(huì)出現(xiàn)在街頭，看似普通的美食居然有著出神入化的絕技，就像印度閱兵時(shí)展現(xiàn)出來(lái)的摩托絕技，吸人眼球的動(dòng)物方隊(duì)，更別說(shuō)連裂縫都嚇得不敢出現(xiàn)在印度的強(qiáng)大威懾。

面對(duì)人們的疑問(wèn)，邵東市科工局的工作人員表示確有發(fā)放相關(guān)費(fèi)用，但認(rèn)定和錢款來(lái)源都是邵陽(yáng)市科技局，“我們只是經(jīng)辦單位，也在等邵陽(yáng)市科技局的答復(fù)”。如何認(rèn)定總有科學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)與流程，特別是對(duì)外籍專家的認(rèn)定更是慎之又慎，也不會(huì)是為了認(rèn)定而認(rèn)定，飽了口腹之欲，還是要肯定這些不遠(yuǎn)千里而來(lái)的友人，深思熟慮，審時(shí)度勢(shì)大約也派不上用場(chǎng)。

人們也不必對(duì)此表達(dá)出過(guò)多的疑問(wèn)，如今的專家與往昔之專家早已不是同一回事，更不可同日而語(yǔ)，畢竟有專家信口胡扯的這個(gè)不急，那個(gè)不慌的神仙論斷讓別人急得沒(méi)了家園，慌得丟了性命，更是對(duì)這類專家產(chǎn)生了深深的害怕和恐懼，萬(wàn)一又一本正經(jīng)的表示不急不慌，那可怎生是好，又如何得了。

雖然專家不與專家同，但人們還是希望專家是真的專家，能夠承載相應(yīng)的專業(yè)造詣和學(xué)術(shù)成就，當(dāng)?shù)闷饘＜业姆Q號(hào)，掛上外籍二字，更要符合“高精尖缺”的要求，更別說(shuō)還有其他一些極高的認(rèn)定要求。一張薄薄的飛餅，雖然美味得使人流連往返，但還不至于存在極高的學(xué)術(shù)造詣，也不至于擁有極高的學(xué)術(shù)成就，更別說(shuō)“高精尖缺”，“唯手熟耳”或許才是正解。

為賦新詞強(qiáng)說(shuō)愁，整成了欲說(shuō)還休可就麻煩了，人們認(rèn)為沒(méi)有專家可以不認(rèn)定，即便那飛餅確實(shí)是外國(guó)友人做的，一分一厘皆為民膏，千元之?dāng)?shù)也能解決很多問(wèn)題，說(shuō)不定還能減少街頭垃圾桶被翻的次數(shù)。網(wǎng)友們也對(duì)本土美食師傅抱不平，覺(jué)得“那咱們的拉面師傅、刀削面師傅是不是該評(píng)‘本土專家’？”“我會(huì)包餃子，技術(shù)比飛餅更復(fù)雜，算不算專家？”

美味的飛餅可以吃，但吃上專家做的飛餅未免受寵若驚，三哥可以在自家創(chuàng)造諸多奇跡，在其他地方創(chuàng)造奇跡也不足為怪，物以稀為貴，更貴在樂(lè)于配合，今天飛餅師傅成為了專家，不知明日又輪到什么，不過(guò)既然認(rèn)定了，可千萬(wàn)別取消啊。