山西
在山西南部，有這樣一個地方：夏天熱到你懷疑人生——極端最高氣溫42.8℃，年平均最高氣溫19.7℃，兩項數據均居全省之首。
但它又是全省唯一沒有山的縣。1361.97平方公里的土地上，一馬平川，無山無礦，放眼望去，平疇萬頃，沃野千里。
這里就是臨猗——山西最熱的縣，也是山西最“平”的縣。
山西最熱：42.8℃的“火爐”
地處晉西南河谷地帶，四面環山，中間低洼，熱量不易散發，形成了獨特的干熱河谷氣候。全縣歷年平均氣溫13.5℃，年平均最高氣溫19.7℃，極端最高氣溫42.8℃，為全省之冠。
這里的夏天，地表溫度常常突破50℃。當地人笑稱：“在地上打個雞蛋，五分鐘就能熟。”
但熱也有熱的好處——充足的日照、較大的晝夜溫差，讓臨猗的水果積累了更多的糖分。老天爺給的熱，都變成了水果的甜。
全省唯一：沒有山的“平川縣”
臨猗還有一個“之最”——山西省唯一的平川縣，境內沒有一座山。
全縣版圖像一個攤開的煎餅，地勢平坦，一馬平川。西臨黃河，東望太岳，北屏峨嵋嶺，南面中條山，但山都在鄰縣，臨猗自己，寸山不占。
這份平坦，是黃河千百年來沖積的饋贈。全縣耕地150萬畝，土壤肥沃，灌溉便利，農業生產條件得天獨厚。每年的商品糧和商品棉曾分別占到全省總量的1/7和1/8，素有“山西烏克蘭”之稱。
全國第一：水果產量之王的硬核實力
臨猗的“熱”和“平”，最終結出了“甜”的果實。
這里是全國水果產量第一大縣。全縣林果種植面積達140萬畝，果品涵蓋蘋果、冬棗、鮮桃、甜柿等13大類，品種突破240種，年產量超百億斤，種植規模與產量均居全國縣級首位。
從上世紀30年代北景鄉尉莊村村民王萬年從煙臺引進第一批西洋蘋果算起，臨猗的蘋果種植史已近百年。
商祖故里：三千年文脈傳承
臨猗古稱郇陽，堯舜時為甸服之地，夏代在此建有猗國。春秋時期，大商人猗頓在這里畜牧牛羊，經營珠寶，富甲天下，堪稱商業鼻祖。如今，猗頓園正在被打造成集文化展示和休閑旅游為一體的文化旅游綜合體，成為宣傳推介猗頓文化的重要窗口-10。
這里人杰地靈，歷史上曾出宰相6人。近現代更走出了抗日名將傅作義、前國務院副總理姬鵬飛等黨和國家領導人-2。遠古的仰韶文化、龍山文化、殷商文化在這里都有遺跡，春秋猗頓古墓、戰國東馬坑、隋唐雙塔、宋代銀棺、元代大堂等為國家和省級重點文物。
山西最熱的縣，卻是水果最甜的地方。
42.8℃的高溫，沒有烤焦這片土地，反而催生了百萬畝果園的生機；一馬平川的沃野，沒有山的阻擋，卻讓臨猗的水果走向了更遠的地方。
這就是臨猗——用熱度成就甜度，用平坦鋪就產業，用一顆顆水果，甜了中國人的舌尖，也甜了自己的日子。
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