“露酒熱”持續升溫，北京同仁堂為何是優選項？

• 作為中醫藥領域的龍頭企業，北京同仁堂將數百年沉淀的經典配方底蘊、嚴苛工藝標準和全鏈品控體系注入露酒產業，以品質為行業樹立了新標桿。它不僅讓消費者喝得放心，也更讓經銷商看得見未來。

文｜劉保建

2026年春糖已落下帷幕，露酒無疑成為了最熱的風口。

在酒業整體承壓、增長焦慮彌漫的當下，露酒持續逆勢增長，不僅吸引企業跑步入場，更成為商家爭相追捧的對象。以北京同仁堂為例，首次攜露酒全系列產品出擊春糖，便收獲了眾多意向客戶，不少經銷商甚至追著要聯系方式。

風口之上，為何北京同仁堂能成為一個優質標的？云酒頭條認為，這固然有品類爆發的市場紅利加持，但深層的邏輯在于：當一個品類進入爆發期，那些具備“品質長期主義”的優勢品牌，更容易被市場洞察到商機與價值。

讓渠道如此篤定，北京同仁堂的出圈密碼究竟是什么？

露酒熱的“另一面”

全國糖酒會向來是“酒類市場的風向標”。今年春糖，露酒產品熱度飆升，成為各大展位的主角之一。

作為中國歷史最悠久的酒種之一，露酒近年來處于持續爆發狀態。2022年，產業收入和利潤已超越黃酒、葡萄酒，成為繼白酒、啤酒之后的第三大酒種。

露酒發展勢能驚人，增長空間巨大。中國酒業協會數據顯示，2020-2024年間，露酒行業利潤增長接近200%。去年，露酒整體銷量增長40%，價格提高30%，增量消費人群突破千萬。預計到2030年，露酒市場規模將達到2000億元。

中國酒業也正在迎來一個“露酒熱”。市場上，露酒產品憑借健康訴求、低度微醺、悅己消費三大屬性，受到年輕一代和女性消費群體的追捧。除了頭部露酒的“供不應求”，一批老牌養生酒也跟著翻紅，實現了兩位數增長。

行業人士判斷，隨著頭部企業、名酒企業、跨界企業的扎堆入局，露酒品類有望在2026年正式完成蛻變，實現從小眾滋補品類到大眾主流酒飲的跨越。

不過，這一增長賽道正在經歷成長的煩惱。一方面是市場泥沙俱下，涌現出品質參差不齊、炒作概念的產品；另一方面，專業玩家、頭部名酒、跨界巨頭的下場，加速了格局洗牌，行業呈現出集中化趨勢。

對此，云酒頭條認為，露酒熱潮涌動，經銷商尤需冷靜。經歷過一輪大浪淘沙，“裸泳者”終將出局，勝出的是那些手握品質與品牌雙引擎的少數企業。

在這一趨勢下，北京同仁堂的露酒之所以能率先脫穎而出，恰恰是因為它從誕生之初，便牢牢踩中了露酒本質的發展內核。

三道品質壁壘

同仁堂筑牢消費信任的基石

釀造露酒的核心是什么？中國酒業協會理事長宋書玉給出四個關鍵詞：基酒、食品原料、加工工藝、風味特點。

一言以蔽之，露酒的競爭高地，不在于營銷概念，而在常被忽略的上游生產。消費者對品牌的信任厚度，取決于企業筑造品質護城河的深度。

在此維度上，北京同仁堂露酒構筑了三道別人抄不走、學不會、追不上的壁壘，將“品質可信”四個字，鍛造成一個金字招牌。

第一道壁壘是百年底蘊的經典配方。

北京同仁堂創始于1669年（清康熙八年），自1723年起為清宮供御藥，歷時188年。其藥酒配方源于樂家祖傳、民間驗方、古方及宮廷秘方，經過了數百年實踐驗證。

為給新時代露酒生產提供支撐，北京同仁堂養生酒研發團隊將經典組方與現代養生需求結合，完成藥食同源食材的科學配比，實現傳統配方的現代化轉化。

從經典藥酒到現代露酒，北京同仁堂擁有的百年底蘊的經典配方，始終是普通酒飲無法追趕的競爭壁壘。

第二道壁壘是“守正創新”的生產工藝。

北京同仁堂始終恪守“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”的堂訓，在藥酒制作上擁有一套獨特且嚴苛的工藝體系。

在露酒生產中，企業對基酒選擇、食材甄選、釀造融合等環節進行全面升級，將傳統藥酒工藝與現代萃取技術的融合，形成專屬露酒工藝體系。

第三道壁壘是全鏈條的品控標準。

從原料采購到成品出廠，北京同仁堂建立了覆蓋全鏈條的品控標準，對藥食同源食材的產地、品質進行嚴格篩選，對釀造、灌裝、儲存等環節進行精準管控。

在露酒產品研發中，北京同仁堂在經典產品基礎上進行科學調整，轉化為更貼合大眾消費的產品，全程歷經多重檢測，確保產品的安全性與穩定性。

品質不僅是生命線，更是競爭力。北京同仁堂依托數百年藥酒資源的戰略延伸，集配方、工藝、品控于一體的核心技術優勢，構成了難以復制的競爭壁壘。

這一品質共識滲透于渠道與消費者心智，讓它在“混戰”的露酒賽道中，始終立于品質制高點，更成為市場消費的當然之選。

露酒品質的“長期主義者”

今年春糖，云酒頭條走訪錦江賓館一樓展廳時注意到，北京同仁堂展位前人頭攢動。去年6月上市的活力酒，更是成為經銷商咨詢的熱點。有經銷商直言，希望企業加大推廣力度，推動產品進駐便利店、商超、餐飲等多元渠道。

這款活力酒早已完成品質出圈。去年11月，第六屆中國酒業中南核心產區高質量發展大會暨酒體設計大會舉辦，經40余名國家評委與百余位省級評委盲評，活力酒從六省140余個參賽酒樣中強勢突圍，斬獲“典型風格產品”榮譽。行業頂級專家團隊的品質認可，進一步印證了北京同仁堂露酒的過硬實力。

品質的底氣，源自產能的托舉。這款“活力酒”的生產企業，是同仁堂控股的子公司北京同仁堂（湖北）生物科技有限公司，成立于2021年，注冊資本2.6億元，坐落于湖北省遠安縣。

目前，該基地配備現代化的露酒生產設備，擁有多條露酒生產線，可以實現從基酒釀造、食材萃取、配方融合到成品灌裝的全流程標準化生產。

值得一提的是，公司還計劃建設多條藥酒生產線及藥酒煮提車間等配套設施。北京同仁堂通過持續深化產品研發與產能提升，為露酒產品拓展全國市場提供堅實保障。

這一產能布局釋放的信號足夠明確：北京同仁堂加碼湖北生產基地，意味著公司以重資產投入和全產業鏈能力，構筑起從源頭到消費的系統性競爭壁壘。這種扎實打法，在當下的露酒產業中尤為稀缺，體現出可貴的戰略定力。

從行業高度看，北京同仁堂發力露酒，意義不止于一家企業的發展。

作為中醫藥領域的龍頭企業，北京同仁堂將數百年沉淀的經典配方底蘊、嚴苛工藝標準和全鏈品控體系注入露酒產業，以品質為行業樹立了新標桿，加速推動露酒從野蠻生長的邁向品質時代。

露酒賽道大幕已啟，大浪淘沙之下，品質信任才是穿越周期的唯一船票。北京同仁堂的露酒布局，正是一場品質“長期主義”的價值兌現：它不僅讓消費者喝得放心，也更讓經銷商看得見未來。