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4 月 15 日，第 139 屆廣交會在廣州開幕。海爾智慧家庭展區展示一款300℃超高溫、78L大容量B78烤箱備受關注。作為連續三年全球銷量突破1000萬臺的中國唯一廚電品牌，海爾廚電憑借這款爆款產品，3月份在東歐市場實現銷量環比增長 102%，以硬核科技與海外熱銷實力亮相廣交會。
B78烤箱的推出，正是海爾智慧家庭戰略在廚電領域的落地，依托全球化研發與本土化洞察，精準回應了用戶對集成廚房、社交聚餐和大容量烹飪的需求。
市面上多數嵌入式烤箱容量在60至72升之間，最高溫度被限制在250°C-275°C，烤制披薩往往需要十多分鐘，且外皮容易變干。B78烤箱則徹底打破這一瓶頸，78L有效容積像一張加寬版料理臺，能同時容納帶骨羊腿、多種烤蔬菜等多道菜品。300°C極限高溫則像給烤箱裝上了“渦輪增壓”，5分鐘就能烤出餅底酥脆、餡料鮮嫩的披薩。
此外，該烤箱還集成了動態蒸汽輔助、空氣炸、干果制作等多元功能。烤制肉類時自動補充適量蒸汽，讓肉類外脆里嫩。空氣炸模式則用熱風替代油炸，讓食物減油不減脆。16種一鍵烹飪程序和10道主廚預設菜單，用戶不用自己琢磨火候，輕輕一按就能做出專業級菜肴。
B78烤箱的火爆，只是海爾廚電全球化布局的一個縮影。依托本土化研發與全球化協同的優勢，海爾廚電在多個戰略區域均實現突破性增長：東歐市場電商渠道通過產品結構升級和深度運營，實現翻番增長。南亞區域實現翻番增長，中東非市場同比增長35%。
從一臺烤箱到整套智慧廚房，海爾廚電正從單一硬件輸出，轉向以用戶需求為驅動的場景化解決方案。截至2025年底，海爾已連續17年蟬聯全球大型家用電器品牌零售量第一。這種集硬件、場景、生態于一體的模式，正是其向平臺服務型科技生態企業轉型的實踐注腳。
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