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近年來,資本市場呈現持續低迷狀態,在這種宏觀局勢下,如何對沖經濟周期的不確定性變得更為重要。在銀行利率不斷走低,證券和基金等傳統金融資產收益普遍承壓之際,部分實體消費賽道開始重新獲得了資本的關注,中高端酒店資產便是其中一例。
據全球知名投資管理公司仲量聯行(JLL)發布的《中國酒店投資市場回眸》指出,在2025年的前10個月內,深圳、上海、廣州等核心城市的高端酒店均實現了RevPAR(每間可售房收入)同比正增長,其中深圳以5.3%的增速居于榜首。更為關鍵的是,國內高凈值人士、海外華人家族辦公室及中東戰略基金等“新錢”正加速入場,他們的投資邏輯不再局限于過往的短期財務回報,而是更看重資產的長期戰略價值、品牌效應與現金流穩定性。
正是在這樣的結構性機遇下,一個全新的“防御性資產”樣本正在大灣區悄然崛起——水晶酒店。
4月10日,編者團隊受邀參加了“水晶酒店深圳灣萬象城旗艦店開業暨大灣區18店聯動品鑒會”。
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活動現場匯集了來自全球多個地區的投資人,他們中既有跨越北京與深圳的“跨周期布局者”,也有在不確定時代重倉“體驗感”的00后海歸新銳,更有通過“存量改造”實現資產大幅增值的資深玩家。
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我們從中邀請到三位最具代表性的投資人展開了深度對話,試圖從他們真金白銀的投資邏輯中探尋一個答案:在動蕩的全球市場中,水晶酒店何以成為投資人的“新寵”?
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“人往哪走,就開到哪。”這是朱梓卿南下大灣區最直白的商業邏輯。
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深圳灣萬象城水晶酒店投資人 朱梓卿
作為深耕北京多年的“華住系”全滿貫玩家,他捕捉到了客群畫像的變化——新商務人群正從北京向大灣區流動。2025年,深圳南山區年GDP突破1萬億元,人均GDP超過54萬元,每平方公里就有超過1家上市公司,騰訊、大疆、華潤總部皆坐落于此。
從北京到深圳,朱梓卿感受最顛覆的差異在于消費決策邏輯的改變。“在北京講究圈子文化,客人住不住,先看認不認識老板,或者是否有朋友推薦。”他笑著對比道,“但在深圳灣,客人只問床舒不舒服,性價比高不高。”
他還進一步舉了個鮮活的案例:北京的客人習慣一回到酒店就關起門來處理工作,而深圳灣的客人則更愿意在大堂喝一杯,聊到半夜。兩者的消費場景完全不一樣,深圳天然具有效率至上的社交習慣,這也意味著在深圳,酒店的角色已經從單純的“過夜工具”進化為承接非正式商務洽談的“第三空間”。
正是考慮到這些變化,朱梓卿并沒有選擇在北京的路徑依賴,而是將大灣區的布局第一步落在了水晶酒店。在他看來,深圳雖然國際五星林立,但對于這批既要效率又要體面的新商務人群,市場上存在明顯的產品斷層,而水晶酒店則正好填補了這一空白。
他將水晶的護城河概括成了三個關鍵詞:位置、坪效、情緒價值。
位置——錨定深圳灣核心商務區。酒店樓下即是頂級商圈萬象城,周圍環繞著騰訊、華潤等千億級企業總部大樓。對于時間緊迫的商旅人群而言,“上樓就能睡個好覺”的距離感,是任何遠郊度假酒店和快捷酒店都無法提供的稀缺資源。
坪效——水晶酒店2.5版本通過精準的成本控制策略,將資源集中投向客人最需要的地方。以深圳灣萬象城店為例,不在大堂堆砌大理石,也不在走廊鋪設華而不實的裝飾,而是把每一分錢花在床品、淋浴、隔音等這些直接影響住宿體驗的環節上,真正實現了“每一平米都在創造價值”。
情緒價值——水晶用微醺酒廊的微醺感與客房的純粹好眠體驗,重新定義了一種新的商旅節奏。白天交給效率,夜晚留給自己,一杯特調、一夜深睡,疲憊便在這光影之間被悄然消解。
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在采訪的尾聲,他給出了自己對于抗周期的核心判斷:“在經濟下行的時候,五星級的‘面子預算’最先被砍,經濟型又在價格戰里熬回本,只有中高端能提供那種‘體面的性價比’。只要這批追求體驗的客群還在,這個資產就能穿越周期。”
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當大多數00后還在思考如何消費時,高涵琦已經在思考如何投資。作為北京第一家2.5版本水晶旗艦店的業主,這位年輕的海歸“酒二代”與華住的淵源,比絕大多數同齡人都要深。
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北京第一家2.5版本水晶旗艦店業主 高涵琦
高涵琦的父親早在2007年就加盟了北京第一家漢庭酒店,她幾乎是跟著這個品牌一起長大的。“華住會在管理、客戶粘性、產品力上的表現,放在整個行業里都是非常出色的。所以當我自己決定做投資時,首先考慮的就是加入這個系統。”
市面上的中高端品牌她幾乎都住過,但最終選擇水晶,理由很直接。“不是因為它有多奢華,而是因為它從‘五感’出發做體驗。”她還詳細的描述了走進水晶后的感受,“一走進大堂就能聽見比較輕松的爵士樂,隨處可見的水晶元素融入,整個公區彌漫的威士忌香氛的味道,房間里面特色的短毛桃皮絨浴袍等等,讓人感覺是在用心做細節。”
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在高涵琦看來,這種打法恰好切中了當下的消費轉向。后疫情時代,消費者不再為“炫耀性消費”支付過高溢價,轉而追求情緒價值與悅己體驗。而水晶2.5版本用設計創新和細節用心,構建起了難以替代的用戶粘性。
當她邀請00后朋友試住時,有人記住了酒店里無處不在的香氛系統,有人驚訝于該價位酒店里竟然配有社交空間,還有女性朋友因為前臺主動提供姜茶和暖寶寶而感到被妥帖照顧。這些反饋讓她確信,水晶在產品體驗上的投入沒有白費。
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談及與父輩投資觀念的差異,高涵琦有著清晰的認知。“對風險的判斷肯定是一致的,但側重點不同。我爸那代人可能更看重效率和回報速度,到我這里,更注重精致的長期主義,既要有審美,又要有可持續性。”
她的視野也不止于國內市場,根據在美國的生活經歷,她認為水晶完全有機會走向海外,“之前我曾在店里接待過津巴布韋的總統秘書,他和他們團隊都對這個酒店十分的認可,也歡迎我們把酒店開到他們國家去,所以我希望以后我也能帶華住的32個品牌走向全世界。”
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陳浩的酒店投資史,堪稱一部典型的中國民間資本進化實錄。大學畢業后,他與妻子徐靖從服裝國際貿易起家,隨后轉戰酒店業,在十余年間前前后后運作過十幾個項目,而最終下定決心,將天津步行街的老店部分樓層升級為水晶酒店2.5版本的契機,來源于一次“身份危機”。
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天津步行街水晶酒店投資人 陳浩
“最直接的導火索其實是一個很偶然的經歷。”陳浩回憶道,在一次巡店中,他無意間聽到兩位客人的對話——“這是不是假的水晶酒店?和我們之前住的差距太大了,還是回之前那家吧。”這話像一根刺,讓他當即決定:必須改。
果斷的改造帶來了立竿見影的數據反饋。改造后的一季度,數據遠超同比,但比起數據的提升,更讓陳浩動容的是客人的態度。
“從他們走進大堂、推開房門的那一刻開始,我能感覺到他們臉上露出來的那個驚喜,證明還是被我們改造后的產品驚艷到的。”陳浩描述道,投訴和差評呈斷崖式的下降,取而代之的是越來越多的笑容和點贊。
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而最讓他感到“這筆投入值了”的,是一位常住客人的評價。
在改造期間由于施工需求,這位客人被頻繁換房折騰的一度滿腹牢騷,然而在體驗過最新的房間過后,他竟然主動找到店長,笑著說“我現在徹底原諒你們讓我搬了三次家了,你們的改造特別的棒。”不僅如此,他還自發的為酒店介紹了三位新的常住客戶。從略有抱怨到主動推薦,這種轉變比任何數據都更有說服力。
而作為一名經歷過猶豫期的過來人,陳浩也給正手握老物業觀望的同行一句真心的建議——“產品永遠為王!”
“你位置再好,服務再拼,如果產品跟不上,是留不住客人的。”他坦言,老業主的顧慮他都懂,怕投入打水漂、怕效果不明顯、怕改完還是沒人來。但水晶2.5版本的驚艷表現徹底打消了他的疑慮。“如果你的物業位置撐得起中高端定位,且租約穩定,那就不要再等。相信水晶2.5,它不會讓你們失望。”
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無論是跨區域的資本配置、基于深度體驗的代際投資,還是通過存量改造實現的價值躍遷,水晶酒店都提供了一種極具想象空間的“中國式酒店資產模型”。
在當晚的活動中,我們也有幸邀請到水晶品牌副總經理陶麗,分享水晶品牌背后的產品邏輯。“我們想做的,不只是一間好睡的酒店,而是一塊給人充能的水晶。在這里,疲憊被溫柔消解,自我被重新喚醒。”在她看來,真正打動住客的從來不是概念,而是能否把體驗做得具體、穩定、可感知。
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水晶品牌副總經理陶麗
這套邏輯的可行性也正在被市場反復驗證:自2024年推出2.5版本以來,水晶在全國已開業338家門店,顧客滿意度持續領先行業最優競品。深圳灣萬象城旗艦店開業即滿房,實現零爬坡期;深圳羅湖口岸國貿店全年出租率超96%,全年RevPAR 600元;春節期間,潮州古城店RevPAR近1500元,汕頭兩家門店RevPAR均突破1100元。
在陶麗看來,市場數據的持續向好,也反映出當下酒店投資邏輯的深層轉向。“原來投資人會很崇拜國際聯號,五星酒店,但現在更看重酒店實際的核心競爭力,比如運營能力,流量能力等等。”她進一步指出,無論是個體或者企業,投資心態都較以往發生了明顯變化。在曾經高增長的時代,人們更傾向于追求短期高回報,而如今,大家更希望借助投資酒店這類實體資產獲取長期的價值回報。“大家更趨于理性,選擇好品牌,穩健投資。”
正是基于這樣的判斷,水晶將重心落在了如何把體驗價值轉化為可復制的產品能力上。陶麗闡釋道,真正的體驗絕非一個用語言包裝出的概念,背后需要一整套體系的支撐。水晶提供的,從來都不只是一夜好眠,而是一條從夜晚放松、到睡眠修復、再到清晨復能的體驗鏈。
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這條體驗鏈背后,是華住成熟的供應鏈、標準化SOP與一線授權機制,讓原本柔性的服務體驗,變成可執行、可培訓、可復制的流程。她舉了一個例子:當客人在健身房需要瑜伽球時,員工不只是滿足一個表面需求,而會主動搭配瑜伽墊與能量小食。“水晶用工業化標準做設計感酒店。”陶麗這樣總結。
對今天的中高端酒店而言,真正拉開差距的,或許不是誰鋪得更快,而是誰能把體驗做深、把模型做實。這條路上,水晶顯然已經走在了前面。
結語
三位投資人,三座城市,三種起點。
朱梓卿從北京南下,在大灣區的產業脈搏中鎖定抗周期的稀缺資產;高涵琦在北京望京,為代際投資寫下了屬于新一代的注腳;陳浩在天津的老牌商圈里,用一次存量煥新完成了資產價值的自我證明。
在當前資本市場持續低迷的宏觀環境下,水晶酒店卻以持續累加的門店數量和不斷走高的運營指標,逆勢走出了一條獨立于經濟周期的向上軌跡。
在三位水晶酒店投資人身上,我們看到了一種經濟上行的美。那是在不確定的時代里,用確定的產品力與資產邏輯,一步步走出來的上揚曲線。
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