馬丁·貝拉薩特吉暢談皇家社會：“若未結識他們，諸多美好經歷都不會發生”

皇家社會在與馬競的難忘決賽中通過點球大戰奪得隊史第四座國王杯冠軍，烏奈·馬雷羅和巴勃羅·馬林成為制勝功臣。然而，在這場狂歡中，一個意想不到的人物成為了當天的情感焦點——馬丁·貝拉薩特吉。

這位來自圣塞瓦斯蒂安的廚師作為《長筒靴》節目在圣塞瓦斯蒂安錄制現場的特邀嘉賓，將這場慶祝變成了一段關于皇家社會在他生命中意義的深刻個人敘述。他充滿情感的話語成為了這場超越體育范疇致敬的主線。

貝拉薩特吉解釋道，他著名的“garrote”（如今已成為其廚藝的全球標志）源于觀看80年代皇家社會的球員。那一代球員，包括阿爾科納達、戈里斯、薩莫拉，尤其是何塞·馬里·巴克羅，對他而言是一所人生學校。

“他們是我們所有人的榜樣，”他坦言，回憶起當時覺得他們非常了不起，能夠傳遞他后來內化為自身的價值觀。

對這位廚師而言，這些球員不僅開創了一個時代：他們還影響了整整一代圣塞瓦斯蒂安的年輕人，包括他自己。

在所有名字中，貝拉薩特吉對何塞·馬里·巴克羅給予了特別的喜愛，后者出席了《長筒靴》的這期特別節目。

他將巴克羅定義為那些教會他永不放棄、不懈努力以及即使在膽怯阻礙自己時也要相信自己的榜樣人物之一。

這位廚師回憶起年輕時因害羞而躲起來，但從巴克羅等球員的榜樣中找到力量：“我一周七天都努力工作，因為他們是我的榜樣。”

對他而言，巴克羅和那支皇家社會是一種情感動力，推動他在職業生涯中邁出決定性步伐，即使在面對似乎比他更游刃有余的國際客戶時也是如此。

貝拉薩特吉堅稱，他所經歷的許多非凡事情如果沒有這些球員的啟發就不可能實現：“如果沒有認識這些我一生的朋友，我就不會經歷這么多不可思議的事情。”

對他而言，皇家社會遠不止是一家俱樂部：它是一種理解努力、謙遜和激情的方式。“每個身披藍白戰袍的人都眼睛閃閃發光，”他斷言，并堅信白藍精神仍在指引著成千上萬的人。

他還強調了約金·阿佩里貝的作用，認為他是俱樂部現代轉型的關鍵人物，但堅稱昔日英雄“播下了如今開花結果的種子”。

《長筒靴》的這期特別節目匯集了卡洛斯·索萊爾、巴勃羅·馬林等現役球員以及1987年的冠軍成員。但正是貝拉薩特吉用一段感動所有人的講話將過去與現在聯系在了一起。

在這個體育榮耀的日子里，這位廚師回憶道，皇家社會不僅贏得冠軍：它還激勵、改變和陪伴著人們。而他是以自己烹飪時同樣的熱情、喊“garrote”時同樣的活力，以及從小看著巴克羅和隊友們時同樣的欽佩之情來講述這些的。

這場致敬表明，在圣塞瓦斯蒂安，足球也是記憶、身份和生活。