鍋比臉大,面比手小,同樣是內蒙燜面,兩者一對比份量差距太大
最近賈國龍的新項目“天邊”砂鍋燜面項目可以說是大獲成功,北京首店可以說這些天一直都是爆滿,經常都要排隊。也正是如此,現在賈國龍直接連續開了11家,相信用不了多久,連鎖店就能和之前的西貝一樣,繼續開滿全國了。
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不過雖然從味道上那確實沒得挑,選材也都是最好的那種。但就是分量上的話,大家還是覺得有點少了。有人就評價這燜面是“鍋比臉大,面比手小”。因為從大家曬出的打卡照片來看,確實這個鍋是很大,但面的話是確實有點少了。雖然說現在推出了免費續面,但還是讓大家感覺和想象中的燜面不一樣。
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這不最近,那個捧紅了莫氏雞煲的網紅劉雨鑫,就去內蒙那邊吃了一份正宗的內蒙燜面,兩者一對比,就可以清楚的感覺到分量上的差距了。
在進店里的時候,老板娘就說他們的燜面分量很大的。當時劉雨鑫點了兩份燜面,老板娘還勸他們說吃不完。后面劉雨鑫點了一份小份的排骨燜面,價格是48元。端上來之后,他也是震驚了,因為這個分量確實很大。到了后面他也沒吃完,只能選擇打包。
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所以從分量上的話,兩者一對比確實差距很大了。同樣都是40多塊錢的價格,但人家給的面和排骨就比較的多。也正是如此,這個分量少成為了這一次賈國龍燜面的唯一缺點。當然也有網友表示,西貝開的地段都是非常好的。那邊租金人工成本都非常的高,所以分量少點也能理解。
但之前賈國龍就在西貝那吃過虧了,那么這一次虧可不能再吃了。不如采取一下網友們的建議,將燜面的分量給多一點。畢竟一些面條的話,其實成本也不會增加多少,但是出品的話就會好看很多。
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