農業農村部：提倡大家“減油、增豆、加奶”，從“吃得飽”向“吃得好、吃得營養健康”轉變

4月23日，國務院新聞辦公室舉行新聞發布會，介紹2026年一季度農業農村經濟運行情況。

農業農村部發展規劃司司長陳邦勛說，要更加有力有效落實各項決策部署，持續增加多元食物供給，更好滿足消費者需求。重點是三個方面。

一是優化產業結構和生產布局，指導各地挖掘資源優勢，做好“土特產”文章，念好“山海經”，穩步擴大木本糧油生產，加強優質飼草產區建設，積極推進大水面生態漁業和深遠海養殖，大力發展現代設施農業，加快構建形成糧經飼統籌、農林牧漁結合的食物供給體系。為了給優化產業結構和生產布局提供基礎支撐，部署開展了新一輪農業資源區劃工作。

二是提高發展質量和效益。就是要加強多元食物開發基礎研究和前沿技術的攻關。強化農業資源保護利用，大力發展生態循環農業，推廣農牧結合、種養循環模式，持續增加綠色優質食物供給。健全農產品標準體系，深化農產品質量安全網格化和全鏈條管理，提升基層農產品質量安全監管能力。推動品種培優、品質提升、品牌打造和標準化生產，發展“生鮮電商+冷鏈宅配”、網絡直播帶貨等業態模式。

三是搞好消費宣傳引導。加強科普宣傳，廣泛傳播合理膳食、均衡營養知識，提倡大家“減油、增豆、加奶”，從“吃得飽”向“吃得好、吃得營養健康”轉變。

文/北京青年報記者 孟亞旭

編輯/馬曉晴