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大家到了春天都喜歡減肥?
這段時間約朋友吃飯,這個要減肥,那個也要減肥。
我閨蜜說她吃了好幾天我分享的水煮菜火鍋
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我也是沒想到,低脂水煮菜她也能吃嗨。
響應大家需求,飯飯再分享一些吃起來沒什么負擔的美食。
喏~今天分享這個醬雞蛋。
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改怎么形容它的好吃呢?
要不是考慮到膽固醇,我真想一次炫完這一鍋。
雞蛋真的很入味,微微的咸香味兒,一點也不膩人。
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煮的時間可以短點兒,溏心的更好,大口也不干噎。
煮一煮,泡一泡就能搞定,用來拌飯拌面,做減脂餐都好好吃。
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雞蛋 洋蔥 青椒 香菜
蒜 小米椒 冰糖
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生抽 老抽 鹽
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準備8個雞蛋 燒一鍋水 放一小勺鹽 這樣煮出來不容易粘殼
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水開后轉最小火 輕輕放進雞蛋 精準煮6分30秒
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然后立刻撈出來泡進涼水里 熱脹冷縮輕松剝殼
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再調個靈魂醬汁 碗中放3勺生抽 1勺老抽 2顆冰糖 蒜和小米辣
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加半碗清水 小火煮到冰糖融化就關火 放涼備用
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把剝好的雞蛋泡進醬汁里 再來一點洋蔥絲 青椒粒 香菜碎
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蓋好保鮮膜放冰箱冷藏4小時以上 隔夜吃風味更絕
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切開的瞬間直接爆漿 裹著咸香微甜的醬汁
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拌米飯 拌面條 我能連吃一周都不膩 趕緊收藏試試 做好了來評論區交作業
上次大家都要的低糖、低熱量水果鏈接我找來了。
皮輕薄香脆,徒手就能掰開,吃起來非常香甜。
該甜甜,該低的低,算得上是水果界的“乖寶寶”了。
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