據卓創資訊,綜合來看,2026年下半年進口牛肉市場將進入“配額見底、成本躍升”的新階段。巴西、澳大利亞等主要來源國額度陸續耗盡后,配額外55%的高額關稅將實質性推動到岸成本上升。與此同時,國內能繁母牛去化效應持續釋放,肉牛牛出欄量逐步縮減。在進口成本高企與國內產能收緊的雙重支撐下,國產牛肉價格上行趨勢有望進一步強化。卓創資訊預計5月國產牛肉價格在64—72元/公斤區間,進口牛肉(八件套)價格在56—60元/公斤區間。
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