上海
受金針菇漲價影響，食用菌上市公司一季度歸母凈利潤普遍高增，華綠生物凈利增長超過70倍，雪榕生物也增長近23倍。今年以來，華綠生物股價大漲逾80%，有股東正計劃減持。
來源：攝圖網
金針菇漲價22%，上市公司一季報業績“起飛”
4月27日，雪榕生物（300511.SZ）發布一季報。2026年第一季度，公司實現營業收入6.79億元、同比增長54.06%，實現歸母凈利潤1.73億元、同比增長2291.06%。
雪榕生物表示，營收增長主要系金針菇銷售價格同比增長較多所致。
雪榕生物主要從事鮮品食用菌的研發、工廠化食用菌的種植與銷售業務，主要產品包括金針菇、真姬菇、杏鮑菇、香菇、鹿茸菌。公司在國內已完成吉林長春等八大生產基地戰略布局，在國外建成泰國生產基地。截至2025年，公司食用菌日產能為1650噸，其中金針菇日產能為1365噸。2025年，公司金針菇實現營業收入14.10億元，占營收的70.94%，毛利率為12.78%，同比增長8.70個百分點。
中國食用菌商務網統計的全國部分城市主要批發市場金針菇日價格數據顯示，2026年3月，金針菇全國平均價為6.71元/公斤，與去年同期的5.49元/公斤相比增長22.22%。
分省份來看，今年3月，金針菇平均價格同比上漲的省份有20個，價格下降的省份有2個。其中金針菇平均價格漲幅前三名為河北省、河南省、寧夏回族自治區，漲幅分別為107.42%、77.11%、60.49%。
另外，今年3月西南地區金針菇價格最高，平均價格達到9.07元/公斤，其中四川省、重慶市價格分別為9.68元/公斤、8.70元/公斤。華南地區價格最低，平均價格為5.78元/公斤。
同樣受益于金針菇漲價，華綠生物（300970.SZ）、眾興菌業（002772.SZ）2026年第一季度歸母凈利潤也同比大增。
其中，華綠生物第一季度實現營業收入4.14億元、同比增長53.09%，實現歸母凈利潤1.10億元、同比增長7014.32%。
華綠生物主要產品包括金針菇、真姬菇（含白玉菇、蟹味菇）、灰樹花等鮮品食用菌。2025年，公司金針菇實現營業收入8.60億元、同比增長20.54%，占全部營收的66.6%，毛利率為16.92%、同比增長11.83個百分點。
眾興菌業2026年第一季度實現營業收入6.02億元、同比增長27.36%，實現歸母凈利潤1.63億元、同比增長237.55%。
眾興菌業主要產品為鮮品金針菇、雙孢菇。2025年，公司金針菇實現營業收入8.12億元，占整體營收的38.70%，毛利率為16.88%，同比增長11.91個百分點。
上市公司調整食用菌產能，有股東計劃減持
從產能方面來看，上市公司有的縮減食用菌有關項目規模，有的積極擴產。
雪榕生物2026年4月發布公告稱，公司“年產12萬噸食用菌現代農業產業園項目”已完成階段性建設，募集資金也已使用完畢，綜合考慮當前的市場需求、競爭格局等情況，公司決定將該募投項目的建設規？s減為年產4.6萬噸食用菌并進行結項。
對于縮減規模的原因，雪榕生物表示，2023年下半年至2025年上半年，隨著食用菌行業產能的擴張，短期內市場需求的增長無法快速消化新增產能帶來的供給增加，食用菌行業產能過剩，價格持續低迷，出現了較長時間價格倒掛，導致行業不同程度的虧損。
華綠生物2026年1月披露，公司擬與確山縣人民政府簽署投資協議，在河南省駐馬店市確山縣新建年產5萬噸鹿茸菇工廠化生產項目，項目總投資額約3億元，規劃占地面積約為200畝。公司表示，該次河南生產基地鹿茸菇項目的落地，將有助于公司拓展多品類食用菌產品線，培育新的增長點。
2026年3月，華綠生物還披露，公司擬與文山市人民政府簽訂投資協議，在云南省文山壯族苗族自治州文山市新建日產50噸鮮品黃牛肝菌（見手青）工廠化生產項目，項目總投資額約2億元，總規劃占地面積約為220畝。公司稱，作為特色珍稀食用菌品類，黃牛肝菌兼具獨特風味與市場稀缺性，該項目將拓寬公司產品線維度，既能與現有產品形成差異化互補，覆蓋多元消費場景；又可依托公司成熟的基地建設經驗與供應鏈體系，穩步提升產能規模，強化細分領域競爭優勢。
眾興菌業2026年3月在投資者關系活動記錄表中披露，根據公司2026年度經營計劃，江蘇眾興“漣水食用菌產業園項目”及安徽眾興二期“年產2萬噸雙孢蘑菇秸稈綜合利用擴建項目”預計于2026年建成投產。
股價方面，截至2026年4月27日，華綠生物年內股價大漲82.98%，并于4月24日創50.4元/股的上市以來新高（前復權）。雪榕生物、眾興菌業年內股價分別上漲26.44%、20.87%。
需要注意的是，華綠生物3月17日公告，公司特定股東宿遷華鑫投資管理中心（有限合伙）因自身資金需求，計劃于4月9日至7月8日通過集中競價方式減持公司不超過187.20萬股股份，即不超過剔除回購股份數后公司總股本的1.56%。
3月17日，華綠生物股票收盤價為24.02元/股。據此計算，該次減持套現約4496.54萬元？紤]到4月以來公司股價大漲，該股東的實際套現金額可能更高。
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