2026上海國際咖啡文化節開幕，“貴州風味”抱團參展

跨越2000公里的“貴州風味”，飄到了上海北外灘。

本文圖片均來自 貴旅集團

4月30日，2026上海國際咖啡文化節正式開幕，2.3公里長的北外灘濱江沿線，變身全開放式特色街區，近300個品牌展位沿江鋪開，20余家國際咖啡館齊聚一堂。

當大多數品牌選擇“單槍匹馬”時，來自貴州的5家咖啡茶飲品牌，則選擇了“抱團而來”。

展位上一杯杯帶著濃郁“貴州風味”的飲品，例如，木姜子特調冷萃、蜂蜜刺梨美式、貴州高山楊梅冰漿、銅仁抹茶等，吸引了不少游客駐足品鑒。

貴州展位的“組局者”是貴旅集團�！跋虢柽@一杯杯特色，推介貴州”，貴旅集團相關負責人表示，現在很多人會因為一杯咖啡，專程奔赴一座城市。此次帶著咖啡茶飲品牌，來“咖啡之都”上海，就是想通過一杯杯飲品，把“貴州風土”介紹給上海市民游客。

值得關注的是，本次參加的五大特色品牌：喬治隊長、去茶山、抹山序、花漫川、財神咖啡，它們身份各異：有“冠軍咖啡”、本土特色咖啡，也有貴州頭部茶飲，還有專注于抹茶的新銳品牌。

事實上，作為貴州省會的貴陽，并不產咖啡豆，卻被譽為“咖啡冠軍之城”。2025年5月，在2025WBrC世界咖啡沖煮大賽上，來自貴陽的中國咖啡師彭近洋榮獲冠軍，這是貴陽咖啡師獲得的第一個世界冠軍。而在彭近洋之前，不少貴陽咖啡師在國內外也拿下大獎。這些冠軍頭銜讓很多人進一步認識了貴陽這座低調的“咖啡之都”。

抹茶也是“貴州風味”的重要一筆。“世界抹茶看中國、中國抹茶看貴州、貴州抹茶看銅仁”，這也道出了貴州抹茶的分量。據公開報道，在銅仁江口縣，已建成全球最大的抹茶單體車間2座、一流自動化精制生產線4條，抹茶年產能達4000噸，可滿足全球近四分之一的需求。

可以說，貴州帶著高濃度“地域屬性”元素而來。但貴州想帶來的，不只是幾杯飲品。

除特色咖啡品牌展示外，貴旅集團依托旗下旅游生活服務平臺“貴客薈”，打造線上專屬體驗消費區，通過整合全域優質文旅資源，推出“啡常之旅”“烏蒙深處”等多條精品旅游線路，將咖啡品鑒、山地觀光、民族體驗進行有機結合。上述負責人表示，想借咖啡文化節的優質垂直平臺，吸引更多熱愛咖啡的游客，以一杯咖啡為主線，來貴州看山水、品風味。

當下，文商旅體協同發展，正成為各地發展文旅產業的“必選項”。此次參展，貴州用“特色產品+文旅平臺+旅行線路”的組合方式，把咖啡消費場景變成文旅引流的入口，也為貴州文旅和特色茶飲品牌走出去，搭了一座橋。

這座橋，一頭連著咖啡節的展位，另一頭連著貴州山水。