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萬萬沒料到!6月份起,雞蛋價格走勢即將重現2015年的歷史

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菜市場王大媽這幾天老嘀咕,一個雞蛋貴了一毛錢,她算賬算得頭發都快揪沒了。我跟她說別急,這雞蛋的好日子怕是快到頭了。農業農村部那幫人監測的數據寫得明明白白,全國雞蛋批發價3月中旬跌到谷底,然后就一路上躥,到4月底每公斤都8塊5了,漲了12%還多??晌腋銈冎v,這行情我太熟了,15年那會兒也是這德行,5月一到,蛋價準得往下出溜。



01 那年2015,雞蛋把養殖戶坑慘了

2014年那陣子雞蛋叫火箭蛋,一斤賣到5塊多,我鄰居老張養了三千只雞,一年掙了十幾萬。他高興得嘴都合不攏,見人就說養雞比打工強。結果呢,十里八鄉的人全眼紅了,跟瘋了似的建雞棚。老張家一口氣多養了兩千只,雞苗都訂到三個月后了。那年光我們鎮上就多了七八家養殖戶,雞苗販子賺錢賺得走路都帶風。



到了2015年5月,完了,這些雞全開始下蛋了。老張后來說,每天撿雞蛋撿到手軟,撿完就想哭,雞蛋多得沒地方放。批發價從5塊多一路跌到3塊錢不到,跟白菜一個價。老張算了筆賬,飼料一天得吃三四百斤,雞蛋賣的錢還不夠買玉米。他蹲在雞棚門口抽了整整一宿煙,第二天就把雞全賣了,賠了八萬多。那一年縣里搞養殖的,十家有六家關了門。

02 今年這行情,跟15年一個模子刻的

我前兩天去鎮上老趙家收雞蛋,他雞棚里嗡嗡響,一萬多只雞正下蛋下得歡。我說你這陣子賺錢了吧,他說賺啥賺,就這一個月好點,前半年賠得褲衩都快沒了。老趙這人養雞養了八年,跟我說了個事,說他認識的好幾個養殖戶,3月份一看雞蛋漲錢,立馬又訂雞苗了。我問他訂了多少,他說光他知道的就有兩萬多只。



這還不算啥,農科院我那同學給我透了個底,說全國現在產蛋的雞有13億4千萬只,比去年沒少多少。我說這么多雞得下多少蛋,他說你算吧,一天至少12億個。12億個雞蛋,全國一人一天吃一個都吃不完?,F在天熱了,雞蛋放不住,你說這價能撐???老趙聽完愣了一下,說那不得趕緊賣。

03 5月份的雞蛋,日子不好過

我們村口強子做雞蛋批發生意,他跟我說了實話,說五一放假那些天還能撐撐,學生上學、飯店備貨,價格還能看。但10號一過,雞蛋就開始愁銷路。他說每年5月中旬最難過,雞蛋存不住,買的人又少,價格跌得最狠。去年他壓了半個月的貨,最后便宜處理,一車雞蛋賠了兩千多。

強子拉貨有個講究,天熱雞蛋一上車就得打冷風,運費又多花兩塊錢一件。這到了5月中下旬南方梅雨天,雞蛋更容易壞,誰也不敢多存貨。經銷商壓價壓得死,養殖戶不賣也得賣。15年那會兒也是5月中旬開始猛跌的,老養殖戶提起那年5月都打哆嗦。



04 放心,今年不至于崩盤

咱也不能光說嚇人的,現在跟15年不一樣。玉米豆粕都貴,一斤雞蛋成本得3塊1,15年那會兒成本才兩塊錢出頭。這就等于雞蛋跌價也有個底,總不能比玉米價便宜。再說了,現在13億只雞里頭,有三成是老雞,下蛋不行,下的蛋數沒有存欄量看著那么多。



咱們村東頭王叔今年65了,養雞養了二十年,他說現在年輕養殖戶精多了,不跟以前似的瞎跟風。他指著自家雞棚說,他這棚雞產蛋率下來了,5月份就淘汰,堅決不硬撐著。他說賠一次記十年,15年那茬虧得他兒子大學學費都交不出來,現在打死也不干那傻事。不過他也估算,5月份雞蛋一斤跌到3塊5是板上釘釘的,能跌到3塊8就不錯了。

05 買蛋的和賣蛋的,我給支個招

咱們居家過日子的,5月初別買太多雞蛋,放不住還貴。等上十天,到十幾號價格降到最低,一斤能便宜三五毛,省下的錢給孩子買雪糕吃。我媳婦現在就學精了,一年里啥時候雞蛋便宜她門兒清,夏天快入伏那陣最便宜,多買些腌咸雞蛋存著,一冬天吃到春節正好不壞。



養雞的老少爺們兒,咱現在養雞圖的是細水長流,千萬別賭行情。手里有老雞的,5月上旬趁價還行趕緊出手。前幾天市場里碰見個剛入行的,張嘴就要定一萬只雞苗,我把他拉到一邊說了半小時。咱農村人掙點錢不容易,別聽雞苗販子忽悠,行情這東西,來得快去得也快。

這一晃十來年,雞蛋漲漲跌跌我見太多了。說到底就是個理兒,養雞的別貪,買蛋的別囤,日子該怎么過還怎么過。國家現在這儲備調節也快,真跌狠了有人兜底,跟15年那會兒還是不一樣。咱就是別自己嚇自己,也別光想著賺快錢,平平淡淡的,雞蛋收成好不好,老天爺說了算,咱說了不算。

各位觀眾老爺,你們最近買的雞蛋多少錢一斤,覺著5月份真能降下來嗎?

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