A股七成啤酒企業一季度毛利率同比上漲，高端化進程繼續

一季度向來是啤酒企業的銷售淡季，但從啤酒企業的財報看，行業高端化進程還在繼續。

A股7家啤酒企業已全部披露2026年一季報，有5家企業的銷售毛利率較2025年一季度有所提升，占比七成左右，其中珠江啤酒（002461.SZ）、燕京啤酒（000729.SZ）、重慶啤酒（600132.SH）、青島啤酒（600600.SH）這4家企業2026年一季度銷售毛利率均同比提升了一個百分點。

2026年第一季度，A股7家啤酒企業歸屬于上市公司股東的凈利潤累計為26.8億元，同比增長6.12%。

2025年，中國規模以上企業累計啤酒產量3536.0萬千升，同比下降1.1%，這已經是啤酒產量連續兩年下降。隨著啤酒行業進入存量市場競爭，啤酒企業要獲得更高利潤增長難度在加大，與此同時，餐飲渠道的疲軟也在持續沖擊啤酒銷售。

面對這種形勢，啤酒企業采取的策略是轉戰非現飲市場，并推動啤酒品質升級。

青島啤酒廣告圖

青島啤酒2026年一季度實現營業收入102.9億元；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤18億元，同比增長5.2%。

青島啤酒中高端以上啤酒銷量增速好于主品牌銷量增速，主品牌青島啤酒實現產品銷量138.1萬千升，同比增長0.4%；中高端以上產品實現銷量104.2萬千升，同比增長3.1%。

青島啤酒表示，公司持續推進品牌優化和產品結構升級，以青島啤酒經典、白啤等核心大單品為引領，加大經典及以上中高端產品的培育與推廣力度，加快培育全麥、精釀以及0糖輕卡、無醇低醇等新品類、新賽道。

燕京啤酒一季度實現營業收入40.97億元，同比增長7.06%；歸屬于上市公司股東凈利潤2.65億元，同比增長60.19%。

燕京啤酒表示，公司持續推進產品高端化進程。

重慶啤酒一季度實現銷量88.65萬千升，同比增長0.34%；主營業務收入42.53億元，同比增長0.2%，其中高檔產品收入26.66億元，同比增長2.42%，優于主流產品收入增速，后者同比下降3.75%；公司實現營業利潤11.52億元，同比增長0.7%。

重慶啤酒總裁李志剛接受第一財經記者采訪時表示，目前餐飲渠道仍處于承壓狀態，消費者轉向非現飲啤酒的趨勢已持續了兩三年，公司繼續在加碼非現飲渠道。

“我們非現飲渠道策略分為三部分，第一是拉動大品牌增長（如嘉士伯、樂堡、烏蘇）；第二是鞏固現有市場份額；第三是建立新的未來增長支柱，如培育一升裝（容量為一升）的拉罐啤酒成為新的大單品。”李志剛說。

為了取悅消費者，啤酒口味的創新邊界正在快速拓寬，茶飲、果味、藥啤等個性化新品不斷涌現。

今年一季度，重慶啤酒多個品牌便推出了一升裝精釀新品，試圖滿足消費者的多元需求。

啤酒口味不斷創新背后，也在同步考驗企業的研發能力。

李志剛介紹，公司大幅優化新品研發上市流程，開發周期長達12個月至18個月，現已壓縮至3個月至4個月。新品上市前，會優先通過電商渠道進行小范圍市場測試，達標后再全面鋪開到線下，從源頭降低推廣風險。