中山港口排骨飯爆火后人手緊缺，當地人社部門“送人上門”

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今年“五一”假期，中山市港口鎮洪勝食店的“9元排骨飯”爆火出圈。5月2日，擁有千萬粉絲的美食博主劉雨鑫發布一條探店視頻，將這家開了30多年的老店送上熱搜。繼“莫氏雞煲”后，又一廣東本土美食迎來“潑天流量”。

假期這幾天，廣州、深圳、東莞，甚至北京、廣西、江西的食客紛紛慕名而來。小店凌晨4點開門，天不亮就有人來排隊。

“這幾天幾乎是‘連軸轉’！”老板娘黃少歡坦言，從凌晨2點半備料，到中午用餐高峰，她一天能坐下來休息的時間寥寥無幾。

“我們是自己找上門來幫忙的�！币曨l爆火第二天，港口鎮石特社區就業驛站站長林翠儀注意到了這家店，“老板一家人忙著蒸排骨和出餐，桌子一直有人坐，收拾都來不及。”

5月4日，港口鎮人社部門聯合石特社區就業驛站“送人上門”，首批4名就業驛站工作人員馬上到崗，有人擦桌子、有人掃地、有人引導排隊、有人端菜，分擔老板一家人的壓力。

“別擔心，人管夠！”中山市人力資源和社會保障局港口分局副局長王興勇，在現場向黃少歡打包票：“不光人管夠，我們還能現場幫你招，直播幫你聘！”

近年來，中山持續發力構建“10分鐘就業服務圈”，零工市場已覆蓋全市23個鎮街，為餐飲等服務業企業提供穩定的勞動力來源。而零工市場“快速匹配、靈活用工”的模式，也與洪勝食店這種突然爆紅的小店十分契合。

港口分局的方案很直接，第一步志愿者繼續頂上，先穩住現場；第二步，把招聘會搬進店里，現場“直播帶崗”；第三步，通過零工市場和就業驛站，持續輸送人手。

5月6日，工作日首日，店內依舊人聲鼎沸。忙碌的灶臺旁，就業驛站的工作人員正對著鏡頭直播：“招廚房后勤，男女不限、經驗不限！”

黃少歡說：“可能還要再招十來個人�！蓖跖d勇回應道：“你定好需求，明天就給你送過來！”

通過“直播帶崗”，港口鎮人社部門已經幫店里招到幾十名員工，全面補上洗碗、打掃、打包的空缺，目前招聘的第一批員工已陸續到崗。

與此同時，港口鎮多部門聯動發力：停車位不夠，政府大院直接開放，700多個車位免費停；座位不夠，社區加擺上百張桌椅；設備不夠，消毒柜、電飯煲連夜送到，全城助力這家老店穩穩接住流量。

南方日報記者 蘇芷妍

通訊員 胡堅桐 吳文依

責任編輯:小云