北京
澎湃首席評論員 李勤余
近日，有媒體暗訪福建漳州龍海白水鎮、浮宮鎮的楊梅收購點，發現這些收購點違規添加防腐劑和甜味劑，旺季一天發貨超5000斤。
從報道看，這種甜味劑的甜度高達蔗糖的8000倍，沒有生產日期、沒有成分表，屬于典型的“三無”產品。據專業人士介紹，長期食用會引起神經系統的嚴重不適，擾亂人體正常內分泌代謝，肝腎的功能，甚至可能加重臟器的慢性損傷，對于青少年記憶力的發育也有影響。報道刊發后，引發廣泛關注。
值得注意的是，報道的首發媒體為福建綜合頻道《第一幫幫團》。作為省級電視臺，能“刀刃向內”，用扎實的監督報道對本省的食品安全問題“自揭家丑”，體現了媒體的問題意識和責任擔當，更釋放出對食品安全問題零容忍的態度。
許多人也有疑問，為什么這種問題楊梅此前沒被發現？從相關報道看，盡管監管部門每年都會開展專項排查，但由于添加劑使用方式較為隱蔽，不法商販也早已摸索出規避檢查的應對手段：“就準備一些沒泡的楊梅，他們要驗的話，就拿沒泡的過去驗”。
也就是說，如果沒有媒體記者深入一線的調查和報道，一般消費者恐怕很難發現此類楊梅竟然存在著嚴重的食品安全問題，可能還蒙在鼓里。因此，應該為頂著烈日四處奔波的媒體記者和內容詳實、圖文并茂的報道點贊。
從效果看，報道不光指出了“問題”，也推動了監管部門的“行動”。針對此事件，龍海區已成立專項整治工作專班，目前已啟動整治行動，查處了多個涉嫌非法添加的收購點。接下來，當地將加大力度，全覆蓋、無死角對所有收購點進行檢查，并排查流通全鏈條，切實守護好消費者權益和廣大果農利益。
食品安全問題民眾關注度高，一個地方、一種食品出了問題，影響的不只是當地，甚至會波及整個行業的口碑，影響農民增收。正因此，對傾向性、苗頭性的問題不能遮遮掩掩，必須早發現、早處置，對那些違規的商家加大處罰力度，絕不能讓“一顆老鼠屎壞了一鍋湯”。
與此同時，一些網友對楊梅產生擔憂，出現不敢買、不敢食用心理，也大可不必。多位行業人士受訪時表示，涉事行為僅存在于少數不良收購商中，并非行業普遍現象，冷鏈等現代保鮮技術可以保證楊梅的物流及存儲。一些正規農戶和收購商也開始在網絡平臺自發澄清，展示其無需藥劑浸泡的高品質楊梅。
可見，不管時代和傳播形式如何變遷，高質量、建設性的新聞監督報道，始終能發現社會問題，分析社會問題，也能推動社會問題的解決。在這個過程中，媒體不只是記錄者，而是既能傳遞社會關切，也能有效地維護廣大群眾的切身利益。
有時候，一篇優質的新聞報道作品，可能就是我們生活中最值得信賴的堅實“防線”。
本期編輯 鄒姍
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