天氣逐漸轉(zhuǎn)熱,又到了各類飲料的銷售旺季。讓人意外的是,在北冰洋、宋柚汁等飲料接連翻車之后,又有飲料品牌陷入輿論風(fēng)波,這一次,輪到了“飲料一哥”康師傅。
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近日,康師傅旗下“每日C水蜜桃水果飲品”因其宣傳與實際含量之間的懸殊差距引發(fā)消費者廣泛質(zhì)疑。包裝上醒目寫著“特選奉化水蜜桃”,實際每瓶(500毫升裝)添加量只有0.01克。要想吃到一個奉化水蜜桃的桃汁量,你可能需要喝掉幾千瓶康師傅才行。
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在杭州的多家超市以及天貓、京東和抖音等電商平臺上,這款“康師傅每日C水蜜桃”飲料都在銷售。粉色的包裝配上一大顆嬌艷欲滴的水蜜桃,而在水蜜桃圖案的下方,“特選奉化水蜜桃”七個字,非常醒目,也很容易讓消費者產(chǎn)生聯(lián)想。
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不少消費者表示,既然標注“特選奉化水蜜桃”,含量應(yīng)該不會低,“猜測在65%左右”,還有在超市里選購商品的市民認為,現(xiàn)在很多飲料品牌都會出季節(jié)性的特別款,比如農(nóng)夫山泉的東方樹葉在清明節(jié)前出的龍井新茶,康師傅出的這款奉化水蜜桃飲料,估計也是季節(jié)限定款,其中果汁的含量肯定會比常規(guī)產(chǎn)品高。
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但事實或許并不像消費者想的那樣。在該產(chǎn)品配料表上標明,配料前三分別是水、白砂糖、果葡糖漿,第四位才是水蜜桃濃縮汁。包裝標注總果汁含量為≥5%,而在這一部分中,奉化水蜜桃濃縮汁的添加量為≥20毫克/每升。按照一瓶500毫升計算,奉化水蜜桃濃縮汁的添加量只有0.01克。
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食品專家打了個比方:實驗室標準滴管的一滴出水量是0.05克,0.01克就是五分之一滴水的重量。有網(wǎng)友據(jù)此換算,要把這0.01克的奉化水蜜桃濃縮汁平攤進500毫升飲料里,相當(dāng)于要把一整瓶飲料分成5萬份,其中只有1份是奉化水蜜桃濃縮汁。
不同品種的奉化水蜜桃,單果重量差異明顯。最小的早熟品種玫瑰露,平均單果重量為150克,晚熟品種的話,單果重量普遍在300克以上。如果以200克作為中間值,一個奉化水蜜桃大致能榨出100-120毫升的純果汁。以100毫升桃汁來計算,消費者要攝入同樣的桃汁量,起碼要喝掉大幾千瓶的康師傅每日C水蜜桃500毫升裝。有網(wǎng)友戲稱,以前一頭牛可以賣一年,現(xiàn)在好了,一顆桃也可以賣一年了。
那么消費者喝到的水蜜桃味道從哪來?專家解釋,水蜜桃風(fēng)味主要來自水蜜桃濃縮汁、檸檬酸以及食用香精,后者專門用于補足水蜜桃風(fēng)味特性。
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對此,康師傅飲品控股有限公司的工作人員回應(yīng)稱,“(標注特選奉化水蜜桃)這也是一個宣傳,確實是有添加的”。當(dāng)被追問“500毫升只加0.01克,把‘特選奉化水蜜桃’幾個字放在包裝上是否合適、是否存在誤導(dǎo)消費者”時,工作人員回應(yīng)稱,“這個只是說選了奉化水蜜桃吧,‘特選’的意思就是針對這個奉化水蜜桃的意思。我們并沒有說只添加或者什么,沒有這種描述。”
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同時,針對網(wǎng)友的疑惑,康師傅總部也在近期做了相關(guān)回應(yīng),表示產(chǎn)品包裝標識符合相關(guān)標準,產(chǎn)品明確標注為“水蜜桃水果飲品”,瓶身如實展示了相關(guān)配料及風(fēng)味信息。
但法律人士有不同的看法。有法律界人士指出,這款產(chǎn)品雖然標注了奉化水蜜桃濃縮汁的具體添加量,但奉化水蜜桃作為地理標志產(chǎn)品,本身就具有品牌價值和品質(zhì)暗示,認為該行為涉嫌違反《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》和《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》。
還有網(wǎng)友在抖音上分析稱,商家將實際添加量極低、配料排位靠后的奉化水蜜桃作為核心賣點在外包裝重點突出渲染,極易讓多數(shù)消費者僅憑外觀宣傳,誤以為該果味原料在產(chǎn)品中占比很高。即便產(chǎn)品標簽文字標注無違規(guī),這種重宣傳渲染、輕實際含量的營銷包裝方式,在法律層面已具備誤導(dǎo)消費者購買的嫌疑。
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事實上,康師傅這一做法,和普通的在包裝上用水果原料做噱頭還不一樣。比如每日C同樣在宣傳橙汁、水晶葡萄和金桔檸檬時標注了產(chǎn)地信息,卻從未引發(fā)類似風(fēng)波。不同點在于,上述飲料包裝上的產(chǎn)地表述相對籠統(tǒng),多以地名加品類出現(xiàn),不像“特選奉化水蜜桃”那樣具有極高的辨識度和價值感。這也解釋了為什么該口味會引爆輿論——它更像是“產(chǎn)地光環(huán)”策略的“集大成者”和“引爆點”。
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奉化水蜜桃并非普通水果。2002年8月29日,原國家質(zhì)檢總局批準對“奉化水蜜桃”實施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護;2010年3月,農(nóng)業(yè)部批準實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。它素有“瓊漿玉露,瑤池珍品”的美譽,是中國國家地理標志產(chǎn)品,也是寧波奉化區(qū)3.7萬畝桃園、年總產(chǎn)值超6億元的支柱產(chǎn)業(yè)。2025年,“奉化水蜜桃”區(qū)域公用品牌價值達15.33億元,連續(xù)8年穩(wěn)居全國桃類品牌價值前列。
這也是消費者愿意為“奉化”兩個字多掏錢的信任基礎(chǔ)。而現(xiàn)在,這瓶飲料用15億元的品牌溢價,裝的卻是0.01克的“信任”。
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康師傅近年來業(yè)績承壓。公司2025年年報顯示,全年實現(xiàn)營業(yè)收入790.68億元,同比下降1.96%,其中飲品業(yè)務(wù)收入501.23億元,同比下降2.9%,較上年減少近15億元,這也是該業(yè)務(wù)自2017年以來首次出現(xiàn)年度下滑。其“飲料一哥”的行業(yè)地位,已經(jīng)逐漸被農(nóng)夫山泉所取代。
在業(yè)績下行壓力下,精準營銷本無可厚非,然而,當(dāng)“特選奉化水蜜桃”六個字占據(jù)瓶身最醒目的視覺位置,而實際添加量卻只有0.01克時,消費者的信任正在被悄然透支。
此外,這也給普通消費者提了個醒,選購飲料時,千萬不要被醒目位置的廣告語所迷惑,看懂配料表和產(chǎn)品類型才是購買果汁飲料的關(guān)鍵。
橙柿互動 ·都市快報 記者 程超
編輯 高欣奕
審核 羅祎 陳欣文
校對 王建英
BREAK AWAY
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