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復盤:中考化學必考的催化劑其實根本不算催化劑

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你有沒有過這樣的經歷,翻開化學課本,看到催化劑那頁,老師語重心長地說:“催化劑能改變化學反應速率。催化劑本身的質量和化學性質在反應前后都不變”。你點點頭覺得這道理天經地義,然后考試的時候它就華麗麗地出現了,出現在你填空題里,出現在你選擇題里,出現得比任何人都勤快。可是,這些中考真題里讓你判斷哪個是催化劑的題目,靠不靠譜?我最近重新翻出歷年中考真題,一道一道捋下來,越捋越覺得不對勁,因為這些題目給出的反應,所謂的催化劑根本就不是催化劑,因為它們在反應過程中發生了化學變化,根本不符合催化劑的定義。

你品品,這多諷刺。我們寒窗苦讀,背定義背公式,結果考試出的題自己就不遵守規則,這就像一個裁判邊吹哨邊往自己隊里跑,你還要假裝沒事。后來把這件事發到朋友圈底下一堆人留言說"我也是",有人說"終于有人說了",還有人說"我當年考完還懷疑自己是不是眼花了"。

你看,這種感受其實特別普遍,我們總覺得是自己沒學好,但其實有時候是題目本身有問題。如果你身邊也有被這個坑過的人、或者正準備教孩子學化學,那么這篇文章值得你看看,值得你轉給需要的人,不是為了抬杠,而是為了讓大家少走彎路。轉發理由很簡單,你可以告訴你身邊的人,你的化學老師當年可能也沒注意到這個問題。

我們先把話說明白,什么叫催化劑。按照國際純粹與應用化學聯合會也就是IUPAC的定義,催化劑是能改變化學反應速率、而本身在發生反應前后化學性質不變的物質,注意最后這半句,化學性質不變比物理性質不變重要得多。舉個例子:二氧化錳催化過氧化氫分解,這個反應前二氧化錳是什么?反應之后它還是什么?只是形態上可能從粉末變成小顆粒了,但是它的化學結構沒有變,它還是二氧化錳,我們再來看中考里最愛考的是什么反應呢,鐵絲燃燒,在氧氣中進行氧化,然后放入集氣瓶內,在瓶底放少量水或細沙,好多人說水是催化劑,你看它幫助反應發生了,那不就是催化嗎?錯,大錯特錯。火柴點著了鐵絲一起燃燒。反應物是鐵和氧氣,生成物是四氧化三鐵。

水在這個過程中根本不參與反應,只是在高溫下蒸發幫你吸收熱量防止集氣瓶炸裂。它既沒有改變化學反應速率,也沒有在反應前后保持化學性質不變因為水根本就不是反應的一部分,你說它是催化劑,就像說你媽在你寫作業時給你端了杯牛奶,你就說牛奶是作業的催化劑一樣荒唐;更離譜的是把二氧化錳寫在雙氧水分解的反應方程式里,讓它出現在反應物一側,然后問你二氧化錳是催化劑還是反應物。簡直是在考驗你到底是學化學還是學抬杠。如果答題的時候真的猶豫了,那么我可以確定的告訴你,你是一個認真的人,只是認真錯付了。

我查了一下,發現這個問題其實一直存在。不只是中考,很多教輔書、模擬題都在犯這個毛病:有些題目把催化劑和反應物混在一起寫方程式;有些題目把助燃劑當成催化劑;還有的干脆把facilitator這個詞翻成催化劑,完全搞混了概念。助燃劑就是幫助燃燒的物質,比如純氧能夠幫助鐵燃燒得更劇烈,但你不能說純氧是催化劑,因為它不應該是反應物。而真正的催化劑呢?它更像那個在旁邊喊加油但自己不上場的人,改變著化學反應的能量路徑,降低活化能,但是反應結束后它還是它自己。

真正的催化劑應該在反應方程式里寫在箭頭上方,而不是反應物或者生成物那一欄。可是翻翻初中化學課本,有些教材的書寫方式本身就模糊,學生看得一頭霧水,考試的時候更是一塌糊涂。我記得我上學那會兒,班上每次碰到催化劑的題就蒙,蒙對的時候他說運氣好,蒙錯的時候他說自己粗心。

其實不是粗心,是題目本身就在模糊邊界,讓人沒法精準判斷。后來我們班主任說了一句話我到現在還記得,他說化學是一門精確的科學,精確到每一個字都有意義,可我們的考題有時候精確不到這個程度。這話聽著好笑,現在想想挺心酸的,因為真的有太多學生被這種題折磨過,還以為是自己的問題。所以如果你看到這里覺得有道理,把它轉給你認識的每一個學化學的人,不管是中學生還是大學生,讓他們知道這道坎不是自己笨,是題目在坑人。

更讓我來氣的是,這種問題其實有老師提過,但大多數老師選擇不說為什么?因為考試就考這個,你說了反而讓學生更困惑。老師也要趕進度,也要完成教學任務,沒有時間在課堂上糾結一個可能影響評分標準的問題,于是就默契地跳過課本怎么寫就怎么教,真題怎么出就怎么練,整體形成了一個完美的閉環,所有人都假裝沒有問題。你想想這多像生活里的很多事,大家都看到了問題,但沒有人敢第一個站出來說,因為說了可能也沒用,甚至可能被說小題大做。

但我偏要說,因為這個坑每年都在埋,每年都有新的學生掉進去。我去年看到一個帖子:“中考化學九十二分,離滿分就差八分”,復盤的時候發現丟分最多的就是催化劑那道題,他當時自信滿滿地選了答案,結果出來一看全錯了。
他媽媽在評論區說,我們請了家教,家教也教錯了。你看,連家教都可能被誤導。這個問題的嚴重性是可見一斑的。其實,我寫這篇文章不是為了聲討誰,也不是為了制造焦慮,而是真心覺得化學是一門講道理的學科,每一個定義背后都有嚴謹的邏輯,我們不能因為考試Convenience就把定義往歪了帶。如果你覺得這篇文章說到了你心里,或者你想讓更多人看到這個被忽視的真相,請把它轉發出去,讓更多正在學化學的人少走彎路,少被冤枉扣分。有時候一句真話,比一百道題都有用。

最后我想說,其實這件事折射出的不只是化學的問題。但就我們整個應試教育里一個很常見的心態來看,就是"先記住,以后再去想為什么",每次考完題都會像機器人一樣,做到題目套公式、看到選項,然后對不對合不合理沒人問:催化劑這個坑之所以年復一年地埋,就因為大家已經習慣了不追問,而化學不是語文,不是說你怎么理解都行,化學是實驗科學,每一個結論都應該經得起推敲;希望每一個正在學化學的人,尤其是還在為中考奮斗的孩子,看到這篇文章之后能夠記住一件事,定義是用來捍衛的,不是用來敷衍的。“可以質疑題目,可以討論答案,甚至可以像我現在這樣把問題擺到臺面上來說”.知識的尊嚴不應該被一道錯題消磨掉,思考能力也不應該被一條標準答案扼殺。

如果你認同這種態度,請把這篇文章轉給需要的人,讓更多人知道,學化學最重要的不是記住答案,而是學會質疑答案,這才是化學教給我們真正東西。



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