廣東
作品聲明：內容取材于網絡
國民美食部隊火鍋誕生自美軍的泔水，士兵時常抱怨吃不飽，韓國軍隊吃的到底有多差？
這些天，《菜鳥伙房兵》在韓國沖到收視冠軍。這部電視劇主要講的就是韓軍伙食，在韓國有很大的觀眾基礎。韓國男性基本都要服兵役，兩個韓國陌生人站到一塊，沒有什么話題可談，只要罵部隊、給養隊和炊事場，二人立馬就能打開話匣子。
韓軍的伙食有多爛？快要趕上印度了，發餿的飯，什么都煮的部隊鍋，一堆泡菜是日常標配。其它國家作戰野訓時才會吃的單兵應急自熱口糧，韓國士兵要是能吃到一餐，那就算過節了。
有這么過分嗎？
在國內網站上能看到的韓國軍隊吃的飯，那都是經過了美化的，在韓國那叫“改良餐”，只有記者和慰問團到部隊時才能吃上一頓。日常吃的飯，在中國建筑工地賣盒飯的大媽看來就是泔水，解放軍狗班長一頓炫掉的肉，足夠韓國基層士兵一個班吃兩天。
韓國不是發達國家嗎？軍隊伙食為什么會這么差？是不是又在黑我歐巴？
還真不是，韓軍伙食的摳搜和難吃由來已久，具備申遺資格，歷史和這個國家的年齡一樣長。1948年，李承晚部建國，當時他的手下只有6萬部隊，魚龍混雜，有日偽軍還有地方鄉團。這時韓軍沒有建立起一整套完善的軍隊伙食供應體系，有什么吃什么，經常吃的是麥飯。
這是一種大米和大麥混到一塊煮熟的飯，很多人以為這種麥飯是日本人發明的，其實這玩意兒2000年前的中國人就吃上了，還不如小米飯好吃，很多人都嫌棄。
劉秀年輕時就吃過這種飯，劃拉嗓子、難以下咽。大麥不磨成粉就用碾子壓一遍，然后和米混到一起放到鍋里煮，出鍋就可以吃了。飽腹感倒是挺強，就是熱量比較低。如果把米換成紅薯，那就是農村常見的豬食，早期的韓軍還真吃過。
與麥飯搭配的輔食是1兩多辣白菜，0.6兩豆腐，30克黃豆磨成的泥，外加足足有2克重的小魚干，差不多是勁仔魚干份量的七分之一。這些輔助的吃食可不是一頓的量，而是一天的量。
這個軍糧在中國人眼里已經沒有克扣的可能了，可韓國人還是能想出辦法貪污，麥飯大米含量占比再降一些，省下來的米拿到市場上賣。
韓軍伙食的改善還要等到美國軍隊進入朝鮮半島，美軍給韓軍制定了一個ROK伙食標準物資，由美軍發放，可這些物資到不了韓國基層士兵手里。
當時美軍經常發現韓軍和駐地百姓喜歡在他們的營區旁邊轉悠，翻他們的生活垃圾堆。這些人會把美國大兵丟掉的午餐肉、發霉的食物、變質的蔬菜撿回家，然后放到一個鍋里，加一點鹽，放一點辣椒面亂煮，這就是韓國美食部隊鍋的由來。
現在的部隊鍋遠沒有當年的正宗，最初版本的部隊鍋里能撈出煙頭、被嚼過的口香糖和紙巾，還有更惡心的這里就不給大家介紹了。部隊鍋其實就是韓國版的“珍珠翡翠白玉湯”，當時韓國人還給它起了個好聽的名字，叫“聯合國燉菜”，捏著鼻子喝下去，能發一身汗。
現在的韓國部隊可以說繼承了先輩的優良傳統，幾乎沒有多大變化，部隊的配給甚至還不如美軍當年給他們劃定的ROK伙食標準。
現在韓軍的餐食通常是一份大米飯，泡菜是必備的，然后是一個葷菜，按照蛋白質計算是127克，兩個素菜，豆芽或者海帶，然后再來一份大醬湯，通常是用辣白菜，豆腐之類的東西做的。只是看清單的話，其實也還行，真端上桌你就會發現有多么寒酸。
怎么形容這頓飯呢？在中國，一對夫妻晚上去大排檔吃飯，隨便點三四個菜，吃完之后盤子里剩的那一點湯湯水水，加上老板送的小菜和飯盆里剩的白飯，加到一塊就是韓國軍隊的標準餐，份量還不一定有這個多。
韓國軍隊吃的不好，與這個國家的經濟沒有任何關系，純粹是因為部隊克扣的太狠了。韓軍上面的高官下部隊視察，每次炊事班都非常緊張，緊張到會把飯打到軍官手上，燙的他要蹦起來。
其實不光是軍隊，這個國家的老百姓吃的也比較寒磣，有相當一部分人靠方便面度日。不是那種窮的沒飯吃，韓國人的錢基本都花在了表面上，年輕人借款買奢侈品，吃的像窮人，穿戴像富人，消費觀極其畸形。另外，這個國家農產品資源匱乏，恩格爾系數與中國相當的情況下，吃的完全沒有我們好。
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