江西
近年來，國產咖啡機市場快速擴容，眾多品牌聚焦家用及輕商用賽道，實現了產品普及與迭代升級。但在核心萃取、溫控、鍋爐系統等關鍵技術領域，多數國產品牌仍存在同質化嚴重、溫控穩定性不足、萃取精度有限、連續出杯性能薄弱等問題，與國際品牌設備存在明顯差距。
作為國產咖啡機技術創新代表品牌，格米萊堅持自主研發創新，多年來將商用標準及技術應用于家用咖啡機中，共獲得176項授權專利， 其中發明專利20項，持續拉高國產咖啡機的專業技術門檻。
技術賦能產品升級，彰顯國產智造實力
格米萊深耕咖啡機核心技術研發，憑借七大自研專業技術，突破行業技術瓶頸，打造更優質的用戶體驗：
1、58Pro商用萃取系統
格米萊多年來堅持把商用標準及技術帶入家庭，使用58 mm 商用粉碗口徑、金屬沖煮頭搭載高密度單層分水網的商用萃取系統，已成為格米萊產品設計的標志性特色。
2、熱平衡式沖煮頭
在沖煮頭上增設PTC發熱片，有效降低水從管路到沖煮頭的溫度損失，減少萃取溫差，保證咖啡穩定萃取。
3、復合式沖煮頭
沖煮頭與萃取鍋爐合二為一呈上下結構，水路0距離，減少萃取失溫現象；水循環熱交換設計，水溫控制兼顧穩定性與精佳度。
4、飽和式沖煮頭多重多鍋爐系統（專利號：ZL 2025 1 1203511.8）
格米萊飽和式萃取鍋爐采用“三段復合軸向連接結構”后腔、連接頸與沖煮頭沿同一軸線分布，在立體的三維空間內形成均勻的熱對流，保證腔體水循環持續穩定。
該結構在從汲水管到分水網的封閉熱交換通道中，構建了自循環水路，并將萃取高壓電磁閥與高精流量計集成于此，從而實現更穩定的溫度與更精準的流量控制。
繼承一代多重子母鍋爐系統的串接階梯加熱方式，基于飽和式萃取鍋爐的特性優化冷熱水混合比，發展出二代飽和式沖煮頭多重多鍋爐系統，是格米菜新一代旗艦配置系統。
5、復合式沖煮頭多重子母鍋爐系統（專利號：ZL 2019 2 1635966. 7）
自有專利旗艦鍋爐系統，巧妙地把萃取和蒸汽兩套子母鍋爐按特定流道多重連接，分段多層次熱交換，既保證了商用場景大量出杯的續航性，也能保持萃取過程的水質新鮮。
6、飽和式E61沖煮頭多重多鍋爐系統（專利號：ZL 2024 1 0270976.4）
在經典E61沖煮頭后側橫向連接一個300ml PID控溫儲水式鍋爐，鍋爐與沖煮頭前后0距離復合，精準控溫，萃取溫度所見所得且可調。
這項鍋爐技術在保持E61沖煮頭「熱交換、虹吸保溫、機械回路預浸、純銅高熱導」4大特色同時，還實現了沖煮頭可獨立控溫；飽和式E61沖煮頭、萃取鍋爐、蒸汽子母鍋爐多重串接，進行階梯加熱，達到高性能、高效率、高續航的系統平衡，咖啡出品更穩定。
7、水粉接觸系統
通過精密管理水粉接觸的過程，實現目標風味的系統解決方案。通過系統整合水流量、壓力的爬升與下降、萃取時間等多項萃取參數，形成咖啡機更優異的水流動力，為萃取過程提供充沛能量基礎，更容易實現優異的的萃取風味。
創新中心正式揭牌，推動科創深度融合
深耕咖啡機行業10余年，格米萊已成長為國內領先的專業咖啡機品牌，憑借商用技術家用化的技術應用創新，和對國內外咖啡機市場用戶需求的深刻洞察，廣受全球消費者的認可與青睞。
為持續深耕技術研發，為用戶提供更優質的咖啡體驗，5月18日，格米萊創新中心正式揭牌。創新中心的成立，將進一步完善格米萊創新布局，為未來產品創新注入新動能，助力品牌從“制造領先”向“創新引領”轉型。
格米萊創新中心成立揭牌儀式
儀式現場，格米萊官宣品牌基因升級，由“專業技術”升級為“智能科技”，旨在以智聯之效，創新專業技術，在延續格米萊技術優勢的基礎上，以智能科技為核心驅動力賦能產品升級，讓咖啡機更貼合用戶對專業品質與智能化操作的需求躍遷，在保證出品風味的同時，讓制作咖啡的過程變得更簡單、便捷，為用戶提供專業、好喝且易做的咖啡體驗。
未來，格米萊將持續推動咖啡機創新與前沿科技深度融合，為品牌發展、行業升級、用戶體驗帶來全新價值賦能，為中國咖啡機行業發展引領新方向，為全球咖啡產業升級提供中國方案。
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