一場大雨，打亂了計劃。

金峰鄉蔣嶺上村村口，小小的亭子里擠滿了人，與身后安靜得只剩下雨聲的村子形成了鮮明對比。

雨點砸在亭檐上，噼啪作響。可人們的注意力卻不在雨上——地上鋪滿了土豆，一顆顆勻稱飽滿，正等著被分揀、裝袋、過秤。

亭子里的豐收賬

“幫幫忙，幫幫忙！”村民們互相搭手，把一袋袋土豆從車上卸下來，嘩啦啦倒在地上。土豆滾落開來，大小勻稱，表皮還沾著新鮮的泥土。

這是杭州千島湖嶺上花開農業科技有限公司今年第三次來到蔣嶺上村收菜。原定在村口空地上進行，一場雨硬是把“陣地”逼進了這座小小的亭子里。幾千斤土豆顯然放不下，大家商量出一個辦法：在亭子里挑揀好，再拎到旁邊蓋了防水布的空地上碼放整齊。

“他們都知道我們的標準的，在家里都自己挑揀過的。”說話的人叫余平英，62歲，蹲在地上一邊分揀一邊跟記者聊。她是蔣嶺上村種土豆的大戶，自己種了十幾年，今年已經賣了兩千多斤。因為踏實能干，這幾年她也幫著嶺上花開公司收土豆。村里誰家種了土豆、種了多少斤，她心里有一本賬。

“我們農民什么合算就種什么。”余平英說這話時，語氣里帶著一種篤定，“種土豆三塊錢一斤，誰都知道合算。最開始只有十幾戶種，今年已經有三十多戶了。”

三塊錢一斤——這是嶺上花開公司給農戶的保底收購價，比普通土豆的市場價高出約一塊錢。正是這個價格，讓蔣嶺上村這個深山里的小村子，從土地里長出了底氣。

亭子里還有一個忙碌又熟悉的身影，是季燕（）。“收菜，我昨天已經收完了，今天就是來給大家伙幫幫忙的。”她手上一邊給土豆上秤，一邊說著。自從正月十六來到村里，她就一直待在這兒。今天除了搭把手，她還想著：那些因為大小不符合標準被挑出來的土豆，能不能再想想辦法賣掉。

71歲的村民方中國蹲在亭子角落里，把自己帶來的幾百斤土豆一袋袋碼好，布滿皺紋的臉上始終帶著平靜的微笑。“這幾年他們上門來收，我就種得多了些。”方中國說。一年種土豆能賺幾千塊錢，這些錢他舍不得花。問他打算用來干什么，旁邊同村的人幫著說：“肯定給孫子買零食呀！”方中國的兒子一家在杭州生活，能用自己種出來的土豆，給城里的孫輩添點零嘴，成了他最幸福的事。

如今，金峰鄉常住的800多戶農民中，超過80%都在種植土豆增收，部分農戶年齡超過85歲。

這樣的場景，在八年前是完全不可想象的。

一顆種子，與一份承諾

2018年，杭州千島湖嶺上花開農業科技有限公司總經理楊彩虹第一次走進這個村子。彼時，她是受時任蔣嶺上村第一書記應滿紅的感召而來，想在這里落地農產品收購工作。

進村一調研，問題很清楚：村民傳統種的大土豆，拉到市場上賣不出價，辛苦大半年，一斤只能賣個塊把錢，刨去成本所剩無幾。更讓人揪心的是，這里地處深山，常住村民多為留守老人。大家守著良田，卻愁于銷路閉塞、山路遙遠。每逢豐收，大量高山土豆運不出去、賣不掉，耕耘的汗水難以化作增收的希望。

楊彩虹四處找出路，引進了寧海和恩施小土豆種子，統一育苗、統一分發，讓農戶試種。

但老百姓不買賬。“種這個能賣掉嗎？賣不掉只能喂豬。”新品種，沒銷路，誰敢種？

第一年，全村的土豆收購量只有四千多斤。

嶺上花開選擇兜底收購，不管市場行情如何，小土豆保底收購價三塊錢一斤。真金白銀擺在面前，農戶的心才慢慢放下來。

第二年，種的人多了；第三年，更多人跟上了。今年對全鄉9個村初步摸排，預估產量可達十萬余斤。

從四千斤到十萬斤，不只是數字的增長，更是一群人信心的生長。

最早的時候，收菜沒有任何標準。村民們把大大小小的土豆一股腦送來，品相參差不齊，分揀全靠人工，一天下來累得腰都直不起來，收購量只有四千斤。

“后來我們就跟村民商量，能不能在家里先挑一遍？”嶺上花開收購經理王斌說。慢慢地，村民們開始自己動手，按照收購要求提前分揀。如今，送來的土豆大小勻稱、品相整齊，收購效率翻了好幾倍。

更讓王斌感慨的是村民種植意愿的變化。土豆栽培簡單，管護粗放，基本不用打藥施肥，畝產收益卻可觀。三塊錢一斤的保底價，比種山核桃劃算得多——山核桃勞作辛苦，收購價也就三到四塊錢一斤，遇到年景不好連這個價都沒有。“現在很多村民都不怎么上山打山核桃了，種土豆收入實實在在，還不用那么累。”

但真正讓他覺得“值了”的，不是這些數字。

早些年，王斌走村串戶零散收菜。有一次，一位九十多歲的老奶奶，步履蹣跚地挑著扁擔走過來，筐里只有十幾二十斤土豆。過完秤，拿到錢——不過是幾十塊錢——老人臉上的笑容卻像如獲至寶。

王斌說，那一刻他忽然明白，這些錢不算什么，但對一個山里的老人來說，意味著自己還有價值。

從那以后，再累再繁瑣，他都覺得值得。

一任接著一任干

如今的蔣嶺上，豐收不再有煩惱：定點上門收購，全程兜底保價。常態化的收菜助農機制扎根田間，村干部和黨員志愿者幫助農戶挖薯、分揀、裝袋、搬運、裝車，全程貼心代辦，讓高齡農戶足不出村，豐收即可變現。

這一機制的形成，離不開一任又一任幫扶力量的接力——既有駐村第一書記，也有企業負責人和駐點人員。 其中，楊彩虹雖不是第一書記，但在村民心里勝似第一書記。八年了，她見證并推動著這片土地的變化。在她看來，嶺上花開帶給這些留守老人的，不只是一份收入，更是老有所為的成就感和踏踏實實的快樂。

“1.0階段是農戶種什么、我們收什么，痛點也很明顯：生鮮標準化程度低，分揀難、售后多。”她規劃啟動了2.0升級——在金峰鄉建設凈菜加工廠，今年8月動工、年底投產；在錦溪村打造農業產業示范園，優選新品種先試種再推廣。從保價收購，到深加工提質、良種示范種植，一條全鏈條正在她手中打通。“未來不僅帶動本地農戶，還要輻射全縣鄉村。”

一任接著一任干，接力棒從未停下。

今年初，駐村農村指導員余玉庚來到錦湖村。他想接著干，但想干點不一樣的。結合縣里“共享菜園”的部署，他動了心思：用村集體力量盤活閑置田地，規模化種植。幫扶單位捐了種薯，村“兩委”牽頭，老黨員們義務投勞，五畝地種下第一批土豆，采收后總產量五千多斤，村集體經濟增收一萬五千元，成本幾乎為零，成了全縣首批落地的共享菜園項目。

但余玉庚很清醒：人力不可持續，不能長期靠志愿用工；更不能跟農民搶飯吃，村集體大規模種土豆就是與民爭利。他的思路是引進特色新品種，集體菜園做示范，帶動村民多元化種植。目前，他已在對接良種單位，準備引進優質果蔬，先試種再推廣。

而在鄉域層面，金峰鄉目光放得更遠。將在鞏固現有幫扶渠道、壯大本土主體、深化與在外餐飲企業訂單合作的基礎上，把重心從“賣得出去”轉向“賣得更好、更有價值”，真正讓深山好菜成為富民產業。

在應滿紅、季燕、楊彩虹、余玉庚等人的接力幫助下，一顆高山土豆，質樸尋常，卻是山村最扎實的共富載體。從豐產難收到穩產穩銷，從土貨滯銷到出山增值，這顆小小的土豆，正帶著深山里的村民們，走出一條實實在在的共富路。

亭子外，雨已經停了。

來源：淳安發布