北京
本報記者 史自強
劉辛廣指導學徒學習制瓷技藝。
定瓷文創產品“定州開元寺塔”。 殷 盼攝
劉辛廣定瓷代表作品主人杯系列。 殷 盼攝
劉辛廣正在研究宋代定窯標本。 殷 盼攝
劉辛廣在北京大學開展非遺課堂活動。 本版照片除署名外均為受訪者供圖
拉坯成型
注漿成型
刻花裝飾
書法篆刻
施 釉
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素坯勾勒，刀筆流轉；窯火升騰，白瓷凝香。在河北定州，定窯手工制瓷技藝代表性傳承人劉辛廣，以指尖匠心守護千年文脈，用一爐窯火續寫定瓷新篇。十余載歲月沉淀，他讓“白如玉、薄如紙、聲如磬”的古老定瓷煥發新生機。
1982年出生的劉辛廣，自幼癡迷中式傳統工藝美學，骨子里浸潤著對傳統藝術的熱愛。2012年，他全職投身定瓷文化挖掘與工藝研發。
“我被定瓷深厚的歷史底蘊和溫潤素雅的釉光打動，想把這門本土老手藝傳承下去。”初見古法定瓷完整燒制流程，那份穿越千年的手藝魅力，讓他下定決心：此生專心守窯火、做好瓷，一輩子守護這項非遺技藝。
定瓷位列宋代五大名窯，是燕趙大地的文化瑰寶，承載著北方陶瓷的獨特風骨。
在劉辛廣心中，定瓷最動人的文化基因，是素雅內斂、質樸大氣的東方審美，白中閃黃的釉色溫潤如玉，恰如儒家君子仁、義、禮、智、信的美德。
定瓷制作素有七十二道古法工序，從選泥、拉坯、修坯、刻花剔花，到施釉、1320℃高溫燒制，每一步都容不得半點馬虎。
劉辛廣最擅長刻花與黃釉詩文工藝。“精細刻花最考驗功底，既要線條流暢靈動，又要深淺均勻分毫不差；高溫控火更是重中之重，稍有不慎品相便天差地別”。
常年潛心制瓷，劉辛廣從無數次失敗中尋找出技巧和經驗。一年四季與泥土、窯火相伴，他的手腕和手指已經患有中度關節炎，也留下不少磕碰傷痕。但在他眼中，這些都是匠人獨有的“榮譽勛章”，見證著他對技藝的執著堅守。
早年技藝不成熟、市場認可度低、創作遇到瓶頸時，劉辛廣也曾動搖，但一想到千年窯火不能斷，傳統技藝需有人守護，便一次次咬牙堅持。
“我的初心很簡單，守住古法技藝，不讓老手藝失傳，踏踏實實把定瓷做好、做精”。劉辛廣秉持“守正出新”理念，大膽貼合現代審美創新，研發定瓷文創茶具、黃釉雅器、瓷質飾品等品類，讓非遺走出博物館、走進日常生活。
“眾多作品中，我最偏愛兩件。”劉辛廣說，一件是《定瓷之蘭亭序》，它將千古書法名篇與傳統定瓷相結合，把書法意境融入瓷面雕刻。“這件作品雕刻難度大，排版布局、字跡刻畫都極具挑戰，也是我將傳統文化融入定瓷創作最具代表性的作品。”劉辛廣說。
另一件則是《寶塔茗香》，作品將宋代歷史名勝古跡與宋代的非遺定瓷用禪茶的精神相結合，打造成一款文創產品，體現了“文化+欣賞+實用”的設計理念。
作為非遺傳承人，劉辛廣深知傳承責任之重。定瓷傳承學藝周期長、過程枯燥、年輕人偏少，而劉辛廣傳藝從不藏私，從揉泥拉坯到刻花燒制，手把手傳授全套古法工序，因材施教引導年輕匠人發揮天賦，用穩定收入留住人才。他還走進校園傳播定瓷文化，讓更多年輕人感受千年瓷韻之美。
“傳統手藝大有可為，靜心堅守終有回響。”劉辛廣說，“定瓷是河北亮眼的文化名片，要努力講好千年窯火傳承故事、中式素雅美學故事、普通人堅守匠心的故事，讓世界讀懂中國陶瓷文化之美。”
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