工業(yè)旅游火爆出圈

編者按我國(guó)工業(yè)旅游越來(lái)越受到消費(fèi)者青睞。與此同時(shí)，與全球平均水平相比，我國(guó)工業(yè)旅游產(chǎn)值在旅游總產(chǎn)值的占比還不高。工業(yè)旅游蘊(yùn)藏巨大的發(fā)展?jié)摿?。文化和旅游部、中央宣傳部、工業(yè)和信息化部等七部門(mén)辦公廳（辦公室）日前聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于弘揚(yáng)工業(yè)文化保護(hù)工業(yè)遺產(chǎn)發(fā)展工業(yè)旅游的通知》提出，大力發(fā)展“工廠游”。未來(lái)，發(fā)展工業(yè)旅游，將進(jìn)一步釋放消費(fèi)潛力，做強(qiáng)工業(yè)企業(yè)品牌，擴(kuò)大工業(yè)產(chǎn)品銷(xiāo)售。

市場(chǎng)前沿

LANTERN FESTIVAL

■中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者 郭錦輝

當(dāng)傳統(tǒng)工廠褪去冰冷的工業(yè)外殼，變身集觀光、體驗(yàn)、消費(fèi)、科普于一體的特色旅游地后，工業(yè)旅游正成為文旅產(chǎn)業(yè)與實(shí)體經(jīng)濟(jì)雙向賦能的新賽道。

多元“玩法”激活廠區(qū)活力

如今，越來(lái)越多深耕不同領(lǐng)域的企業(yè)立足自身特色，改造、升級(jí)觀光工廠，走出差異化的工業(yè)旅游發(fā)展之路。各具特色的“玩法”，讓工業(yè)廠區(qū)煥發(fā)全新活力。工業(yè)旅游的落地，也反哺企業(yè)發(fā)展，促進(jìn)企業(yè)的產(chǎn)品銷(xiāo)售、品牌塑造、產(chǎn)業(yè)延伸等。

在北京市昌平區(qū)的知蜂堂蜂博園，北京知蜂堂健康科技股份有限公司依托全球最大蜜蜂主題館這一吉尼斯世界紀(jì)錄IP，構(gòu)建起內(nèi)容豐富的蜜蜂主題觀光工廠。游客既可以近距離觀察蜜蜂授粉，又可以參觀應(yīng)用光影數(shù)字技術(shù)搭建的沉浸式蜂巢場(chǎng)景。園區(qū)還設(shè)計(jì)了花粉科普游戲、蜜蜂主題宣誓等實(shí)踐活動(dòng)，將自然教育、勞動(dòng)教育與工業(yè)科普相結(jié)合，打造標(biāo)準(zhǔn)化校外研學(xué)基地。

透明車(chē)間實(shí)地參觀、現(xiàn)場(chǎng)品鑒體驗(yàn)，增強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)蜂產(chǎn)品的信賴度。北京知蜂堂健康科技股份有限公司生產(chǎn)總經(jīng)理郭啟告訴中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者：“依托蜜蜂主題工業(yè)旅游特色，我們企業(yè)的蜂產(chǎn)品終端銷(xiāo)量穩(wěn)步上漲，文創(chuàng)產(chǎn)品拉高了整體產(chǎn)品的附加值。企業(yè)從單一生產(chǎn)企業(yè)轉(zhuǎn)型為文旅融合型品牌。同時(shí)，聯(lián)動(dòng)昌平文旅資源，助力區(qū)域文旅產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展?！?/p>

在浙江省金華市武義縣，壽仙谷依托靈芝、鐵皮石斛等中藥材的培育、生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，將生產(chǎn)基地打造成為融合科研、生產(chǎn)、科普、體驗(yàn)的中醫(yī)藥文化展示窗口。在廠區(qū)，全透明的現(xiàn)代化生產(chǎn)車(chē)間讓游客清晰看到靈芝孢子粉破壁、包裝等全流程。為增強(qiáng)互動(dòng)性，該企業(yè)專(zhuān)門(mén)開(kāi)設(shè)“手作體驗(yàn)”區(qū)，游客可以在專(zhuān)業(yè)人員指導(dǎo)下體驗(yàn)鐵皮石斛盆栽的種植等項(xiàng)目。

工業(yè)旅游成為了壽仙谷最生動(dòng)的“活廣告”。如今，壽仙谷工業(yè)旅游也吸引了眾多國(guó)內(nèi)外游客前來(lái)參觀體驗(yàn)。壽仙谷相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者，不少游客在參觀結(jié)束后會(huì)選購(gòu)靈芝孢子粉、鐵皮石斛等產(chǎn)品自用或當(dāng)作伴手禮。該企業(yè)還順勢(shì)推出個(gè)性化產(chǎn)品定制服務(wù)，進(jìn)一步滿足消費(fèi)者的需求。

在河南省許昌市禹州市的許昌市鈞瓷工業(yè)文化園，老舊廠房改造，在原“蘇式”老廠房基礎(chǔ)上修復(fù)原貌，打造鈞瓷“798”模式。這里先后獲得“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)保護(hù)示范基地”“國(guó)家級(jí)工業(yè)旅游示范基地”等榮譽(yù)。從“鈞瓷文化+工業(yè)歷史”“博物館+公共服務(wù)”“創(chuàng)意展覽+沉浸體驗(yàn)”等主題游覽，到鈞窯燒制主題活動(dòng)、鈞瓷技藝創(chuàng)意體驗(yàn)等多種特色體驗(yàn)項(xiàng)目，許昌市鈞瓷工業(yè)文化園成為叫響國(guó)內(nèi)外的工業(yè)旅游打卡點(diǎn)。

工業(yè)旅游為這座非遺園區(qū)帶來(lái)巨大發(fā)展紅利，許昌市鈞瓷工業(yè)文化園的運(yùn)營(yíng)主體是禹州市神垕鎮(zhèn)孔家鈞窯有限公司?？准意x窯第五代傳承人孔春生告訴中國(guó)經(jīng)濟(jì)時(shí)報(bào)記者，目前，園區(qū)藝術(shù)品市場(chǎng)入駐商家1500多家，培訓(xùn)從業(yè)人員2000余人次，帶動(dòng)數(shù)萬(wàn)人次就業(yè)。線上線下融合的銷(xiāo)售模式，讓園區(qū)的電商業(yè)務(wù)涵蓋河南、山東、山西、陜西、遼寧等多地。更為重要的是，通過(guò)非遺傳習(xí)館、樂(lè)燒廣場(chǎng)等，鈞瓷燒制技藝得以活態(tài)傳承，老廠房重新找回“煙火氣”。

數(shù)字化、沉浸式體驗(yàn)成為工業(yè)旅游的主流發(fā)展方向

隨著國(guó)家出臺(tái)政策扶持工業(yè)旅游發(fā)展，加上大眾消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變、文旅需求升級(jí)等，工業(yè)旅游正步入發(fā)展新階段。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，未來(lái)，工業(yè)旅游將不再是工業(yè)與旅游的簡(jiǎn)單疊加，而是技術(shù)、文化、教育、消費(fèi)等元素的深度融合。數(shù)字化、沉浸式、多元化、研學(xué)化，將共同勾勒出工業(yè)旅游未來(lái)的發(fā)展藍(lán)圖。

“隨著國(guó)家從頂層設(shè)計(jì)扶持工業(yè)旅游，各地陸續(xù)落地配套扶持政策，食品加工、輕工、裝備制造等實(shí)體企業(yè)轉(zhuǎn)型觀光工廠成為長(zhǎng)期趨勢(shì)，工業(yè)旅游將步入穩(wěn)步發(fā)展期?！惫鶈⒄J(rèn)為，傳統(tǒng)走馬觀花式參觀正逐步被淘汰，VR、光影、裸眼3D等數(shù)字技術(shù)正廣泛融入園區(qū)建設(shè)，智慧沉浸式體驗(yàn)未來(lái)將成為觀光工廠標(biāo)配。勞動(dòng)教育、自然科普被融入中小學(xué)教育，推動(dòng)研學(xué)市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)容。未來(lái)，“觀光工廠+校外實(shí)踐”的組合模式將擁有廣闊增長(zhǎng)空間?！坝^光+手工+文創(chuàng)零售”的業(yè)態(tài)融合將成為常態(tài)。依靠衍生消費(fèi)反哺園區(qū)運(yùn)營(yíng)，將促進(jìn)生產(chǎn)、文旅雙向賦能和增收。

壽仙谷相關(guān)負(fù)責(zé)人也對(duì)工業(yè)旅游的前景充滿信心。“未來(lái)，工業(yè)旅游將更加注重沉浸式、智慧化體驗(yàn)以及‘工業(yè)旅游+’消費(fèi)場(chǎng)景的打造。尤其是隨著人們健康意識(shí)的提升和對(duì)中醫(yī)藥文化的日益關(guān)注，中醫(yī)藥工業(yè)旅游將迎來(lái)更加廣闊的發(fā)展空間。”

據(jù)壽仙谷相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，壽仙谷計(jì)劃加大在工業(yè)旅游的投入，利用數(shù)字技術(shù)打造沉浸式、智慧化的工業(yè)旅游體驗(yàn)。例如，通過(guò)虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)，讓游客身臨其境地感受靈芝生長(zhǎng)環(huán)境。同時(shí)，積極探索“工業(yè)旅游+”的新業(yè)態(tài)、新模式。例如，開(kāi)發(fā)中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游線路；積極探索嘗試與電商平臺(tái)合作，開(kāi)展線上直播帶貨活動(dòng)，將工業(yè)旅游的影響力延伸到線上；與教育機(jī)構(gòu)合作，開(kāi)展中醫(yī)藥文化研學(xué)活動(dòng)等。

場(chǎng)景建設(shè)將是工業(yè)旅游創(chuàng)新發(fā)展的重點(diǎn)?？状荷J(rèn)為，工業(yè)旅游要引入更多跨界融合業(yè)態(tài)，例如，數(shù)字藝術(shù)、沉浸式演藝、夜間經(jīng)濟(jì)等，進(jìn)一步提升游客停留時(shí)間和消費(fèi)意愿。他還建議，加強(qiáng)科技賦能，例如，AR/VR還原鈞瓷燒制歷史場(chǎng)景、智慧導(dǎo)覽、線上虛擬工廠等，打造“數(shù)字+工業(yè)旅游”新場(chǎng)景。

多方攜手共促工業(yè)旅游提質(zhì)升級(jí)

從流量到留量、從觀光到體驗(yàn)、從單一到多元的全面升級(jí)，工業(yè)文化正被越來(lái)越多的人看見(jiàn)。工業(yè)旅游正成為文旅產(chǎn)業(yè)與實(shí)體經(jīng)濟(jì)融合發(fā)展的強(qiáng)勁引擎。與此同時(shí)，補(bǔ)齊工業(yè)旅游的短板，將推動(dòng)工業(yè)旅游加快高質(zhì)量發(fā)展。

孔春生認(rèn)為，工業(yè)旅游需要更系統(tǒng)的工業(yè)遺址保護(hù)與利用政策支持，包括資金、土地、文物保護(hù)等方面的專(zhuān)項(xiàng)扶持。他建議，設(shè)立工業(yè)旅游發(fā)展基金或獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，對(duì)在觀光工廠建設(shè)、產(chǎn)品創(chuàng)新、游客接待等方面表現(xiàn)突出的企業(yè)給予激勵(lì)；將工廠游納入省級(jí)乃至國(guó)家級(jí)工業(yè)旅游精品線路，加強(qiáng)與周邊古鎮(zhèn)、文化景區(qū)聯(lián)動(dòng)，形成區(qū)域旅游品牌；出臺(tái)針對(duì)工業(yè)旅游的專(zhuān)項(xiàng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，包括講解規(guī)范、體驗(yàn)項(xiàng)目安全標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)障礙設(shè)施等。他同時(shí)呼吁，建立工業(yè)旅游與非遺傳承人才庫(kù)，支持與高校、職業(yè)院校合作培養(yǎng)鈞瓷技藝與旅游運(yùn)營(yíng)復(fù)合型人才；設(shè)立更多非遺大師工作室、青年創(chuàng)業(yè)孵化基地，吸引青年一代參與鈞瓷創(chuàng)新設(shè)計(jì)。

“以需求為導(dǎo)向，共促工業(yè)旅游高質(zhì)量發(fā)展。”壽仙谷相關(guān)負(fù)責(zé)人建議，鼓勵(lì)工業(yè)企業(yè)通過(guò)工業(yè)旅游加強(qiáng)產(chǎn)品宣傳、擴(kuò)大產(chǎn)品銷(xiāo)售、做強(qiáng)企業(yè)品牌；同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)工業(yè)旅游從業(yè)人員的培訓(xùn)和指導(dǎo)，提升服務(wù)品質(zhì)和水平。此外，希望與更多的旅游機(jī)構(gòu)、電商平臺(tái)、教育機(jī)構(gòu)等開(kāi)展合作，共同開(kāi)發(fā)更多具有地域和行業(yè)特色的優(yōu)質(zhì)工業(yè)旅游線路和品牌。

郭啟建議，簡(jiǎn)化工廠改造觀光配套設(shè)施的審批流程，降低中小企業(yè)轉(zhuǎn)型工業(yè)旅游改造成本；深挖企業(yè)自身產(chǎn)業(yè)文化，打造專(zhuān)屬文旅IP，依托自有產(chǎn)品開(kāi)發(fā)特色文創(chuàng)，以產(chǎn)業(yè)本源驅(qū)動(dòng)工業(yè)旅游長(zhǎng)效運(yùn)營(yíng)。他還建議，推動(dòng)校企合作共建研學(xué)課程體系，打通學(xué)校校外實(shí)踐落地通道。例如，工信、文旅、教育等部門(mén)協(xié)同合作，將蜜蜂主題研學(xué)線路納入官方中小學(xué)實(shí)踐推薦名錄；在園區(qū)展館升級(jí)、課程迭代方面享受地方工業(yè)旅游相關(guān)扶持政策。

總 監(jiān) 制丨王列軍車(chē)海剛

監(jiān) 制丨陳 波 王 彧 楊玉洋

主 編丨毛晶慧 編 輯丨陳姝含