北京
對于大學食堂對外開放，不少人第一反應是便利，但真正撐起這份便利的阿姨們，卻被累得夠嗆。
這種現象其實不難理解。校園周邊如果有上班族或居民，走進大學食堂解決午飯或晚飯，選擇更多也更實惠，確實是個不錯的選擇。對于食堂經營者來說，客源的增加自然帶來了更好的盈利，算是一筆雙贏的買賣。
但問題就出在“最后一環”上。食堂的運轉最終都壓在了打飯阿姨、清潔阿姨身上。就餐人數一旦增多，她們的工作節奏就得成倍加快，從備餐到窗口打菜，再到后續的清潔整理，幾乎沒什么喘息的機會。有人在虎撲發帖就直言，方便了食客，也肥了食堂的賬本，可累的是那些原本已經夠忙的阿姨。
說到底，開放大學食堂這事沒有絕對的對錯。食客們圖個省心，食堂賺個人氣，唯獨阿姨們的辛苦沒人在賬單上體現。或許下次大家端著餐盤時，對窗口那頭的耐煩手腳，也能多一份理解。
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