初夏的增城，微風(fēng)拂過，連片的番石榴樹翻起層層綠浪。空氣中彌漫著一股特有的清甜果香，那是石廈村人再熟悉不過的味道——“胭脂紅”番石榴成熟了。

走在田埂上的劉洪威，身材高大，皮膚黝黑，步伐生風(fēng)。他是廣州市增城區(qū)石灘鎮(zhèn)石廈村黨委書記，是遠(yuǎn)近聞名的“番石榴村支書”，也是一名紅棉老兵。

廣州市增城區(qū)石灘鎮(zhèn)石廈村黨委書記、紅棉老兵劉洪威。

扎根鄉(xiāng)村十二載，他和村“兩委”帶領(lǐng)石廈村從散戶零散種植、賣果難、收入低，一步步走向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化，番石榴種植面積突破8000畝。2022年，石廈村被認(rèn)定為廣東省“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”番石榴專業(yè)村，成了名副其實(shí)的“番石榴村”。

退役后立志返鄉(xiāng)

先啃下“水”這塊硬骨頭

時(shí)間倒回十幾年前，那時(shí)的石廈村，雖有數(shù)十年的番石榴種植歷史，但全村始終停留在散戶零散種植的原始模式，各項(xiàng)基礎(chǔ)設(shè)施還不完善，產(chǎn)量不高，村民辛苦一年，收入?yún)s十分微薄。微薄的務(wù)農(nóng)收入留不住年輕人，村里青壯年紛紛遠(yuǎn)赴城市務(wù)工。

那時(shí)，退役后的劉洪威還在待業(yè)。沒有工作的日子，他利用自家?guī)桩€地嘗試種植番石榴。為了尋找銷路，他輾轉(zhuǎn)來到廣州各大市場擺攤叫賣。奔走在城鄉(xiāng)之間，看著村民守著優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品卻難以脫貧，村莊日漸蕭條，一個(gè)念頭在劉洪威心底生根發(fā)芽：回到村里，帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們打破困局，讓石廈村的番石榴走出去。

然而，改變絕非易事。回到村里后，劉洪威從村黨支部副書記做起，上任后面對的第一場硬仗，不是品種，不是銷路，而是“水”。

劉洪威回憶，那時(shí)石廈村的水利設(shè)施還是上世紀(jì)七八十年代的修的老泵房、老溝渠，年久失修、功能老化，成為當(dāng)時(shí)制約果業(yè)發(fā)展的最大短板。

劉洪威挑選樹上成熟的番石榴。

一到雨季，老舊溝渠排水不暢，果園積水成澇，果樹泡在水里，根系長期浸泡在水中大面積腐爛，嚴(yán)重減產(chǎn)。有一年洪澇過后，滿地殘次果實(shí)，果農(nóng)們望著辛苦勞作的成果付諸東流，紛紛紅了眼眶。而到了干旱時(shí)節(jié)，又是另一番煎熬。老泵房無法正常抽水灌溉，村民只能深夜守在水渠邊搶水澆地，疲憊又無奈。

“看著鄉(xiāng)親們守著滿地爛果和干渠掉眼淚，我心里特別不是滋味 。”那段時(shí)間，劉洪威吃不下睡不著，帶著村干部和老黨員，一趟趟往泥水里扎，雨天實(shí)地勘察積水流向，旱天摸排缺水點(diǎn)位，挨家挨戶收集果農(nóng)訴求，逐條記錄整理。

此后，他帶著調(diào)研報(bào)告一次次往返鎮(zhèn)村兩級部門，向上級反映群眾困難，爭取項(xiàng)目與資金支持。在區(qū)、鎮(zhèn)兩級部門的支持下，石廈陂和大濱海新泵站得到了升級改造。“通水那天，泵站一開，嘩啦啦的水順著新修的水渠流進(jìn)地里，大家都高興得像過年一樣。”劉洪威說。

找準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)方向

從“靠天吃飯”到“四季掛果”

找準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)方向，是鄉(xiāng)村振興的核心所在。結(jié)合村落發(fā)展實(shí)際，經(jīng)過反復(fù)調(diào)研論證，他最終將番石榴定為石廈村鄉(xiāng)村振興的突破口。

這一選擇源于因地制宜的精準(zhǔn)考量。首先是深厚的種植底蘊(yùn)，石廈村從上世紀(jì) 80 年代便開始種植番石榴，三十余年的種植歷史，讓村民個(gè)個(gè)身懷種植技藝，本地水土、氣候與番石榴高度適配，產(chǎn)業(yè)發(fā)展擁有天然基礎(chǔ)。其次是可觀的經(jīng)濟(jì)效益，相較于水稻、玉米等傳統(tǒng)農(nóng)作物，番石榴收益更高、回本更快，能夠快速讓村民看到增收希望。三是村里有個(gè)“好品種”，“胭脂紅”番石榴果香濃郁、果肉軟糯、口感清甜，在市場中擁有天然競爭力。

但產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路并非一帆風(fēng)順。早期分散化的種植模式，讓村里走了不少彎路。村民各顧各的，零散種植，品種亂七八糟，沒有統(tǒng)一的種植標(biāo)準(zhǔn)，品牌意識一片空白，銷路更是打不開， 只能坐等中間商上門收購。

“坦白說，當(dāng)時(shí)最怕的就是豐產(chǎn)年——果子結(jié)得多，賣不出去，價(jià)格被壓得低低的，好端端的番石榴，硬是賣成了‘白菜價(jià)’。”劉洪威說。痛定思痛后，他牽頭全面整頓產(chǎn)業(yè)發(fā)展亂象，挨家挨戶上門做思想工作，推廣統(tǒng)一品種，規(guī)范種植流程。

一聽說要統(tǒng)一規(guī)劃、改種新品種，村民的頭搖得像撥浪鼓：“萬一賣不出去，投進(jìn)去的錢不就打水漂了？”

老兵的字典里沒有“退縮”，連長當(dāng)年那句“跟我上”，被劉洪威搬到了田間地頭。

“不搞空頭動員，干出樣子給大家看！”劉洪威一咬牙，和幾個(gè)村干部帶頭承包果園，改良品種，不斷篩選優(yōu)化，保留了“胭脂紅”最純正的口感，同時(shí)引進(jìn)了“四季紅”等優(yōu)質(zhì)品種進(jìn)行搭配。如何該施肥施肥，該修剪修剪，每個(gè)環(huán)節(jié)都按標(biāo)準(zhǔn)化來。果子還沒熟，他又拿著手機(jī)鉆進(jìn)果園，拍視頻、發(fā)朋友圈、開直播，為果子提前鋪好銷路。

石廈村的番石榴。

功夫不負(fù)有心人，帶頭承包的果園里，新品種果實(shí)累累，品相和產(chǎn)量遠(yuǎn)超老品種，加上提前鋪好的銷路，一上市就賣得又快又好，價(jià)格也比以前高了不少。收益實(shí)打?qū)嵉財(cái)[在了大家面前后，原來抵觸的人，變成了最積極的學(xué)員。

石廈村迅速形成了番石榴規(guī)模化種植。劉洪威趁熱打鐵，推廣物理防蟲、增施有機(jī)肥，把綠色種植的標(biāo)準(zhǔn)刻進(jìn)每一寸土地。他們還通過技術(shù)改良，打破了番石榴季節(jié)性結(jié)果的限制，實(shí)現(xiàn)了四季掛果、錯峰上市。當(dāng)別村的果子只能在秋末湊熱鬧時(shí)，石廈村的“胭脂紅”一年四季都在搶占市場空白，價(jià)格和銷路穩(wěn)穩(wěn)立住了。

如今，科學(xué)種植下單樹年產(chǎn)量達(dá)100斤以上，畝產(chǎn)約6000斤。近年來，優(yōu)質(zhì)商品果收購價(jià)峰值不斷刷新，每畝純收益遠(yuǎn)超傳統(tǒng)農(nóng)作物，番石榴真正成了村民增收的核心支柱。

線上線下開拓銷售渠道

繪就農(nóng)文旅新藍(lán)圖

行走在今天的石廈村，超80%的農(nóng)田種滿了番石榴，全村2000多戶農(nóng)戶在“合作社+農(nóng)戶”的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)模式下，被緊緊擰成了一股繩。村委牽頭規(guī)范合作社，從優(yōu)質(zhì)種苗、免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)，到統(tǒng)一收購、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售，徹底解決了鄉(xiāng)親們“種不好、賣不貴、銷路窄”的后顧之憂。

村民在合作社篩選果子。

但在劉洪威看來，這只是陣地戰(zhàn)的第一步。“種得出還要賣得好，我們要讓石廈村的果子，從田間地頭穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)走上城里人的餐桌。”

打破傳統(tǒng)坐等收購的模式，石廈村線上線下雙向發(fā)力。線下，深耕農(nóng)超、農(nóng)企對接，與各大商超、生鮮企業(yè)長期合作，筑牢穩(wěn)定基礎(chǔ)銷路；線上，搭建電商平臺，組織村干部、返鄉(xiāng)青年直播帶貨，，拓寬線上銷售渠道。為了破解鮮果保鮮期短的難題，村里還布局了深加工，番石榴果干、果汁、果醬正在研發(fā)，一條從種植到加工的完整產(chǎn)業(yè)鏈已具雛形。

鄉(xiāng)村振興，關(guān)鍵在人。產(chǎn)業(yè)興旺了，不少年輕人和退役軍人也陸續(xù)回來了。劉洪威帶領(lǐng)村委為他們搭建返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)平臺，提供電商運(yùn)營培訓(xùn)和銷路資源。曾經(jīng)冷清的村莊，逐漸迸發(fā)出新的活力。

站在千畝果園的綠海中，這位老兵的心里還鋪展著一張更宏大的藍(lán)圖：產(chǎn)業(yè)升級與農(nóng)文旅融合。

“我們好不容易拿下了省級‘一村一品’的金字招牌，得把它擦得更亮。”劉洪威眼中閃爍著憧憬，“下一步，我們要全面推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，讓每一顆番石榴都有標(biāo)準(zhǔn)可依。更期待的是農(nóng)文旅融合，我們這上千畝的田園，就是現(xiàn)成的‘金飯碗’。以后城里人周末來，下地親手摘番石榴，在田埂上觀光研學(xué)，吃頓地道農(nóng)家飯，走時(shí)再買上幾箱胭脂紅。我們要構(gòu)建‘種植+采摘+文旅+銷售’的多元模式，讓年輕人在家門口就能有事做、有錢賺！”

據(jù)悉，目前廣州有300余名駐扎在“百千萬工程”一線的退役軍人，通過“兵心行動”，帶動了100多支紅棉老兵志愿服務(wù)隊(duì)伍參與發(fā)展種植產(chǎn)業(yè)、盤活閑置資源、打造特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，帶動鄉(xiāng)村集體收入不斷增長。

采寫：南都N視頻記者 楊伽

攝影：南都N視頻記者 吳澤嘉

出品：南都政務(wù)新聞部