《云南日?qǐng)?bào)》（2026年6月16日第5版）

“鹽津大廚”興產(chǎn)業(yè)帶就業(yè)

“‘鹽津大廚’技能培訓(xùn)讓我學(xué)到了真本事，這些年來我憑借這門手藝增收致富，一家人的日子越過越好。”作為鹽津縣“鹽津大廚”勞務(wù)品牌受益者之一，“90后”廚師李文武談及這些年在餐飲行業(yè)的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷時(shí)十分感慨。

李文武是鹽津縣普洱鎮(zhèn)人。2023年，從小就喜歡廚藝的李文武主動(dòng)報(bào)名參加“鹽津大廚”烹飪技能培訓(xùn)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)了餐飲管理和烹飪技能。培訓(xùn)結(jié)業(yè)后，他承包一家單位食堂管理并擔(dān)任主廚，年收入25萬元。今年初，他辭去食堂工作選擇自主創(chuàng)業(yè)，在鹽津水田新區(qū)經(jīng)營中餐店，月收入3萬余元。

李文武的創(chuàng)業(yè)就業(yè)故事只是“鹽津大廚”勞務(wù)品牌穩(wěn)就業(yè)、穩(wěn)增收、促振興的一個(gè)縮影。近年來，鹽津縣以打造“鹽津大廚”勞務(wù)品牌為抓手，聚焦鄉(xiāng)村勞動(dòng)力、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年等重點(diǎn)群體，構(gòu)建培訓(xùn)賦能、技能致富、產(chǎn)業(yè)反哺閉環(huán)模式，推動(dòng)餐飲行業(yè)技能需求與鄉(xiāng)村勞動(dòng)力就業(yè)需求精準(zhǔn)對(duì)接，有效促進(jìn)餐飲行業(yè)發(fā)展與群眾高質(zhì)量就業(yè)的良性互動(dòng)。

“鹽津大廚”勞務(wù)品牌培訓(xùn)。本報(bào)通訊員　吳艷　攝

2023年啟動(dòng)“鹽津大廚”勞務(wù)品牌培育以來，鹽津縣堅(jiān)持常態(tài)化開展技能培訓(xùn)，邀請(qǐng)專業(yè)廚師現(xiàn)場(chǎng)授課、手把手指導(dǎo)，確保學(xué)員掌握的技藝既貼合市場(chǎng)需求，又體現(xiàn)鹽津本土特色。結(jié)業(yè)后，所有學(xué)員均被納入“鹽津大廚”人才庫，持續(xù)享受就業(yè)推薦、創(chuàng)業(yè)擔(dān)保貸款等后續(xù)扶持政策，讓每一位學(xué)員都能帶著技能出門、捧著收益回家。

為持續(xù)釋放“鹽津大廚”勞務(wù)品牌效能，鹽津縣一體推進(jìn)技能培訓(xùn)、品牌培育、產(chǎn)業(yè)發(fā)展，依托縣域文旅資源，推動(dòng)廚藝人才對(duì)接餐飲服務(wù)、農(nóng)家宴席、民宿配套等業(yè)態(tài)，打造地方美食地標(biāo)。同時(shí)，立足當(dāng)?shù)刂窆S、烏雞、肉牛三大富民產(chǎn)業(yè)提供的生態(tài)食材，構(gòu)建起集廚藝培訓(xùn)、餐飲就業(yè)、食材供應(yīng)、文旅消費(fèi)于一體的產(chǎn)業(yè)鏈條，實(shí)現(xiàn)食材增值、群眾增收、產(chǎn)業(yè)增效的良性循環(huán)。

“我們持續(xù)健全技能培訓(xùn)體系，實(shí)現(xiàn)了以技能賦能群眾增收、以品牌帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、以融合激活振興動(dòng)能。”鹽津縣人力資源和社會(huì)保障局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，截至5月中旬，全縣已累計(jì)開展烹飪技能培訓(xùn)22期1126人次，成功舉辦兩屆“鹽津大廚”烹飪技能大賽，培育“鹽津大廚”技能人才1456人，選樹“鹽津名廚”20人，成立烹飪協(xié)會(huì)，扶持品牌餐飲店69家，累計(jì)帶動(dòng)就業(yè)5000余人。

《云南日?qǐng)?bào)》（2026年6月17日頭版）

1996年9月，黨中央確定上海市對(duì)口幫扶云南省，一個(gè)面向太平洋的國際化都市與一個(gè)中國距離印度洋最近的省份，由此開啟了跨越2000多公里的山海之約。

2016年至2021年，廣東省與云南省心手相牽，用真情和汗水在烏蒙山區(qū)和怒江峽谷間，書寫了一段東西部扶貧協(xié)作的動(dòng)人篇章。

30年，在歷史的長河中只是彈指一揮間。然而，在云嶺大地的崇山峻嶺間，卻足以刻下一部波瀾壯闊的變遷史。這場(chǎng)協(xié)作實(shí)現(xiàn)了從“輸血”到“造血”、從授人以魚到授人以漁、從單向幫扶到雙向賦能的歷史性跨越。

當(dāng)浦江的開放基因與珠江的市場(chǎng)活力注入云嶺大地，云嶺大地不僅擺脫了千百年的絕對(duì)貧困，更在服務(wù)國家區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展的戰(zhàn)略大局中，探索出一條邊疆民族地區(qū)現(xiàn)代化發(fā)展的新路徑。

制度創(chuàng)新 戰(zhàn)略協(xié)同

東西部協(xié)作的制度優(yōu)勢(shì)，在于集中力量辦大事。

回顧滬滇、粵滇協(xié)作30年，其核心邏輯并非簡單的給錢給物，而是在于體制機(jī)制的系統(tǒng)創(chuàng)新與迭代升級(jí)。

滬滇協(xié)作率先打破行政藩籬，推動(dòng)協(xié)作機(jī)制從政府主導(dǎo)邁向多方參與。截至2025年，累計(jì)投入財(cái)政援助資金336.8億元，援建各類項(xiàng)目1.43萬余個(gè)，幫助云南培訓(xùn)各類人才70萬余人次，逾180萬群眾直接受益。而這僅僅是起點(diǎn)，更為關(guān)鍵的是，滬滇兩地構(gòu)建起“高層互訪、區(qū)市結(jié)對(duì)、部門協(xié)同”的高位推動(dòng)機(jī)制。

滬滇兩地創(chuàng)新推出上海16個(gè)區(qū)與云南16個(gè)州（市）結(jié)對(duì)共建產(chǎn)業(yè)園區(qū)的“16+16”園區(qū)共建模式，讓行政指令轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)主體的自覺選擇，將上海的園區(qū)管理經(jīng)驗(yàn)、資本招商能力與云南的空間資源、要素成本優(yōu)勢(shì)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了從“輸血式”幫扶向“造血式”產(chǎn)業(yè)賦能的質(zhì)的飛躍。

從牽手到同頻協(xié)作，滬滇兩地有著天然的適配度。上海市，作為中國改革開放的排頭兵，2025年地區(qū)生產(chǎn)總值超過5.6萬億元，肩負(fù)“三大戰(zhàn)略”使命；云南省，地處祖國西南，隨著中老鐵路的開通，正從地理末梢加速轉(zhuǎn)變?yōu)橹袊B接南亞東南亞的核心樞紐，其“有色金屬王國”的資源稟賦與綠色能源優(yōu)勢(shì)，為東部先進(jìn)制造業(yè)提供了廣闊的承載空間。

當(dāng)人們把目光聚焦于東西部協(xié)作的宏大敘事時(shí)，除了滬滇情誼，粵滇協(xié)作同樣書寫了一段江海與群山對(duì)話的傳奇。自2016年9月起，廣東省東莞、中山、珠海3市對(duì)口幫扶云南省昭通市、怒江傈僳族自治州。5年間，廣東堅(jiān)持“中央要求、云南所需、廣東所能”，累計(jì)投入財(cái)政幫扶資金超30億元，實(shí)現(xiàn)了結(jié)對(duì)幫扶的昭通市、怒江州現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)下所有建檔立卡貧困人口全部脫貧，1484個(gè)貧困村全部出列，14個(gè)貧困縣全部摘帽。

2021年，按照國家新一輪東西部協(xié)作結(jié)對(duì)關(guān)系調(diào)整安排，廣東省正式結(jié)束了對(duì)云南省的對(duì)口幫扶任務(wù)，由上海市接續(xù)承擔(dān)協(xié)作重任。幫扶關(guān)系進(jìn)行了調(diào)整，工作組成員分批撤離，但廣東省沒有選擇“急剎車”，而是以站好最后一班崗的責(zé)任感，確保了項(xiàng)目、資金、人才的平穩(wěn)過渡。更重要的是，廣東省留給云南的不僅是一筆筆資金和一棟棟廠房，更是一套套成熟的產(chǎn)業(yè)生態(tài)、一條條可觸達(dá)的灣區(qū)渠道，以及一種敢為人先的發(fā)展理念。粵滇協(xié)作早已超越單純的幫扶與被幫扶，在市場(chǎng)的無形之手中，化作了雙向奔赴、互利共贏的山海同盟。

同頻共振 產(chǎn)業(yè)向新

在保山市，一顆小小的咖啡豆被譽(yù)為“滬滇牽手豆”。在上海援滇干部的牽線搭橋下，保山小粒咖啡頻頻亮相上海各類展會(huì)，從原材料供應(yīng)地轉(zhuǎn)向品牌打造，精品咖啡豆的身價(jià)倍增。數(shù)據(jù)顯示，已有753個(gè)云南產(chǎn)品入選上海“百縣百品”名錄，累計(jì)銷售額達(dá)351.11億元。產(chǎn)業(yè)的“造血”功能讓云南的高原特色農(nóng)業(yè)真正插上了品牌的翅膀。

這樣的案例在滬滇協(xié)作中還有很多。從孟連牛油果替代15％的進(jìn)口份額，到昭通蘋果實(shí)現(xiàn)“三碼合一”溯源直供，再到楚雄彝繡登上國際T臺(tái)，滬滇協(xié)作通過“百縣百品”工程和直采基地建設(shè)，讓“有一種叫云南的生活”走進(jìn)了大都市的消費(fèi)場(chǎng)景。

東西部協(xié)作最深刻的變革體現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展邏輯的轉(zhuǎn)變上。如今，滬滇兩地的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)不僅有“上海市場(chǎng)+云南資源”的疊加，更演化為“上海企業(yè)+云南資源”“上海研發(fā)+云南制造”“上海市場(chǎng)+云南產(chǎn)品”“上海總部+云南基地”的產(chǎn)業(yè)鏈深度嵌合。

一直以來，滬滇雙方著眼國家重大戰(zhàn)略，用好上海作為國內(nèi)大循環(huán)中心節(jié)點(diǎn)和國內(nèi)國際雙循環(huán)戰(zhàn)略鏈接的功能定位，以及云南面向南亞東南亞輻射中心建設(shè)優(yōu)勢(shì)，緊抓產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移契機(jī)，深化區(qū)域創(chuàng)新協(xié)同。

滬滇兩地深諳構(gòu)建跨區(qū)域產(chǎn)業(yè)生態(tài)要以園區(qū)共建為鏈接，打造從研發(fā)到制造再到出海的完整閉環(huán)。在昆明經(jīng)開區(qū)，由上海臨港集團(tuán)與昆明共建的滬滇臨港昆明科技城已成為東西部協(xié)作的標(biāo)桿。這里不僅匯聚了上海米蜂激光等高科技企業(yè)，依托云南的鍺資源進(jìn)行深加工，更首創(chuàng)了跨行政區(qū)域的利益共享機(jī)制。2025年，迪慶藏族自治州與昆明市在此共建香格里拉“飛地園區(qū)”，借助昆明市的平臺(tái)與上海的渠道，將高原特色產(chǎn)品推向東部市場(chǎng)乃至全球，真正實(shí)現(xiàn)了“總部在昆明、生產(chǎn)在州市、市場(chǎng)在東盟”的產(chǎn)業(yè)布局。

為了將沿邊優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為開放勝勢(shì)，在河口口岸，滬滇協(xié)作正在下一盤大棋。徐匯區(qū)與紅河哈尼族彝族自治州共建河口沿邊產(chǎn)業(yè)園，通過引入上海的資金與管理，利用越南等國的優(yōu)勢(shì)，吸引東部勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)落地。這種“國內(nèi)布局+東盟市場(chǎng)”的模式，有效應(yīng)對(duì)了當(dāng)前國際貿(mào)易壁壘，保障了產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈的安全穩(wěn)定。

如果說園區(qū)是產(chǎn)業(yè)集聚的點(diǎn)，那么以中老鐵路為代表的國際大通道，則是串聯(lián)滬滇、輻射東盟的線。

中老鐵路這一黃金通道徹底改變了云南省的區(qū)位劣勢(shì)。滬滇協(xié)作敏銳地抓住了這一契機(jī)，推動(dòng)“滬滇·瀾湄快線”等國際班列常態(tài)化開行，使得上海市的金融、貿(mào)易優(yōu)勢(shì)與云南省的通道優(yōu)勢(shì)實(shí)現(xiàn)了物理意義上的化學(xué)反應(yīng)。如今，從上海市出發(fā)的貨物，經(jīng)鐵路抵達(dá)昆明市集結(jié)，再沿中老鐵路出境，最快幾天即可抵達(dá)泰國曼谷，比傳統(tǒng)海運(yùn)節(jié)約了大量時(shí)間。

這種海陸聯(lián)動(dòng)不僅降低了物流成本，更催生了跨境電商與跨境旅游的新業(yè)態(tài)。通過滬滇共建的物流園區(qū)和海外倉，讓“云品”出海的成本降低，也讓東南亞的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品更快進(jìn)入上海市民的“菜籃子”，真正實(shí)現(xiàn)了雙向奔赴。

聚焦民生 解鎖幸福

產(chǎn)業(yè)協(xié)作是顯績，民生改善是潛績。30年來，云南省廣大群眾的獲得感成為衡量協(xié)作成效的重要標(biāo)尺。

在醫(yī)療領(lǐng)域，滬滇協(xié)作不僅建起了大樓，更帶來了好醫(yī)生。通過“組團(tuán)式”醫(yī)療幫扶，上海瑞金醫(yī)院等頂尖醫(yī)療機(jī)構(gòu)不僅將先進(jìn)設(shè)備引入普洱市墨江哈尼族自治縣，更通過“師帶徒”模式，為當(dāng)?shù)亓粝铝藥Р蛔叩尼t(yī)療隊(duì)。墨江縣人民醫(yī)院在兩年內(nèi)實(shí)現(xiàn)150項(xiàng)新技術(shù)突破，讓邊疆群眾在家門口就能享受“瑞金技術(shù)”。

在教育領(lǐng)域，從有學(xué)上到上好學(xué)。楚雄彝族自治州武定縣職業(yè)高級(jí)中學(xué)的蛻變極具說服力。在上海幫扶團(tuán)隊(duì)的帶領(lǐng)下，這所曾經(jīng)只有300人的薄弱校，通過青藍(lán)工程和訂單班模式，在校生增至938人，職教高考本科上線率遠(yuǎn)超全省平均水平。通過滬滇協(xié)作機(jī)制，已累計(jì)培訓(xùn)云南專業(yè)技術(shù)人才19.4萬人，組織6200余名教師、醫(yī)生赴滬進(jìn)修。

勞務(wù)協(xié)作領(lǐng)域更是實(shí)現(xiàn)了從體力輸出到技能回流的質(zhì)變。通過實(shí)施勞務(wù)品牌建設(shè)三年行動(dòng)，打造了“楚雄彝繡”“臨滄海裝工”等34個(gè)具有地域特色的勞務(wù)品牌。通過開展訂單式、定向式、定崗式培訓(xùn)，不斷推動(dòng)農(nóng)村勞動(dòng)力由體力型向技能型轉(zhuǎn)變，舉辦勞務(wù)協(xié)作培訓(xùn)2432期，培訓(xùn)農(nóng)村勞動(dòng)力10.96萬人次。依托滬滇勞務(wù)協(xié)作機(jī)制，云南大量農(nóng)村勞動(dòng)力不僅實(shí)現(xiàn)了轉(zhuǎn)移就業(yè)，更在發(fā)達(dá)地區(qū)學(xué)到了技術(shù)、積累了資本、更新了觀念，最終帶著技術(shù)和資金回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，形成了人力資源的良性循環(huán)。

三十年，春風(fēng)化雨；三十載，山海依然。站在新的歷史關(guān)口，滬滇雙方正以前所未有的戰(zhàn)略自覺，將上海作為國內(nèi)大循環(huán)中心節(jié)點(diǎn)和國內(nèi)國際雙循環(huán)戰(zhàn)略鏈接的功能定位，與云南面向南亞東南亞輻射中心建設(shè)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)深度耦合，在承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的時(shí)代浪潮中，書寫著區(qū)域協(xié)同創(chuàng)新的宏大答卷。

山海情深共逐夢(mèng) 東西協(xié)作譜新篇

云南日?qǐng)?bào)評(píng)論員

開展東西部協(xié)作，是黨中央著眼推動(dòng)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展、促進(jìn)共同富裕作出的重大決策。上海與云南，交流合作源遠(yuǎn)流長。從二十世紀(jì)五六十年代支援內(nèi)地建設(shè)和三線建設(shè)開始，滬滇雙方交流不斷。1996年9月，中央扶貧開發(fā)工作會(huì)議確定建立東西部扶貧協(xié)作機(jī)制，上海和云南正式建立結(jié)對(duì)幫扶關(guān)系，雙方同心同向，書寫出不負(fù)使命的時(shí)代答卷。

長期以來，東西部協(xié)作堅(jiān)持在產(chǎn)業(yè)發(fā)展、勞務(wù)協(xié)作、人才幫扶、消費(fèi)協(xié)作、鄉(xiāng)村建設(shè)等方面做文章，為深化區(qū)域協(xié)作作出了積極貢獻(xiàn)。自1996年起，滬滇兩地堅(jiān)持“中央要求、云南所需、上海所能”，深化了“1+16+N”滬滇共建園區(qū)體系，探索出“上海企業(yè)+云南資源”“上海研發(fā)+云南制造”“上海市場(chǎng)+云南產(chǎn)品”的立體協(xié)作范式，實(shí)施“云花入滬”“云品入滬”等工程，開展“組團(tuán)式”幫扶等，為助力云南脫貧攻堅(jiān)、銜接鄉(xiāng)村振興、增強(qiáng)可持續(xù)發(fā)展能力發(fā)揮了重要作用。

持之以恒把這項(xiàng)長期性、制度化戰(zhàn)略部署深化落實(shí)，是我們必須肩負(fù)的重大政治責(zé)任。今年是“十五五”開局之年，也是鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接5年過渡期結(jié)束后進(jìn)入常態(tài)化幫扶的第一年。國家區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展的縱深推進(jìn)，全國統(tǒng)一大市場(chǎng)的加快構(gòu)建，給滬滇協(xié)作帶來了新的發(fā)展機(jī)遇。云南擁有豐富的生物資源、礦產(chǎn)資源等，正在加快構(gòu)建現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)省建設(shè)；上海科創(chuàng)資源富集、高層次人才數(shù)量多、市場(chǎng)空間廣闊。滬滇雙方應(yīng)堅(jiān)持云南所需與上海所能相結(jié)合，找準(zhǔn)產(chǎn)業(yè)協(xié)作、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的結(jié)合點(diǎn)，開辟戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)和未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展新賽道，更好地實(shí)現(xiàn)協(xié)同發(fā)展、聯(lián)動(dòng)發(fā)展、共贏發(fā)展。

邁上“十五五”新征程，我們應(yīng)繼續(xù)堅(jiān)持以往行之有效的經(jīng)驗(yàn)做法和機(jī)制措施，保持政策總體穩(wěn)定，持續(xù)拓展東西部協(xié)作領(lǐng)域，優(yōu)化協(xié)作方式，提升協(xié)作水平，促進(jìn)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展。滬滇兩地，要聚焦常態(tài)化精準(zhǔn)幫扶同向發(fā)力、同題共答，探索創(chuàng)新協(xié)作機(jī)制、模式，推動(dòng)滬滇協(xié)作向更深層次、更高水平邁進(jìn)。

山海情深，共譜新篇。我們要深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于深化東西部協(xié)作和定點(diǎn)幫扶工作的重要指示精神，樹立和踐行正確政績觀，堅(jiān)決扛牢東西部協(xié)作政治責(zé)任，謀劃實(shí)施好滬滇協(xié)作“十五五”各項(xiàng)工作，扎實(shí)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移、科技創(chuàng)新、城市治理、鄉(xiāng)村振興、社會(huì)民生等領(lǐng)域協(xié)作取得新的更大成效，在中國式現(xiàn)代化新征程中攜手繪就共同富裕新畫卷。

《民族時(shí)報(bào)》（2026年6月16日第4版）

綠色云品興產(chǎn)業(yè)　民族團(tuán)結(jié)繪新篇

——第10屆南博會(huì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)館見聞

六月的春城，滇池碧波迎客，繁花似錦迎賓。6月11日至16日，第10屆中國—南亞博覽會(huì)暨第30屆中國昆明進(jìn)出口商品交易會(huì)在昆明滇池國際會(huì)展中心舉行，13個(gè)主題展館綻放別樣風(fēng)采，全新升級(jí)的展館布局、豐富多元的參展業(yè)態(tài)、前沿創(chuàng)新的精品成果，勾勒出對(duì)外開放、互利共贏的全新圖景。

南博會(huì)不僅是經(jīng)貿(mào)合作的舞臺(tái)，更是民心相通的窗口、文化交流的橋梁。本屆展會(huì)上，非遺魅力精彩綻放：傣族竹編、手工造紙、傣族章哈等云南特色非遺項(xiàng)目集中亮相，各國傳統(tǒng)手工藝品、民族服飾競(jìng)相展陳，讓觀眾在“逛展”中感受多元文化的交相輝映。以展為媒、以文化人，南博會(huì)正成為促進(jìn)各民族交往交流交融、推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化“走出去”的重要平臺(tái)。

10屆南博，同心筑夢(mèng)。云南將以更加開放的姿態(tài)，與南亞、東南亞各國攜手，在經(jīng)貿(mào)互利中深化合作，在文化互鑒中增進(jìn)情誼，共同繪就文化繁榮、發(fā)展共贏的美好新篇。

走進(jìn)昆明滇池國際會(huì)展中心12號(hào)館，人頭攢動(dòng)、熱鬧非凡，花香、茶香、咖香交織彌漫。由云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳牽頭打造的第10屆南博會(huì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)館以“綠色農(nóng)業(yè)，世界共享”為主題，4171.5平方米的展區(qū)內(nèi)，264家優(yōu)質(zhì)參展主體次第排開，向四海賓朋展示著云南高原特色農(nóng)業(yè)的最新成果。

在這里，只要多走幾步，多聽?zhēng)拙鋮⒄股毯娃r(nóng)戶的講述，就會(huì)發(fā)現(xiàn)——比產(chǎn)品更動(dòng)人的，是那些藏在田間地頭、車間廠房里的真實(shí)故事。昭通的蘋果園、龍陵的咳哩佬果脯、騰沖的云嶺牛和花、玉溪通海花卉，正把各族群眾的心緊緊連在一起，也把“民族團(tuán)結(jié)”四個(gè)字寫進(jìn)了實(shí)實(shí)在在的日子里面。

昭陽紅蘋果——讓各族群眾“日子甜多了”

人氣旺盛，產(chǎn)銷兩旺。在這琳瑯滿目的“綠色云品”背后，既是云南高原特色農(nóng)業(yè)的“代言人”，也是帶動(dòng)各族群眾增收的“火車頭”。

走進(jìn)昭通超越農(nóng)業(yè)有限公司的展位，紅彤彤的“昭陽紅”蘋果果香撲鼻。參展工作人員張星葉熱情地介紹，這蘋果比國內(nèi)其他產(chǎn)區(qū)早成熟20天，加上4萬噸冷鏈物流園保障，暢銷全國。

但張星葉更想講的是蘋果背后的“團(tuán)結(jié)賬”。公司把民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步貫穿產(chǎn)業(yè)發(fā)展全過程：通過校企合作，為各民族學(xué)生提供對(duì)口實(shí)習(xí)和無償技術(shù)培訓(xùn)；吸納周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)及易地搬遷的少數(shù)民族群眾務(wù)工，基地每年吸納用工超過10萬人次。分選車間最忙時(shí)每天六七百人，其中70％是少數(shù)民族員工，經(jīng)過持續(xù)培訓(xùn)，已成為公司不可或缺的力量。

公司還特別注重文化融合。產(chǎn)品命名和設(shè)計(jì)融入中華文化元素，比如“紅運(yùn)昭陽”禮盒的名字源自梁啟超《少年中國說》，IP形象“昭不同”則體現(xiàn)了民族文化和現(xiàn)代技術(shù)的結(jié)合。

更實(shí)在的是6條利益聯(lián)結(jié)機(jī)制——提質(zhì)增效、土地流轉(zhuǎn)、資金入股、勞動(dòng)就業(yè)、人才培訓(xùn)、果園托管，條條都讓老鄉(xiāng)的腰包鼓起來。

農(nóng)戶楊昌玉說起變化，笑得合不攏嘴：“以前在省外打工，一個(gè)月5000元，老婆在家種地。后來家里的土地流轉(zhuǎn)給公司種蘋果，我回來當(dāng)農(nóng)機(jī)手，一個(gè)月3500元，老婆在公司食堂上班拿2800元。兩口子加起來比我在外面掙得還多，關(guān)鍵是下班還能回家照顧老人孩子。”

騰沖恒益——產(chǎn)業(yè)連著各族群眾的心

在恒益農(nóng)業(yè)的展位前，參展商段麗娟講起企業(yè)來滔滔不絕：“我們?cè)隍v沖就一個(gè)念頭——讓地里的牛、花、草、魚，變成各族兄弟姐妹兜里的錢。”

據(jù)悉，公司主打“一頭牛、一朵花、一棵草、一條魚、一個(gè)冷鏈中心”。首先是“云嶺牛”：公司提供母牛和技術(shù)，農(nóng)戶出場(chǎng)地和勞力，小牛養(yǎng)到6—8個(gè)月按市場(chǎng)價(jià)回收，光肉牛就帶動(dòng)了1萬多戶、2萬多人，人均增收3000元。種青貯玉米的，公司還提供種子、化肥，收購價(jià)比市場(chǎng)高5％。其次是那條“魚”：跟村黨支部領(lǐng)辦的合作社合作，給邊境上的村民發(fā)三文魚魚苗、教技術(shù)，養(yǎng)大了統(tǒng)一回收。兩年收了1125噸魚，賣了1個(gè)億。再次是“一朵花”——大馬士革玫瑰，6000畝基地，老百姓拿地租、掙工資，1.5萬多農(nóng)戶戶均增收6300元。企業(yè)打造的“玫卿序”化妝品，已經(jīng)成為國潮品牌。最后是“一棵草”——重樓、黃精等中藥材，林下種了5000畝，加工廠1年產(chǎn)值4個(gè)多億，猴橋鎮(zhèn)的少數(shù)民族村寨都跟著受益。

還有一個(gè)冷鏈中心，專門幫邊疆的蔬菜水果錯(cuò)峰銷售、減損增值，周邊各族老鄉(xiāng)來分選車間干活，公司還教授商品化處理技術(shù)。

段麗娟感慨地說：“現(xiàn)在車間里漢族、回族、傣族、傈僳族等各族職工一起上班，誰家有事都互相幫忙。民族團(tuán)結(jié)在我們這兒不是什么大道理，就是一起掙錢、一起過日子。”

龍陵咳哩佬——從“爛在樹上”到年收入8萬元

“龍陵山高路遠(yuǎn)，過去野果子熟了沒人要，爛在樹上。現(xiàn)在企業(yè)把這顆‘苦果子’變成了各族鄉(xiāng)親的‘金果子’。”云南咳哩佬農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的參展工作人員葉小舟，一邊給客人遞上試吃的咳哩佬果脯，一邊介紹。

公司在保山龍陵，專門做這種叫“咳哩佬”的深山野果（滇藏杜英、滇青果）。企業(yè)做的事很實(shí)在：免費(fèi)給村民發(fā)苗子，技術(shù)員上山下鄉(xiāng)，手把手教嫁接、管護(hù)；簽保價(jià)收購合同，絕不讓老鄉(xiāng)吃虧；加工廠建在村寨里，每年5個(gè)多月加工期，優(yōu)先招留守婦女和中老年村民，月工資4000到5000元。公司還跟村集體合作——村里出山地，公司出種苗技術(shù)，掛果后按比例分紅。鎮(zhèn)安大壩村一個(gè)村就帶動(dòng)了360多名群眾，人均增收3000多元，村集體也有了錢修路、辦活動(dòng)。

“今年公司還帶我們來南博會(huì)，看到我們做的咳哩佬果脯、泡酒擺在那么大的展館里，心里真自豪。這顆咳哩佬果子，甜了日子，更甜了我們各族鄉(xiāng)親的心！”龍山鎮(zhèn)核桃坪村村民閆能龍說，今年45歲的他，以前就在家零零散散種點(diǎn)地，日子過得緊巴巴的。后來公司來給村民發(fā)苗子、教技術(shù)，他就把自家林子管起來，果子公司保價(jià)收。現(xiàn)在他一年穩(wěn)定收入8萬元！廠里還讓他去學(xué)腌制、烘烤，活不重，媳婦也在廠里上班，兩個(gè)人1個(gè)月掙近1萬元，孩子上學(xué)、老人看病都不愁了。

通海花卉——悄然改變著村寨和農(nóng)戶生活

在云南云秀花卉有限公司的展位，月季“金輝”“金焰”等自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)品種姿態(tài)萬千，吸引眾多客商駐足。這家國家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)擁有50畝種質(zhì)資源圃，年生產(chǎn)上億枝鮮切花。

“花卉產(chǎn)業(yè)是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，也是最能吸納各族群眾就業(yè)的產(chǎn)業(yè)之一。”參展企業(yè)相關(guān)人員謝蕓介紹，從種苗培育到鮮切花采摘、分揀、包裝，每一個(gè)環(huán)節(jié)都離不開一線工人的辛勤付出。在云秀花卉的基地里，彝族、白族、苗族等多民族姐妹并肩作業(yè)。企業(yè)通過“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的模式，將分散的種植戶組織起來，統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌銷售，讓各族花農(nóng)從“單打獨(dú)斗”走向“抱團(tuán)發(fā)展”。

通海縣花農(nóng)布世新算過一筆賬：“以前自己種花，技術(shù)跟不上，賣不上價(jià)。現(xiàn)在跟著企業(yè)干，企業(yè)提供種苗、技術(shù)，1畝地一年能掙三四萬元。”

從“輸血”到“造血”，產(chǎn)業(yè)的力量正在悄然改變著一個(gè)家庭、一個(gè)村寨。

“云漁水產(chǎn)”——鱘魚魚子醬領(lǐng)銜“水產(chǎn)云品”新軍

今年現(xiàn)代農(nóng)業(yè)館首次設(shè)立“云漁水產(chǎn)”專業(yè)展區(qū)，6家本土重點(diǎn)漁業(yè)企業(yè)集中亮相。鱘魚魚子醬、淡水三文魚、土著魚、蝦青素……這些“云品”中的新面孔，令人眼前一亮。

云南省水產(chǎn)技術(shù)推廣站高級(jí)農(nóng)藝師陳斐介紹，當(dāng)前云南漁業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)持續(xù)向好。2025年全省水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)75.29萬噸，漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值239.07億元。雨生紅球藻、鱘魚、虹鱒魚、羅非魚產(chǎn)量分別位居全國第一、第二、第三、第四，綠色健康養(yǎng)殖覆蓋率持續(xù)提升，水產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢合格率保持100％。

云南素有“淡水魚類資源王國”之稱，立足資源稟賦，云南已形成五大特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)：鱘魚與魚子醬產(chǎn)業(yè)全國領(lǐng)先，建成全產(chǎn)業(yè)鏈，遠(yuǎn)銷歐美；雨生紅球藻與蝦青素領(lǐng)跑全國，技術(shù)水平與產(chǎn)業(yè)規(guī)模居前列；虹鱒等冷水魚品質(zhì)一流，依托高海拔冷泉發(fā)展工廠化養(yǎng)殖；羅非魚熱區(qū)優(yōu)勢(shì)凸顯，暢銷國內(nèi)及南亞、東南亞市場(chǎng)；土著魚保護(hù)與利用并重，建成全國領(lǐng)先的種質(zhì)資源庫，打造特色水產(chǎn)新名片。

展區(qū)現(xiàn)場(chǎng)，眾多市民和游客品鑒了“云端傣家秘腌羅非魚”，對(duì)味道贊不絕口。西雙版納富航農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理助理?xiàng)钫龝?huì)介紹，公司構(gòu)建了“種苗繁育—生態(tài)養(yǎng)殖—綠色加工—高值利用—跨境貿(mào)易”全產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)從魚苗到餐桌的全程自主把控，堅(jiān)持使用本地新鮮采摘的大芫荽、小米辣等天然香料古法腌制，讓消費(fèi)者品嘗到純正的民族味道。

從昭通的蘋果園到龍陵的咳哩佬山，從通海的花卉基地到西雙版納羅非魚養(yǎng)殖場(chǎng)，云南高原特色農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈上，處處活躍著各族群眾的身影。數(shù)據(jù)顯示，目前全省擁有7.9萬家家庭農(nóng)場(chǎng)、6.7萬家農(nóng)民專業(yè)合作社、15.6萬戶農(nóng)業(yè)企業(yè)。這些新型經(jīng)營主體，正成為聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)、促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)的重要載體。

正如云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長賴軼詠所說：“我們誠摯邀請(qǐng)各位企業(yè)家走入云南、發(fā)現(xiàn)綠色、深耕云品，我們將為大家做好協(xié)調(diào)和服務(wù)保障。”這句話背后，是一個(gè)更深層的邏輯：產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不光是經(jīng)濟(jì)賬，更是民生賬、團(tuán)結(jié)賬、長治久安賬。

來源/《云南日?qǐng)?bào)》 《民族時(shí)報(bào)》

終審/保進(jìn) 編審/劉玉 校對(duì)/馬思 編輯/何淑倩格

投稿/ ztsxwzx@126.com

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