四川
為進一步規范生豬產品市場秩序，保障生豬產品質量安全，嚴防未經檢疫及不合格豬肉流入市場、端上餐桌，今年以來，四川省資陽市安岳縣市場監管局聚焦生產、流通、消費環節，扎實開展生豬產品檢疫專項整治行動，壓實監管責任、排查安全隱患，筑牢肉類食品安全防線。
此次行動以肉制品生產企業及小作坊、農貿市場、商超生鮮專區、生鮮肉專賣店、流動豬肉攤販、學校食堂及各類餐飲經營單位為重點對象，嚴格查驗豬肉“兩證兩章”（動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明及對應印章）是否齊全有效，核查進貨查驗、索證索票、臺賬記錄等食品安全主體責任落實情況，嚴厲打擊采購、銷售、使用來源不明或病死豬肉等違法違規行為。同步開展普法宣傳，在檢查過程中向生產經營主體普及肉類食品安全法律法規，現場督促生產經營主體簽訂承諾書，進一步強化生產經營主體合法經營意識，引導其規范經營、誠信經營。
截至目前，該局共檢查豬肉生產經營主體700余家次，未發現未經檢驗檢疫生豬產品，責令整改索證索票、票據留存不規范等問題94個。（龔倩云）
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