廣東
近日，廣州市海珠區潮園?香港牛腩粉面（江南西店）陷入重大輿論爭議。
有食客前往該店就餐時，意外目睹店內工作人員在營業大廳當眾宰殺流浪貓，現場地面血跡遍布，工作人員宰殺完畢后，還將貓咪尸體直接拖入后廚，讓在場食客極度不適。
該食客將事件發布至網絡后，事件迅速發酵，引發廣大網友高度關注與激烈討論，輿論熱度持續攀升。
商家回應引爭議
公開資料及線上平臺信息顯示，涉事的潮園?香港牛腩粉面（江南西店）主打港式牛腩粉、豬扒飯等經典粵式快餐品類，人均消費約40元。
該店此前在外賣平臺上，位列江南大道米粉榜單第四名，平臺累計收獲近千條真實用戶評價。
事發后，門店線上評分明顯下跌，大量網友涌入評論區留言吐槽，有社交平臺上相關話題帖點贊互動量超2萬。
事件曝光初期，涉事門店曾在社交平臺發布公開回應，試圖將事件定性為員工個人行為。
門店表示是后廚打雜人員私自將流浪貓帶入店內宰殺，目的是帶回家自行食用，與店鋪經營無關，同時宣稱已嚴肅處理涉事員工，并將加強內部員工管理。
商家回復
但該說法并未平息公眾怒火，反而引發更多質疑，隨后門店主動刪除了此前的公開回應。
22日上午，有媒體致電門店核實情況，工作人員表示涉事人員為新入職鐘點工，目前已被解聘，且門店已完成基礎消毒工作。
22日下午，該媒體記者實地走訪涉事門店發現，門店雖處于正常營業狀態，店內3名店員仍正常在崗，但全程無一名顧客到店消費。
據門店店員透露，事件曝光后門店經營遭受沖擊，當日堂食、外賣訂單幾乎全部歸零，經營基本陷入癱瘓。
官方介入調查，涉事門店已停業
針對此事件，廣州市海珠區市場監督管理局也迅速介入調查。
執法人員對涉事餐廳的后廚操作臺、食材儲存區等關鍵點位進行了全面排查，現場未查獲貓肉及相關食材。同時核查菜單、宣傳廣告等，亦未發現任何含貓肉的菜品信息。
目前，該店因涉嫌違反食品安全相關規定已被正式立案，案件正在深入調查中。
盡管官方已介入，但網絡輿論仍持續發酵。
不少網友指出，商家始終將事件定性為“員工私事”，卻回避了最核心的衛生安全隱患，宰殺過程中使用的刀具、案板等工具是否與后廚烹飪器具混用？操作區域是否經過徹底消殺？這些直指餐飲服務最基本的清潔底線。
更有評論直言，在餐廳大堂進行活體動物屠宰，本身就已嚴重違背食品安全操作規范，無論貓肉最終流向何處，該場所的衛生狀況已難以令人放心。
隨著事件不斷升溫，該店的更多背景信息也被挖掘出來。
據美團、大眾點評等平臺數據顯示，該品牌在廣州原有兩家門店，其中天河店據大眾點評最新評論已于去年12月關閉，此次涉事的江南西店成為唯一在營門店。
截至23日，美團、大眾點評等主流消費平臺已悄然下架該店信息，僅抖音平臺仍可檢索到相關賬號，但聯系電話始終無人接聽。
門店已于23日暫停營業 圖源：小紅書@無雙喵喵堂
有路過市民發現，涉事門店門口23日下午已貼出告示，稱“本店現進行消殺清潔，暫停營業，開業時間待定”。
部分信息來源：羊城晚報 美食導報
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