來源：市場(chǎng)資訊

（來源：南海網(wǎng)）

“來，幫我拍張研學(xué)‘畢業(yè)照’！”

6月21日

一群小學(xué)生在家長(zhǎng)的帶領(lǐng)下

到瓊海市博鰲鎮(zhèn)培蘭村稻蝦基地游玩后

又走進(jìn)由閑置校舍改造成的研學(xué)基地打卡

玩得不亦樂乎

這是瓊海市以博鰲鎮(zhèn)莫村、培蘭村

為核心樣板

積極探索“稻蝦輪作”綜合種養(yǎng)新模式

將生態(tài)種養(yǎng)基地轉(zhuǎn)化為文旅體驗(yàn)?zāi)康牡?/p>

形成“稻蝦+”農(nóng)旅業(yè)態(tài)新“稻”路

“蝦混了一天”還能拿畢業(yè)證書。記者 蘇桂除 攝

“稻蝦輪作”

激活鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)內(nèi)生動(dòng)力

生態(tài)種養(yǎng)基地始于2022年博鰲鎮(zhèn)莫村實(shí)施的稻油蝦輪作安排，在這種循環(huán)種養(yǎng)模式下，可生產(chǎn)綠色有機(jī)蝦、有機(jī)米。水稻為小龍蝦提供遮陰、棲息之所；小龍蝦在水田里松土，吃掉蟲卵雜草，蛻下的蝦殼和排泄物，又成了稻田現(xiàn)成的有機(jī)肥。這種模式達(dá)到“一片水田，兩份收益”的效果，實(shí)現(xiàn)“小龍蝦”推動(dòng)“大產(chǎn)業(yè)”的良好發(fā)展局面。

“稻蝦+”全鏈條融合模式吸引研學(xué)親子團(tuán)隊(duì)。記者 蘇桂除 攝

在實(shí)施中，莫村率先成立農(nóng)民互助合作社，將村內(nèi)碎片化撂荒耕地整合成“大田”，采用“合作社+農(nóng)戶+企業(yè)”的合作機(jī)制，企業(yè)提供資金、技術(shù)與兜底銷售，將經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)降至最低。

很快，莫村“稻蝦輪作”可復(fù)制的種養(yǎng)模式，引來省內(nèi)一批又一批的參觀者。與單一種植水稻收入相比，“稻蝦輪作”種養(yǎng)模式凈收入實(shí)現(xiàn)3倍凈增長(zhǎng)，每年還可帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶在“家門口”就業(yè)，實(shí)現(xiàn)土地有租金、務(wù)工有工資、入股有分紅的“三金”模式，激活鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)內(nèi)生動(dòng)力。

同一時(shí)期，瓊海市189個(gè)行政村也都成立農(nóng)民互助合作社抱團(tuán)發(fā)展，以村小組為單位整合細(xì)碎化農(nóng)田，發(fā)動(dòng)村民加入農(nóng)民互助合作社，“稻蝦輪作”健康生態(tài)種養(yǎng)成為各村農(nóng)民互助合作社主推的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。很快，稻蝦輪作從莫村試點(diǎn)快速輻射至培蘭、海燕、北山等周邊村莊，實(shí)現(xiàn)畝產(chǎn)值11800元，短短3年種養(yǎng)規(guī)模擴(kuò)展至2000畝，形成規(guī)模效應(yīng)。

聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)

為村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入長(zhǎng)期動(dòng)力

不管是種

還是養(yǎng)

有田才是產(chǎn)業(yè)根基

博鰲鎮(zhèn)在摸索出“稻蝦輪作”健康生態(tài)種養(yǎng)模式的過程中，也有效解決耕地撂荒問題——在不改變?cè)恋爻邪P(guān)系的情況下，以村小組為單位整合農(nóng)民“碎片化”承包地，打破“田埂”界限，讓小田變大田、讓碎田變整田、閑田變忙田。

“我們成立農(nóng)民互助合作社，吸納全村300多戶村民，整合868畝零散小田，在統(tǒng)一生產(chǎn)管理、統(tǒng)一對(duì)外合作、統(tǒng)一收獲分配、統(tǒng)一生產(chǎn)下，將小田變成了大田。”

博鰲鎮(zhèn)莫村黨支部書記、村委會(huì)主任鐘可燦介紹，農(nóng)民承包權(quán)不變，只整合經(jīng)營(yíng)權(quán)，并在“合作社＋企業(yè)＋農(nóng)戶”模式下，村民有保底收益，實(shí)現(xiàn)村民共富。

莫村基地“稻蝦+”農(nóng)旅業(yè)態(tài)日漸走紅。記者 蘇桂除 攝

連片農(nóng)田整合出來了

“稻蝦輪作”種養(yǎng)模式也有了

如何以聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)為目標(biāo)

促進(jìn)鄉(xiāng)村發(fā)展與農(nóng)民增收？

“我們一方面拓寬農(nóng)民增收渠道和穩(wěn)崗就業(yè)，另一方面壯大村集體經(jīng)濟(jì)，還要在培育本土技術(shù)人才上下功夫?！?/p>

瓊海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，農(nóng)戶通過田地入股，每年每畝可分配360斤優(yōu)質(zhì)有機(jī)稻大米。在基地就業(yè)的農(nóng)戶，每月有工資性收入。此外，農(nóng)戶作為合作社股東，還能獲得年度股東分紅，實(shí)現(xiàn)“土地分紅+務(wù)工收入+股東分紅”的多重收益。

基地通過土地租賃獲得穩(wěn)定收益，每畝年租金800元，僅300畝土地的年租金收入就達(dá)24萬元。合作企業(yè)每年從生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)收入中計(jì)提5萬元獎(jiǎng)勵(lì)莫村村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展，每年按20%比例遞增1萬元，連續(xù)5年逐年遞增，到第6年企業(yè)與合作社將按照3：7的比例分配產(chǎn)業(yè)收益，為村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入長(zhǎng)期動(dòng)力。

該負(fù)責(zé)人表示，在實(shí)施“授人以漁”工程中，合作企業(yè)通過“跟班學(xué)習(xí)、手把手教”的方式，為當(dāng)?shù)嘏囵B(yǎng)了一批稻蝦養(yǎng)殖技術(shù)員，村集體也著力培育一支“懂技術(shù)、會(huì)管理、留得住”的本村技術(shù)骨干隊(duì)伍，本土人才成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心。

打造“稻蝦+”文旅項(xiàng)目

著重提升市場(chǎng)輻射力

蝦養(yǎng)好了、稻花也香了

后續(xù)產(chǎn)業(yè)鏈該如何發(fā)力？

目前，博鰲鎮(zhèn)以莫村、培蘭村為核心的稻蝦產(chǎn)業(yè)園已完成立項(xiàng)，閑置多年的北山小學(xué)校舍，如今搖身一變，成了能同時(shí)容納四五百人的研學(xué)基地。

“我們把種植、養(yǎng)殖、捕撈、烹飪、研學(xué)等業(yè)態(tài)‘串珠成線’，很有體驗(yàn)感，既能引客，也能留客?！?/p>

稻蝦基地創(chuàng)始人江生源生物科技有限公司總經(jīng)理秦宏茗介紹，“這就是‘稻蝦+’文旅項(xiàng)目的魅力所在，我們不只是種養(yǎng)，而是延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，讓產(chǎn)業(yè)的輻射效果更明顯?！?/p>

今年“五一”以來，稻蝦基地已經(jīng)開展了三期研學(xué)活動(dòng)，吸引了500多名親子家庭前來釣蝦、買米，或用餐、住宿等?！把巯拢覀冋稚暾?qǐng)注冊(cè)‘鰲蝦米海’品牌，讓更多消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到瓊海生態(tài)種養(yǎng)的好米好蝦?！痹谇睾贶磥恚谕卣埂暗疚r+”新業(yè)態(tài)，博鰲稻蝦產(chǎn)業(yè)并未局限于種養(yǎng)環(huán)節(jié)，而是依托博鰲國(guó)際旅游目的地的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，延伸出“稻蝦+研學(xué)+餐飲+露營(yíng)+休閑”的全鏈條融合模式。比如，開設(shè)稻田農(nóng)事體驗(yàn)、稻蝦科普課堂，傳播生態(tài)種養(yǎng)知識(shí)。推出清蒸、油燜、蒜蓉等特色小龍蝦宴，打造特色餐飲IP。結(jié)合田園觀光、親子采摘、農(nóng)耕文化游等業(yè)態(tài)，實(shí)現(xiàn)一產(chǎn)與三產(chǎn)的深度融合。

“要打造‘稻蝦+’，就要提升市場(chǎng)輻射力?！杯偤Ｊ修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，稻蝦基地產(chǎn)出的生態(tài)小龍蝦與富硒稻米，實(shí)現(xiàn)當(dāng)日捕撈當(dāng)日送達(dá)餐桌，產(chǎn)品直供重慶、新疆、廣東等地，市場(chǎng)輻射范圍持續(xù)擴(kuò)大。同時(shí)，博鰲稻蝦產(chǎn)業(yè)已逐步建立地方種養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的三重統(tǒng)一，成為博鰲除國(guó)際會(huì)展外，另一張亮眼的綠色“農(nóng)業(yè)+文旅”新名片，為海南生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村振興提供了可復(fù)制、可推廣的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。

目前，依托連片標(biāo)準(zhǔn)化稻蝦基地資源，海南推動(dòng)“農(nóng)田變景區(qū)、田園變樂園”，布局一批稻蝦主題田園綜合體，打造“瓊海博鰲稻蝦農(nóng)業(yè)公園”等示范項(xiàng)目，融合蝦塘垂釣、稻田觀光、農(nóng)耕研學(xué)、蝦宴美食、鄉(xiāng)村露營(yíng)等多元體驗(yàn)業(yè)態(tài)。海南推出稻蝦種養(yǎng)專項(xiàng)金融賦能、扶持稻蝦產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，推行“龍頭+合作社+基地+農(nóng)戶”利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，全域統(tǒng)籌?？?、瓊海、定安等市縣差異化布局，錯(cuò)位發(fā)展、互補(bǔ)聯(lián)動(dòng)，形成全省稻蝦產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展格局。