本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)

人民網(wǎng)里約熱內(nèi)盧6月26日電 （記者時元皓）當(dāng)?shù)貢r間6月26日，由中國國家博物館與巴西國家歷史博物館聯(lián)合主辦的“和鼎調(diào)羹——中國古代飲食文化展”在位于巴西里約熱內(nèi)盧的國家歷史博物館開幕，展覽以飲食為線索展出中國國家博物館館藏文物，通過食材、餐具、禮儀等維度展現(xiàn)中國古代飲食文化。中巴兩國文化界等社會各界數(shù)百人出席開幕式。

“和鼎調(diào)羹——中國古代飲食文化展”在巴西里約熱內(nèi)盧的國家歷史博物館開幕，圖為開幕式現(xiàn)場。人民網(wǎng)記者 時元皓攝

中國國家博物館館長羅文利在開幕式致辭中表示，飲食是人類共同的生活語言，更是文化傳統(tǒng)的重要載體。中國古代飲食文化歷經(jīng)數(shù)千年的積淀，融匯了中華民族的生存智慧、人文情懷與審美追求。希望本次展覽能夠帶領(lǐng)巴西朋友穿越歷史長河，通過跨越時空的舌尖上的對話，讓更多巴西朋友走近中國、了解中國，讓文明對話的成果不斷滋養(yǎng)兩國人民的友誼，讓中巴友好的薪火在文化交融中世代相傳、生生不息。

中國國家博物館館長羅文利在“和鼎調(diào)羹——中國古代飲食文化展”開幕式上致辭。人民網(wǎng)記者 時元皓攝

“巴西和中國都是充滿生機(jī)、多元包容的文明，孕育了多元的民族、語言、傳統(tǒng)與記憶，當(dāng)雙方的文化交匯時，不僅向另一個國家的受眾展示一種藝術(shù)表達(dá)，更為兩國社會實現(xiàn)更深層次的相互認(rèn)知創(chuàng)造條件?！卑臀魑幕扛辈块L馬爾西奧·塔瓦雷斯表示，不久前，“巴西魂——波爾蒂納里藝術(shù)展”也在中國開幕，這兩場相向而行的展覽，其意義不僅是藏品交流，更是文化合作能夠拉近兩國人民距離的有力明證。

巴西文化部副部長馬爾西奧·塔瓦雷斯在“和鼎調(diào)羹——中國古代飲食文化展”開幕式上致辭。人民網(wǎng)記者 時元皓攝

中國駐里約熱內(nèi)盧總領(lǐng)事田敏表示，今年是“中巴文化年”，兩國圍繞文化、藝術(shù)、體育、教育等領(lǐng)域開展了一系列豐富多彩的交流活動，此次展覽就是“中巴文化年”重要項目之一。這些活動有力推動了中巴文明交流互鑒，兩國人民交流合作達(dá)到了前所未有的廣度和深度。展望未來，中方愿與巴方一道，以“中巴文化年”為契機(jī)，不斷推動兩國人文交流提質(zhì)升級，以對話互鑒凝聚奮進(jìn)力量，共同開創(chuàng)人類更加美好的未來。

中國駐里約熱內(nèi)盧總領(lǐng)事田敏在“和鼎調(diào)羹——中國古代飲食文化展”開幕式上致辭。人民網(wǎng)記者 時元皓攝

巴西國家歷史博物館館長西塞羅·德阿爾梅達(dá)表示，飲食不僅是人類生存的基本需求，也是一種世界共通的語言，能夠拉近不同民族、不同文明之間的距離。此次展覽再次彰顯了博物館在國際合作、知識傳播和民心相通中的重要作用。巴西國家歷史博物館承辦本次展覽，不僅是為了呈現(xiàn)中國飲食文化的歷史，也希望以此架起文化之橋，拓寬巴西觀眾的視野，啟發(fā)人們以新的方式理解當(dāng)代世界。

“巴西和中國都孕育著無法估量的多元文化，兩國本身就承載著世界文明的多樣性。當(dāng)兩種文化交匯時，產(chǎn)生了一種‘似曾相識’的震撼力量。”巴西博物館協(xié)會主席費(fèi)爾南達(dá)·卡斯特羅表示，食材與烹飪技巧的傳播證明了文化從不是孤立存在的，它們在彼此的滋養(yǎng)中壯大。此次展覽展現(xiàn)了博物館在搭建橋梁、建立聯(lián)系等方面發(fā)揮的重要作用。

據(jù)介紹，本次展覽精選百余件（套）與中國古代飲食相關(guān)的精美文物，既有青銅鼎、銅烤爐等烹飪器具，也有工藝精湛的餐具、茶具和酒器，涵蓋陶器、青銅器、瓷器、金銀器、玉器等不同品類，通過“雜食養(yǎng)益”“熟食熱飲”“敬天事禮”“悅目怡心”和“美美與共”五個單元，從多個維度全景式展示中國古代飲食文化的豐富內(nèi)涵與獨特魅力。

參觀者在觀看“和鼎調(diào)羹——中國古代飲食文化展”的一件展品。人民網(wǎng)記者 時元皓攝

除了文物展品外，展覽現(xiàn)場還設(shè)置了多媒體互動裝置，參觀者可以通過游戲體驗筷子使用、制作元宵等。展覽于6月27日正式面向公眾開放，持續(xù)至10月11日。

參觀者在體驗多媒體互動裝置。人民網(wǎng)記者 時元皓攝