上海
入梅后天氣濕熱多雨
金山的瓜果供應卻沒“掉鏈子”
靠的正是這座
藏在呂巷的“隱形功臣”
圣泉農產品初級加工配送中心
走進加工配送中心的分揀車間，流水線上剛采收的葡萄挨個過檢，工作人員們逐一篩除壞果，嚴格稱重，卡準每袋400g以上的凈含量標準，再裝袋發出。
中心負責人王子有介紹，中心南邊是0-5℃的保鮮冷庫，北邊是20℃恒溫包裝車間，打包好的果蔬直接裝上冷鏈車發往市場，打造出“兩小時果蔬冷鏈圈”，讓田間摘下的新鮮果蔬，直達居民的餐桌。
以前，金山本地“小而美”的農業產業面臨著“保鮮難、流通遠、賣價低”的困境，現在靠這座加工配送中心的冷鏈體系打破了僵局。
加工配送中心讓金山十多種綠葉菜直供叮咚買菜，草莓、葡萄、無花果等特色瓜果走進盒馬門店。近期，金山的明星農產品小皇冠西瓜更是首次批量走進了香港市場，讓“金山味道”不再困在田間地頭。
梅雨季小皇冠西瓜的供應，這座中心也提供了有力支撐。王子有解釋，6月下旬入梅后，上海本地濕熱寡照，不利于小皇冠西瓜生長，果實品質會有所波動，因此基地在寧夏錯峰培育了小皇冠西瓜，依托冷鏈保鮮技術運回金山，再由中心保鮮冷庫存儲周轉，哪怕黃梅天，大家也能咬到一口脆甜不變的熟悉口感。
對呂巷的農戶和村民來說，加工配送中心帶來的改變，更是摸得著的實惠。以前種果蔬銷售全靠“看天吃飯”，果子熟了要自己跑市場找銷路。現在有了加工配送中心，農戶只管安心種好貨，分揀、打包、對接大商超全不用操心，應季的果菜收上來就有穩定去處，銷路穩了，收入自然也跟著穩了。
不止種戶得實惠，周邊村民也多了家門口的“飯碗”。
分揀、品控、打包……加工配送中心能提供百余個崗位，不少跑市區打工的村民，現在在家門口就能上班，“我們最核心的作用，就是讓‘人有活干，貨有處去’。”加工中心負責人王子有說。
鄉村振興從來不是空口號，它藏在每一口新鮮的瓜果里，藏在農戶踏實的笑容里，藏在村民家門口的飯碗里。看似只是一座加工車間，實則是呂巷鄉村產業的“動力樞紐”。
記者：楊可亦、段棣文
編輯：楊夢婷
責編：俞蘿寅、楊夢婷
審核：陳建軍、戚靜偉
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