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封肉香不怕巷子深，八市附近這家古早味
聰輝同安老美食你吃過嗎？已經是23年老店了，在他家能吃到地道的同安風味，
還有不少是同安婚宴才能吃到的菜品，驚喜嗎？
如今老店新開，還在同一條巷子里，可不要跑空了。
新店環境更加寬敞舒適，還有包廂，
這下可以盡情約老友過來吃飯不用擔心排隊啦。
同安封肉
聰輝家的招牌就是這道同安封肉，幾十年如一日堅持美味，
而且豬肉價格飛漲，他們卻幾乎不怎么漲價。
肥瘦適中，肥而不膩，皮Q肉嫩。
傳承了好幾代人的同安封肉果然名不虛傳。
同安桂花炒
桂花炒作為同安特色傳統老菜肴之一，也是同安宴請必備菜肴。
顆粒分明，清爽可口，但是這道菜品很費工。
在其他餐廳已經很難吃到啦。
同安煎蟹
海鮮中最愛的莫過于同安煎蟹了，一端上桌蟹肉的香氣撲鼻而來，
令人食指大動，火候控制得恰到好處，帶著一點小焦香；蟹殼油亮發紅，
新鮮膏蟹膏肥味美，蟹肉新鮮飽滿緊實，姜絲的味道不至于過重，恰到好處，
同安煎蟹噴香可口，忍不住想吮指回味。
同安燉宴
同安婚宴必不可少的一道菜。
配料超豐富，土雞蛋，沙蟲干，干貝，扁魚粉，胡椒粉，馬蹄，
香菇，肉沫，香菇足足十幾種料，真是色香味俱全，超鮮美。
蒸鰻魚
肉質緊實彈牙，滿滿的膠原蛋白。
撒上蔥姜豆豉辣椒等配料，很入味。
鮮美，簡直停不下來。
同安地瓜粉條、同安肚紗卷、同安炸醋肉、同安土雞湯
各種各樣的同安美食太滿足啦，
記得帶上家人來打卡噢。
聰輝同安老美食飯店（大元路店）
地址：廈門市大元路3-102號
人均：50+
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