福建
山茶油入菜是真的香，今天到寶龍一城附近
這家茶油香私廚品嘗德化土菜三黑宴。
菜品都是純正山茶油烹飪而成，健康營養。
黑雞黑羊黑兔德化三黑果然名不虛傳！
廈門首家山茶油入菜的餐廳! 源于2008年，
目前廈門有4家店，茶油香饗宴(白鷺賓館店)是茶油香私宴的升級版。
前埔這家茶油香私廚有兩層，
二樓是卡座，三樓有五個包廂，環境清新優雅。
茶油燜黑羊
黑羊是德化放養的羊，加入山茶油和啤酒，沒有放一滴水。
肉質細嫩、風味鮮美、膻味比較小但又有羊肉獨特的風味。
皮Q肉彈，超美味。
茶油燜黑雞
這道是來茶油香必點的，來自戴云山的黑
雞。肉質鮮嫩，滋補營養，加上茶油的香氣更
美味，真是令人贊不絕口。
茶油燜黑兔
兔兔那么可愛，我還是忍不住要吃呀。
鮮嫩的兔肉，加上姜片與茶油的香濃，美味停不下來。
茶油紅菇老鴨湯
補氣血必備紅菇老鴨湯，土鴨是養了2年的老鴨，口味鮮香，熬出
的湯的滋味也很香醇，我一口氣可以喝三碗。
香煎德化嚴魚
菜品選用食材皆為天然農家食材，
嚴魚用的是德化戴云山水庫魚，
金黃酥脆，令人胃口大開。
茶油豬肚蛋，農家筒菇煲，黃瓜老蟶，豆葉莧菜
紅菇面線，白粿龜滿滿一桌德化土菜，土是真的土，
香也是真的香，不信你來試試！
茶油香私廚（ 前埔店）
地址：呂嶺路上東美地1384號2樓（近赤坡山公交站）
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