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把小店作為方法02:最地道的設計,偷偷藏在野生小店

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路邊自制的水泥墩、貼滿電線桿的宣傳單、印在墻上的大字標語、街頭形態各異的椅子……走在日常的生活街道上,這類看似廉價但又生猛的小店元素,是否將你帶入一種充滿野生氣息的街區氛圍中?

2019年,設計師黃河山在《野生設計》一書中對上述的場景如此形容——土味、生猛、廉價、簡單、實用。

在他看來,人們時常會利用身邊有限的條件,用「設計」解決現實生活中遇到的問題,這種主流視野范圍之外的設計就是「野生設計」。

黃河山搜集而來的各種「彪悍廣告」丨圖源網絡

盡然這種出自非專業人士之手的設計千奇百怪、也并不遵循科班設計的條框,但對于設計圈的人來說,業余的野生設計背后,卻蘊含著一種神秘的藝術感。

今年4月,一時半刻策劃主題為「把小店作為方法」的活動,聯結身處不同行業的人們,在東莞,通過游走、探索「小店」這個基礎單元的存續與更新,展開本地生活的褶皺,從不同維度挖掘本土文化,構建更多人與東莞這座城市的記憶和關聯。

「把小店作為方法」第二期,我們與3位在大灣區從事文化創意行業的設計師,去到東莞有名的水鄉萬江,以新村社區為起點,在本地的生活場景中,尋找散落在街頭巷尾的野生靈感。

本期嘉賓:

孟申暉

呈美設計創始人

深圳市平面設計協會副主席

謝瑞康

謝謝設計創辦人

粵港澳大灣區(廣東)文創聯盟理事

梁佳

謝謝設計聯合創辦人

「字游行」字拍活動發起人

王瑤佳

一時半刻主編

劉曉莉

一時半刻主筆

劉曉莉:你們覺得什么是「野生設計」?

孟申暉:不被定義的才是野生設計。它沒有規矩,沒有條條框框限制,可以手寫也可以打印。

梁佳:野生設計有種「原生態」的感覺,是一種存在于社區和街道、保留附近生活的風格設計。

謝瑞康:野生設計是一種原始的生命力,這種基于自我、原創的東西,具備一種「野」的特質。

從左至右分別為:梁佳,孟申暉,謝瑞康

劉曉莉:可能是迫于現實條件,野生設計在城市中的承載媒介一般比較簡單和廉價,墻壁、門窗、路面、電線桿都可以成為展示的界面。在日常生活中,怎樣的野生設計才能引起你的注意?

孟申暉:路邊的小商小販,他們手寫的招牌很有意思,文字設計也做得漂亮,雖然沒經過專業訓練,但寫得比很多設計師要更生動。

由于工作原因,我長時間沉浸在專業的審美體系中,所以時不時要去菜市場這種煙火氣的地方感受「生活美」,看見一座城市的真實面貌和人們的生活狀態,這也是變相體會野生設計的過程。

梁佳:我會更留意生活中的字體,像我們去買水,你有沒有想過怡寶和農夫山泉的品牌字體散發的氣質是不同的,比如這個就多帶點水的波動感,那個的筆鋒就更鋒利、更純粹。

劉曉莉:野生設計一向秉承「單刀直入」的原則,以簡單的材料、精巧的結構、隨心所欲的視覺效果為載體,很少會像平常見到的商業廣告那樣,在構建品牌體系、營造整體氛圍上下功夫。

你們如何看待這種表現形式的存在,以及它背后的獨特性?

梁佳:野生設計是非常貼近社區的,與其說它「野生」,不如說是一種依靠「附近」生長的原生設計,展露出市井生活的結果。

像萬江新村這邊,很多都是以對聯橫幅的形式出現,這些接地氣的鄉村設計,凝聚起附近一帶社區居民的文化共識。

謝瑞康:沿路看到很多店家手寫的招牌和菜單,這些原創的東西其實是他們自身掌握的資源和技巧,也是一個集結民間設計智慧的「小智庫」。

野生設計的出現和它的形態發展,或多或少都會受到環境、資源、工具的局限,但正因如此,它才能始終保持著很強的原創性,沒有因為外在的設計技術、工具、手段的改變,稀釋掉本身自帶的野性。

劉曉莉:逛了一圈大新北路,走訪了幾家萬江本地的老字號,你們沿途也隨手拍了不少的野生素材。野生設計的隨性靈動,有時也會讓專業設計大吃一驚,反思自己是不是太過匠氣。「專業」會怎么向「野生」取經呢?

孟申暉:第一站的「圓鍋腐竹豆漿」,老板把預購訂單的信息,用不同顏色的粉筆寫在墻上。這種無意間創造的手寫體,可以被設計師開發出一套字體庫,成為新的設計語言。

梁佳:意大利的排骨面就8塊錢,很實惠。它日常就是服務附近居民和老街坊,靠口碑做生意。像這種在地小店,其實不需要過分設計,不然會打破老顧客對這里的熟悉感。

從字體設計上看,此行我更想挖掘店鋪的背后——為什么叫意大利、為什么招牌要用紅色、為什么菜單選用紅黃兩種極致的顏色進行視覺碰撞?只有了解這些,假設要翻新小店,才能更好地為店鋪匹配設計。

劉曉莉:街頭文字也屬于城市美學的一部分,有時也很野。梁佳你曾發起「字游行」字拍活動,在澳門、上海、廣州、深圳等地深入尋找城市中的文字素材。在你看來,街頭文字有何魅力?

梁佳:「不確定性」是街頭文字最大的魅力。我習慣每去一個城市都會先問當地朋友,哪一條街的商業氣氛少點,哪一條老街最值得逛逛。

讓我收獲最多驚喜是澳門的路環碼頭。我很記得路過一家店,它的招牌是用鐵皮做的,上面寫著「生記」兩個粗楷體的大字,搭配手寫的西文在旁,這種形式給我很大沖擊,我覺得是一個「黃金比例」的模版。

梁佳供圖

劉曉莉:野生設計其實也是一種在地屬性的直觀體現。在日新月異的深圳,野生的在地元素會不會就比較少?

孟申暉:深圳是一個沒有歷史包袱,只管往前加速跑的城市,像金融大廈、工業中心的建設,永遠都是追求經濟至上,效率第一。

不過,像南頭古城這類個別的、文化屬性強的場域,政府也會十分注重地保留下來。當設計介入這類在地場域,往往會以一種更先鋒、更開放、更包容的狀態進行,少了些歷史包袱,多了些膽大與肆意。

相對來看,這種引領的角色固然美好,但真正的「在地屬性」還是不夠明晰。人們過于追求大步向前,缺少了些回頭看,對于深圳在地文化的發掘還是相對表面。

反觀東莞,發展速度雖慢一些,但常來感受這座城市時,慢慢就會發現這里被民間保留的本土文化,以及一些承載著厚重歷史的在地場所,這也是跟深圳最不同的地方。

深圳南頭古城的街區氛圍,生活氣息依舊濃厚丨圖源:南頭古城公眾號

劉曉莉:「謝謝設計」駐地東莞發展創意設計、文創產業也有5年,你們在觀察城市、動手設計的過程中,最大感受是什么?

謝瑞康:我印象最深的是幫「黎姨雞蛋仔」做品牌設計,他們最初的需求完全超出了我們的預期——最開始,他們希望做ins風的設計,就是浴缸、泡泡球、火烈鳥這類元素。

進行多次交涉后,我們發現:本土老字號的主理人,在心理上或多或少會對自己的品牌文化不太自信,忽視了老字號長年積累的文化內涵,以及從品質、理念和消費者情感所帶來的品牌價值。

黎姨雞蛋仔丨圖源:謝謝設計

基于以上情況,我們首先幫黎姨雞蛋仔明確了視覺定位和總體策劃,在保留店鋪核心特質的前提下,溯源找回屬于80年代的字體、材質、排版樣式這些野生元素進行復刻,再利用專業的視覺比例融入設計中。

經過這次品牌設計的落地實踐,我意識到在東莞做文化設計這類帶有認知屬性的東西時,「文化自信」是制約品牌在城市傳播發展的關鍵因素,同時也影響團隊的溝通成本、設計的時間成本,以及輸出好東西的機率。

王瑤佳:現在政府和商家的想法越來越開放了,「開放」是指它可能原本是意大利糖水店或良記炒米粉,但他們想煥新成喜茶,想要很明顯看出這家店有改造過,想要很「潮流」的新形象。

但是在設計師的專業意見中,一家30年老字號小店的改造,是不是設計「收」一點,讓本身的特質顯現更重要?

孟申暉:淄博燒烤是很好的例子。它不是因為設計而火,而是通過別的方式:從年輕人大學生都去打卡、山東人熱情好客和地方物價便宜、政府自上而下的支持力度等方面入手。

這些方式一樣可以有效運作,讓一個場域活起來,也是一條煥新的選擇路線。如果希望把小店或是這種業態打造成一個標桿,把它變得繁榮,其實有很多路可以走,不一定非要通過設計將店鋪改頭換面才算煥新。

梁佳:我還看到另一種風氣:某些店火起來之后,其它店就會跟風,想要變成與其一樣的形象和風格。這是商家普遍的一種心態,導致現在很多設計都往那種所謂很火的店去看齊和復制。

謝瑞康:這讓我想起「虎頭局」,它的運營管理模式和產品的東西其實有很好的基礎,后來借著品牌設計和網紅產品的概念打入市場,好像前兩年都還挺火的,但也是突然說倒就倒了。

很多時候,你不能把設計在場景中當成一個主角,它只能在大部分時間為品牌發揮輔助、錦上添花的作用。歸根到底,品牌基礎性的東西肯定要先做好。

王瑤佳:小店凝聚著一幫老顧客的集體回憶。聽下來其實小店有時也不需要改,穩穩當當地守舊也挺好,但另一種情況就面臨不得不改。比如當你身處活化老城的「東莞記憶」項目中,你所在的騎樓老街要參考做成南頭古城,甚至,可能只是當地部門想開發更多文商旅資源,那么也會有一批老店可能面臨著街道改造帶來的煥新難題。

梁佳:這些老店是可以改的,只是要怎么改,改成什么程度,可以讓不同身份、多種角色的人一起參與進來,不完全把決定權壓在某一方身上,這樣的辦法是比較理想和見效的。

建筑師、空間設計師、插畫設計師、新媒體傳播、社區人員、街坊代表都參與進來,大家開個圓桌會議,先放開聊聊探討一輪。即使可能沒什么結果,但這也是能夠給設計師提供啟發的有效途徑。

謝瑞康:城市要發展,改也是大勢所趨。關鍵是設計改造這一環,我們的角色就是要多走0.5步,把自己變成品牌或商家,盡量站在頂層角度思考整個事件。

比如,整個改造項目要把比例先定好,創新的占4成,維持的占6成,在明確的方向下再探討改造的度要怎么把握,是否要保留什么東西,要不要以復刻為大主題,大家一起群策群力去解決。

孟申暉:其實小店也挺容易做出自己的特色,像此行我捕捉到店鋪的粉紅色的椅子、通用的不銹鋼餐具、裝菜的的大紅籮筐,小店完全可以從這里面抽離一個它的符號和IP出來。

最重要的是,設計師需要承擔起挖掘小店價值的責任,憑借著自身經驗,為小店梳理出一些有代表性的東西。

設計師除了要考慮到單個品牌或店鋪,可能還需要顧及同一個街區內「個性」和「共性」的問題。在品牌設計講究個性的同時,也要整體符合街區的視覺調性,否則體驗者感受不到這是一個統一的體系。

編后記:

藝術家喬治·布雷希特曾經說過,最重要的事情,正是那些發生在街道上微不足道的小事情。

在東莞萬江,我們四處走街串巷,探索考察那些隱藏在社區附近的「野生設計」,筆者更多的感受是,在眾多形態的城市肌理中,認識到一種早就存在、但從未以另一種視角去審美的「新」物種。

以文字作為主要的表現形式,用普通廉價的材料和千人千色的書寫方式,野生設計匯聚了當地人民務實的生存智慧。

一些最基本卻又被我們忽視的設計邏輯,被巧妙地利用有限的材料和空間來服務日常生活,構成城市美學中一道「創造力十足」的風景。

我們也期待,往后可以在更多的城市更新項目中,看見作為延伸地域文脈的「在地小店」,把「野生設計」用作新的視覺觸點,在精致巧妙和簡單直觀之間產生出無限張力,與城市和人們產生更多奇妙的化學反應。

擁有「在地屬性」的野生設計

在你生活的城市中有怎樣的體現?

你希望它以哪種姿態融入小店煥新中?

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