不知不覺,已經到了冬至,除了冬天的雪景給我們帶來愉悅外,一波接著一波的降溫也提醒著我們是時候給身子補補了。
中醫古籍《內經》記載:春生、夏長、秋收、冬藏,是氣之常也;人亦應之。
古人根據一年四季,春生夏長,秋收冬藏的自然規律,認為一年中冬天陽氣內潛,有益于精氣的充養和積聚,故適宜進補。
秋冬時節,人的皮膚比較致密,汗出較少,體內代謝下降,體力消耗減少,攝入的營養物質也容易被吸收和蘊蓄,從而發揮較大的功效,能夠為來年的健康打下堅實的基礎。
自古以來,海參就被譽為“海洋八珍”之首,海參的營養價值豐富、均衡、合理,是我國傳統的滋補養生佳品,在藥用和滋補方面都處于尊貴的地位。現代國內外資料顯示,海參是少有的低脂、低糖、不含膽固醇的滋補食品,富含五十多種搭配均衡合理的天然營養成分,十八種氨基酸、豐富的維生素和礦物質,多種活性營養成分,如:海參多糖、海參皂甙、牛磺酸、SOD、谷胱甘肽、硫酸軟骨素等。
一、海參獨有的活性營養物質
1、海參多糖:可調節機體免疫功能;降低血液粘度,抑制栓塞形成;促進機體造血功能的恢復,有強大的抗炎作用。
2、海參皂甙(海參素):是一種抗毒劑,對人體安全無毒,但能抑制腫瘤細胞的生 長與轉移,有效防癌、抗癌。
3、海參膠原蛋白:可保護細胞水分,延緩皮膚衰老等。
4、谷胱甘肽:是一種重要的抗癌化劑,有護肝、解毒、抗氧化、抗衰老等多種功能。
5、SOD(超氧化物岐化酶):能調節人體免疫力;清除自由基,延緩衰老;調節女性內分泌,推遲更年期等。
6、牛磺酸:在腦神經發育過程中起重要作用,具有一定的降血糖作用,可以改善內分泌狀態,消除疲勞,增強人體免疫。
7、硫磺軟骨素:具有增強免疫力、抗關節炎、調血脂、幫助骨骼形成、抗腫瘤、抗病毒、抗炎癥等多種生理功能。
8、海參號稱“精氨酸大富翁”
精氨酸是構成男性精細胞和合成人體膠原蛋白的主要成分,可以促進人體細胞的再生和機體損傷后的修復,提高人體的免疫功能;消除疲勞;對陽痿、腎虛、神經衰弱等有治療作用;還有預防皮膚衰老、美容養顏等特效功效。
二、海參含有豐富的微量元素
海參含有豐富的對人體健康有重要意義的微量元素(鈣、鉀、鎂、磷、氯等),其中硒、釩、鋅等在刺參中含量頗豐、意義尤其重大。
硒:海參是海洋生物中含硒量最豐富的生物,硒被稱為“免疫佐劑“,能刺激免疫球蛋白及抗體的產生,激活淋巴細胞,從而調節人體免疫力。釩:是海參中含有的一種其他生物體內很少含有的高比率微量元素,釩能維持機體正常的糖代謝作用,參與機體的造血功能,促進骨骼的造血能力,因此對再生障礙性貧血有很好的防治作用。
鋅:鋅在人體必需微量元素中是功能最多,副作用最少的。鋅能增強免疫細胞的活性,增加白細胞的吞噬,提高機體的免疫功能;是男性前列腺重要組成部分,故而具有防治前列腺尿路感染之作用;促進機體的正常發育;促使人腦功能正常發育,提高智力。
三、海參不僅各種營養含量豐富,而且還有鮮為人知的6大神奇功能:
1、 神奇變色術:海參能隨著居處環境而變化,因此,每個海參顏色都不一樣。
2、 神奇休眠術:海參是唯一的雙眠動物,每到夏天、冬天就會潛藏于石底休眠,五十天左右再次進食生長。
3、 神奇預測術:風起浪涌時,會把附著力不強的海參卷入危險境地。但海參能預測天氣,當風暴來臨前,便會提前躲到石縫里,漁民利用這種現象來預測海上風暴的情況。
4、 神奇修復再生能力:將活海參切成兩段放回海里,幾個月后每段又能長成一個新的海參。海參休眠兩周內,能重新快速長出新內臟,海參的這種神奇再生修復功能一直是醫學、生物工程學予以深入探討的問題。
5、 神奇自溶術:當海參離開海水后,如果不立即宰殺,去掉內臟,鮮活海參在短時間內會自己溶化掉,成為一灘液體。
6、 神奇的生存術:海參生命力強不怕冷,在零下七八十度的環境中依然能生存;海參很嬌貴特別怕熱,只要溫度超過20度以上就會將內臟吐出來,進入休眠;特別怕污染,稍有污染海參就不能存活。
「厚島海參」
創新口感:打破傳統海參“有味道的產品沒營養,有營養的產品沒有味道”的魔咒。
營養保留:低溫控頻煨燉工藝,最大限度保留海參的營養成分。
獨特口味:老雞、豬龍骨、金華火腿、松茸、瑤柱等高級食材熬制,融入中國飲食文化的精髓,帶來獨特的咸鮮滋味,使美味與營養可以兼得。
「厚島」
源自大連參天下海洋生物有限公司,品牌創立于2014年5月13日,是專注于線下實體海洋珍品的研發、生產與銷售的品牌。受互聯網大潮影響下,逐步轉移重心,于2023年開始重點布局線上市場。
我們秉承著“讓天下人識好參、吃好參”的社會責任,致力于提供優質、健康、安全的海洋產品
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