湖北
為進一步提升公司人員的廚藝技能，增強團隊凝聚力，并豐富員工的業余文化生活，湖北博奧食品股份有限公司于2024年8月3日下午成功舉辦了一場別開生面的“魚頭新品”廚藝交流賽。
本次活動以“打破傳統思維，力求創新魚頭菜式”為主題，吸引了銷售一部和銷售三部的全體員工共24人積極參與。比賽在公司員工食堂進行，歷時3小時，從下午13:30至16:30，現場氣氛熱烈，靈感四溢。
比賽過程中，選手們紛紛亮出看家本領，從選材、刀工到烹飪技巧，每一個環節都體現了他們的無限創意。每位參賽者需在30分鐘內，根據出差期間學到的魚頭菜式或網絡收集的菜譜，需按照活動方案中規定的700g-800g鰱魚頭為主材的創意菜品。
比賽邀請湖北博奧股份有限公司各部門代表共計11位為本次比賽評委。評委們將根據菜品的色、香、味、形公平公正地給對應編號評分，同時給予寶貴的建議和意見。
經過激烈角逐，最終評選出一等獎、二等獎、三等獎及最佳創意獎。獲獎者不僅與自己的作品合影留念，共同記錄下了這一難忘的時刻，并且還獲得了公司精心準備的獎品。
此次“魚頭新品”廚藝交流賽不僅為員工們提供了一個展示自我、交流學習的平臺，更激發了大家的創新精神和團隊協作能力。湖北博奧食品股份有限公司將繼續舉辦更多此類活動，不斷提升員工的專業技能，為公司的發展注入新的活力。
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