重磅預告，秋季大事件：

10月17-19日

2024

中國焙烤秋季&家庭烘焙展

武漢國際博覽中心

開展在即！

敲黑板：今年的秋季展，在武漢啦！

Bakery China兩展一會：

2024第9屆中國國際焙烤秋季展

2024第7屆中國家庭烘焙用品展

2024第4屆中國焙烤行業峰會

7萬+展示面積

1000+產業鏈企業

15萬+參觀人次

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在深入分析挖掘國內消費需求與市場潮流下，2024第9屆中國國際焙烤秋季展、2024第7屆中國家庭烘焙用品展作為專業的行業商貿交流平臺，將攜手近千家焙烤產業鏈供應鏈企業和2024第4屆中國焙烤行業峰會——“Bakery China兩展一會”一起首次下沉，走進極具潛力的腹地中心城市——武漢，引導和推動焙烤行業細分賽道“向新”發展。

本次Bakery China兩展一會還將與2024首屆武漢熱干面節暨良之隆?2024中國早餐食材電商節同期同地舉辦，整合上千家全國餐飲企業和上萬名餐飲觀眾資源。

主辦方將以烘焙2B生產、烘焙節令婚慶與旅游伴手禮、私房與家庭烘焙、烘焙連鎖加盟與特許經營、焙烤+電商、焙烤+咖啡茶飲、烘焙+早餐、烘焙+餐飲食材、烘焙創業等創新行業細分賽道為著力點，組織融合商務類+消費類+文化類的主題活動契合打造武漢咖啡茶飲之都，與企業一起探索下沉市場向新消費潛力與發展模型，助力行業下沉市場產業鏈基礎建設，以新消費需求驅動行業與產業新質生產力發 展。

01

挖掘新市場新消費需求

助力行業下沉市場基礎建設

NEW DEMAND

中國國際焙烤展（Bakery China）是全球規模領先的、覆蓋焙烤及糖制品全產業鏈的專業展覽展示和商貿平臺，2024年第26屆中國國際焙烤展服務了超過2200家企業和來自128個國家和地區的393009人次專業買家。Bakery China將集合優質的全產業鏈供應鏈資源，聚力為下沉市場基礎建設貢獻行業平臺的引導力、鏈接力與創新力。

2024第9屆中國國際焙烤秋季展、2024第7屆中國家庭烘焙用品展將于10月17-19日在武漢國際博覽中心舉辦。本屆展會匯聚國內外頂尖的商業和家庭烘焙原輔料、烤箱等設備、生產線、模具用具、包裝、門店設計與陳列、培訓課程、電商平臺、商業咨詢等綜合產品與服務；預計將吸引超過100000人次專業買家到場參會，其中包括：全國百強連鎖餅店、百強焙烤食品生產企業、百強焙烤產品經銷商等。此外，主辦方還將持續深化邀約買家細分，開拓商超便利店、酒店餐飲、團餐、電商平臺包括社區團購在內的新零售渠道、集采團購渠道、禮品渠道等新型參會買家。Bakery China將持續為烘焙人打造一場期待值拉滿的“年底烘焙嘉年華”。

本屆展會還將與2024首屆武漢熱干面節暨良之隆?2024中國早餐食材電商節同期同地舉辦，預計整體展會規模近7萬平米，焙烤及早餐食材供應鏈企業將超過1000家。

02

展+賽+會+秀+市+節

“六邊形”焙烤行業場景建設

6 SCENARIOS BUILD-UP

①這里有展，奠定產業建設“硬實力”

本屆展會預計將吸引超過1000家焙烤及早餐食材產業鏈企業現場展示，整體展示規模近7萬平米，為廣袤中國的相關焙烤及餐飲食材產業鏈基礎建設和市場高質量發展匹配“焙烤+餐飲”行業“硬實力”。

②這里有賽，8大行業賽事為行業發展建設人才梯隊

本屆展會期間將舉辦各項國家級及行業專業技能比賽，涵蓋：面包、西式糕點、月餅、家庭烘焙、私房烘焙、創意西點、創意面包、特色糕點、茶飲等產品類別，通過“比賽”場景，為行業甄選優秀人才和培養專業人才預備役，同時為行業產品創新提供前沿陣地和試驗場。

除了技能類賽事，本次展會還將舉辦第二屆全國特色糕點團體賽、2024首屆湖北廚師節——百年楚菜傳承文化節暨“楚王”廚藝爭霸大賽、武漢熱干面及小吃大賽等極富特色的“焙烤+餐飲”賽事，助力相關行業融合發展。

③這里有會，打造行業“軟實力”建設共享場景

2024第4屆中國焙烤行業峰會將與展會同期同地舉辦，于10月17-18日在武漢國際會議中心舉辦。本屆峰會以“馭變?耕新”為主題，將集中探討當前中國焙烤與糖制品行業整體面的“變”與“不變”，與產業鏈各環節企業共同探索應對當下經濟形勢的新型發展路徑，助力企業向內向外“向新”發展。中國焙烤行業峰會期間將邀請焙烤及相關行業近百位演講嘉賓、吸引上千位企業代表現場參會、以及數十家行業、創投與財經屆媒體參與，打造行業年度知識共享場景，助力提升行業“軟實力”。

▲點擊圖片，查看論壇嘉賓陣容及日程

此外，展會同期，主辦方還將攜手世界中餐業聯合會咖啡茶飲產業分會共同主辦2024首屆咖啡產業發展大會，良之隆主辦2024中國早餐供應鏈大會、“全球楚菜回娘家”楚菜楚商共創大會、“互聯網+”早餐發展新“食”代等細分產業會議，凝聚產業共識，共謀產業發展。

④這里有秀，挖潛產業創新和升級新機遇

展會現場將匯集上萬款新品、爆品現場展示；還將有世界級和國家級行業大師現場操作，沉浸式體驗品牌氣質和產品特色；并且還將有特色產業集群展示，不僅有產品品類集群展示，如：中式糕點集群展示，還有渠道類別集群展示，如電商烘焙節、烘焙團購節等，快來這里發現新品和爆品，偶遇下一個增長窗口吧！

⑤這里有市，為行業提供新型消費試驗與共享場景

“市集經濟”形勢從傳統商業模式中來并升級，成為近年來在各地火爆發展的輕商業模式。Bakery China 面包咖啡節已連續成功舉辦了6屆，本屆展會期間Bakery China還將持續攜手各合作伙伴，匯聚各地特色烘焙、西點、冰淇淋、零食、烘焙培訓品牌入駐，現場分享品牌發展和產品特色，持續為刺激消費貢獻行業智慧并建設試驗田。

⑥這里有節，突出建設行業發展潛力賽道

“預制烘焙”自2022年由Bakery China首次提出后，Bakery China持續通過系列展會、論壇、展示等形式重點展示并熱切關注此賽道發展趨勢，近年來預制烘焙已發展成為行業新增長點之一。由Bakery China組織策劃的預制烘焙節，已連續舉辦6屆，本屆展會期間，還將繼續協同預制烘焙產業鏈企業展示預制賽道發展活力。

另外，伴隨國內外文旅經濟的復蘇與發展，特色的地域與文化烘焙伴手禮，成為各地“出圈”明信片，由此Bakery China將聯合各地特色糕餅企業展會期間集中展示，為全國各行各業和各地輸出特色烘焙產品伴手禮解決方案，并提供從創意到生產、從生產到包裝、從包裝到營銷的一攬子配套服務。

03

焙烤+餐飲

Bakery China兩展一會

與2024良之隆早餐食材節同期同地舉辦

BAKERY + CATERING

2024首屆武漢熱干面節暨良之隆?2024中國早餐食材電商節主要聚焦于食材、早餐供應鏈，將集合包括武漢熱干面在內的天南海北早餐食材和早餐供應鏈上下游，與焙烤及糖制品產業鏈供應鏈形成合力，共建“焙烤+餐飲”的商務、交流、學習融合平臺，協同促進“焙烤+餐飲”經濟多向繁榮發展。

04

數字消費建設

DIGITAL CONSUMPTION

在數字基建業已建成并持續升級完善的中國市場上，中國企業亟需通過數字化完成企業升級并實現企業數字新增長。自2015年首屆中國焙烤秋季展開辦以來，Bakery China持續引導行業關注并積極實踐企業數字化發展，邀請了包括：淘寶、天貓、京東、抖音、快手、美團、大眾點評、小紅書、拼多多、快團團等數字化商業平臺為中國焙烤行業的數字化經濟發展共享時代方案與平臺思路。

2023年Bakery China以展會為實驗場景結合直播電商形式，與幸福西餅、皇家小虎、輕烹烹、西廚貝可4家品牌成功落地了首屆電商烘焙節，期間實現了烘焙/焙烤類榜單矩陣曝光229萬次，品類成交近6000萬，超百萬單！以此，佐證了數字消費仍然是當前極具潛力和活力的消費場景之一，值得產業鏈與品牌關注與投入。本屆展會現場，將繼續有多家頭部電商平臺、以及包括近30家社區團購大團長在內的私域流量平臺現場精準對接采購“焙烤+餐飲”供應鏈企業優質產品，助力行業企業開拓數字化渠道。

05

Bakery China數字化服務建設

DIGITAL SERVICE

①匯聚海量供應鏈上下游資源

Bakery China “閉環”搭建并持續完善的行業數字化服務平臺——焙烤商貿云（iBakeryChina）是集商貿對接、產業創新、交流學習、趨勢洞察、展會服務于一體的焙烤行業數字化平臺，是跨越時空界限的焙烤產業線上空間。目前入駐商家超過3500家，匯聚50萬+精準買家用戶和數萬SKU產品，為焙烤行業企業和從業者打造精準數字化創新解決方案。

②挖掘Bakery China全渠道潛在客戶，實現數據與商業的雙向奔赴

海量專業觀眾信息篩選收集，匹配完善多方面數據，通過數據信息整合，連通展商數據庫平臺，賦能企業實現業績轉化。大數據精準雙向匹配，解決買家貿易溝通，代理洽談，展商市場拓展，業績提升雙向需求。

③數字化矩陣賦能：Bakery China全渠道推廣讓品牌“被看見”

Bakery China充分整合數字化新媒體宣傳矩陣，為行業提供高效精準的信息化和數字化品牌推廣解決方案，讓品牌被更多人看見并認識。

2024年10月17-19日

武漢國際博覽中心

2024第9屆中國國際焙烤秋季展

2024第7屆中國家庭烘焙用品展

2024第4屆中國焙烤行業峰會

2024首屆武漢熱干面節

暨良之隆?2024中國早餐食材電商節

不見不散啦！

10.17-19

2024第9屆中國國際焙烤秋季展

2024第7屆中國家庭烘焙用品展

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武漢國際博覽中心

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