廣西
11月25日，由廣西農業產業商會監事長鄧秀汕、常務副會長莫金枝帶領的商會企業家走訪團一行來到蒼梧縣村集體經濟產業示范園，走訪了會員企業廣西京南米粉食品科技有限公司，在總經理羅青云帶領下參觀了京南米粉生產廠區并舉行座談。蒼梧縣京南鎮黨委書記陳胤宇、副鎮長農澤一同參與了本次走訪活動。
據羅青云介紹，京南米粉新廠占地約35畝，一期建設投入1100多萬元，設置了辦公區、生產區、生活區、倉庫、直播間等區域，廠區風景秀麗，環境優美。公司采購了先進的智能數字化米粉生產設備和現代化烘干設備組建成5條生產線，并堅持傳統工藝制作與創新研發結合，開發出京南米粉、石磨米粉、六堡茶米粉、艾米粉、茯苓米粉、葛根米粉、淮山米粉等一系列養生米粉產品，京南螺螄粉、六堡茶螺螄粉、梧州牛腩粉等方便食品，通過利用“互聯網+創新營銷”模式，正在不斷擴寬拓寬營銷渠道，已遠銷粵、港、澳等全國各地和東盟國家。
羅青云說，京南米粉制作技藝已經于2020年列入自治區級非物質文化遺產代表性項目名錄，它不僅是一份美食，更是一份文化傳承和家鄉情結。京南米粉的制作技藝已經有七十多年歷史，經歷祖孫四代的傳承，始終秉承純大米手工制作，所有原料采用當地優質無公害大米和高山泉水為原料，堅持零添加，使京南米粉在保持稻米原香和豐富營養的基礎上，擁有更天然的口感，吃的也更安全健康。京南米粉“柔韌耐煮幼滑爽口”的特點更是區內外獨此一家，聞名方圓百里。
陳胤宇書記為大家介紹了京南鎮的基本情況，他強調，廣西京南米粉食品科技有限公司在幾十年來的發展過程中，不僅實現了企業盈利，還積極帶領周邊村民脫貧致富，通過“京南米粉廠（合作社）+基地+農戶”的模式，大力發展農業產業化經營，為當地經濟發展和鄉村振興做出了重要貢獻，京南米粉已成為當地重要的經濟支柱。
鄧秀汕監事長聽取介紹后，非常認可京南米粉傳承四代堅持零添加的產品理念，認為在當前市場環境下，人們對食品健康的關注越來越高，企業要走高質量發展道路，就要狠抓產品創新和產品質量，做消費者能夠放心購買和食用的產品。
莫金枝副會長指出，京南米粉還要用好非物質文化遺產這張名片，充分挖掘品牌的內在文化內涵，講好京南米粉故事，增加品牌厚度，彰顯“品牌多維價值”。
座談會上，各位企業家展開熱烈的討論，對未來企業間的合作展開了深入溝通。國家禽畜遺傳資源委員會牛專業委員會委員、佛山大學農學部執行主任劉慶友教授，以及廣西力源寶科技有限公司、廣西揚翔股份有限公司、賀州綠樹環保科技有限公司、廣西桂平市唐吉食品有限公司、南寧市五一糧油農副綜合批發市場有限公司、博白縣旺維食品有限公司、三江侗族自治縣仙池茶業有限公司、那坡縣那么鮮農業開發有限公司、廣西綠星農業科技有限公司、南寧福江食品有限公司、廣西樂一投資集團有限公司等企業的負責人和代表參與了本次活動。
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