廣西
近日，國(guó)際風(fēng)味評(píng)鑒所(International Taste Institute)揭曉了2025年度“ITI國(guó)際美味獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)名單，我商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位百菲乳業(yè)產(chǎn)品百菲酪水牛純牛奶和百菲酪A2β-酪蛋白水牛純牛奶一同斬獲ITI國(guó)際美味獎(jiǎng)最高獎(jiǎng)項(xiàng)——三星獎(jiǎng)?wù)隆?/p>
據(jù)了解，國(guó)際美味獎(jiǎng)是由位于比利時(shí)布魯塞爾的國(guó)際風(fēng)味評(píng)鑒所創(chuàng)立，針對(duì)品牌食品與飲品風(fēng)味品質(zhì)的全球性獎(jiǎng)項(xiàng)，該項(xiàng)榮譽(yù)代表著世界食品最高美味的標(biāo)準(zhǔn)。該獎(jiǎng)項(xiàng)由15家享譽(yù)盛名的歐洲餐飲烹飪協(xié)會(huì)的125位首席廚師，20多個(gè)國(guó)家的200多名首席大廚評(píng)鑒師，通過(guò)盲測(cè)，從第一印象、視覺(jué)、嗅覺(jué)、口味和質(zhì)地五個(gè)維度進(jìn)行專業(yè)評(píng)鑒并評(píng)估打分，只有超過(guò)90分，才能授以三星獎(jiǎng)?wù)拢u(píng)判標(biāo)準(zhǔn)極為嚴(yán)苛，是全球最權(quán)威的食品、飲品評(píng)鑒機(jī)構(gòu)，被譽(yù)為食品界的“奧斯卡”。
百菲乳業(yè)堅(jiān)持“以品質(zhì)塑造口碑，以誠(chéng)信贏得市場(chǎng)，以團(tuán)隊(duì)鑄造品牌，以創(chuàng)新發(fā)展百菲”的發(fā)展理念，以“健康、安全、優(yōu)質(zhì)、美味”為宗旨，致力于為人們提供多樣化的水牛奶產(chǎn)品，打造中國(guó)水牛奶品牌，實(shí)現(xiàn)“投資一方，發(fā)展一方，健康一方”的宗旨，為廣西乃至中國(guó)奶業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
公司主要產(chǎn)品有低溫奶、常溫奶、學(xué)生奶等三大系列30多個(gè)品種，特別是公司生產(chǎn)的百菲酪品牌系列產(chǎn)品（水牛純奶、水牛高鈣奶、水牛酸奶等）以原生態(tài)、高蛋白、口味好的特點(diǎn)深受消費(fèi)者的青睞，暢銷全國(guó)，榮獲“2019天貓乳飲冰年度新銳名星品牌第三名”、“點(diǎn)贊2020我喜愛(ài)的中國(guó)品牌”。公司先后獲得了廣西“百企入桂”企業(yè)、廣西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重要企業(yè)、國(guó)家級(jí)奶水牛標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范基地，欽州市水牛奶深加工工程技術(shù)研究中心、廣西著名商標(biāo)、廣西名牌產(chǎn)品、高新技術(shù)企業(yè)、廣西欽州市扶貧企業(yè)等榮譽(yù)。
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