河南
走街串巷NO. 343
【紅梅傳統胡辣湯】
想讓河南人起早
胡辣湯比鬧鐘更有力量
一碗熱騰騰的胡辣湯
夏天能催汗，冬天能暖胃
天天排隊的小店
一周總要喝四五六七次
在許昌，胡辣湯的影響力有多大呢？
早晨起來
沿著任一條街道走
不需要多久你就能找到賣胡辣湯的店家
盡管許昌的胡辣湯門派有很多種
但能夠讓吃貨死心塌地追隨的不算多
但延安路上的這家店，就算一個
清晨，天還未完全破曉
紅梅胡辣湯店前便已排起了長長的隊伍
隊伍蜿蜒曲折，像一條無形的紐帶
將人們對美食的期待緊緊相連
來這兒吃早餐的，大都是老客
說起紅梅的胡辣湯
一周總要來喝幾次
但凡隔段時間不喝，就跟少了什么一樣
說起她家胡辣湯的賣相
不如其他家帶給吃貨的震撼力
但用勺子一攪就發現暗藏乾坤
大顆粒的肉塊讓人直呼過癮
入口的瞬間，舌尖先是感受到微微辛辣
緊接著，胡椒與辣椒的獨特香味
在口腔中蔓延開來
刺激著味蕾，讓人忍不住一口接一口
除了胡辣湯，店里的水煎包也毫不遜色
外皮煎至金黃酥脆
咬上一口，“嘎吱” 作響
金黃色的外殼一掰開
里面飽滿的餡料就露了出來
趁熱咬上一口，配著胡辣湯
就足以喚醒吃貨的味蕾了
一碗湯，一份餅，細嚼慢咽地吃完
擦去額頭沁出的汗
再心滿意足地打個飽嗝，輕裝上陣
許昌人這一天的幸福才算真正開始
牛肉胡辣湯 4元
素胡辣湯 2元
八寶粥 2元
水煎包 4元10個
·商家信息·
·紅梅傳統胡辣湯·
店家地址
魏都區西關街道帝豪路1680號北100米
營業時間
05:30-10:30
（微信同號）
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河南君志合律師事務所·君杰法顧團隊
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