看好中國市場，烏拉圭、巴西、澳大利亞尋求擴大對華牛肉出口

在此前美國關稅政策的影響下，美國對華出口牛肉近乎停滯，與此同時，全球其他牛肉出口大國看到了對華出口的巨大商機。在這一背景下，澳大利亞牛肉對華出口量正增加，巴西“毛遂自薦”尋求與中國進行合作，而烏拉圭也看到了中國牛肉市場的機會。

近日，紅星新聞記者專訪了烏拉圭肉類協會市場準入負責人克里斯汀·肖恩，肖恩表示，中國一直是烏拉圭最大的牛肉出口目的國，烏拉圭也有能力以優質的牛肉供給中國市場。

烏拉圭肉協：

爭取對華出口量同比增長10%～15%

根據《中國青年報》此前報道，早在2000年以前，中烏就已經達成貿易往來關系，2013年中國成為烏拉圭牛肉出口的最主要目的國市場，截至2015年，烏拉圭出口牛肉將近一半甚至超過一半都來到中國市場。

▲（資料圖）2022年11月，第五屆進博會上的烏拉圭牛羊肉展臺

據海關總署統計，2024年中烏雙邊貿易額為65.9億美元，其中中方出口額32.7億美元，進口額33.2億美元，同比分別增長24.4%、10.1%和42.7%。中國是烏拉圭第一大貿易伙伴和烏牛肉、大豆、羊毛最大進口國。

隨著中國消費升級和進口食品需求持續擴大，南美優質農產品正加速進入中國市場。烏拉圭國家肉類協會亞洲區總經理蔡佳欣此前表示，中國市場的開放性與增長潛力，為烏拉圭肉類產業提供了前所未有的發展機遇，兩國經貿合作正邁向更高質量階段。

“中國不僅是烏拉圭牛肉的最大出口市場，更是穩定可靠的戰略合作伙伴?！辈碳研辣硎?。

烏拉圭肉類協會的市場準入負責人克里斯汀·肖恩對紅星新聞記者表示，烏拉圭牛肉在中國以其始終如一的品質、可追溯性和安全性而享有盛譽。“我們的競爭優勢在于烏拉圭嚴格的動物衛生法規、覆蓋全國的可追溯系統以及草飼、無激素的生產模式。這些因素對日益注重健康、要求食品來源透明的中國消費者具有吸引力?！毙ざ髡f。

▲烏拉圭牧場上的牛群 圖據圖蟲創意

據介紹，烏拉圭牛肉產業以出口為導向，超過80%的產量都銷往國際市場。肖恩說，“我們擁有充足的產能，可根據需求擴大出口規模，并保持全年穩定供應。這種靈活性也使我們能夠快速適應中國市場的變化。”

談及對華出口的目標，肖恩表示，“到2025年，我們的目標是鞏固烏拉圭在中國五大牛肉供應國中的地位。雖然具體數字取決于市場情況，但我們的內部目標為出口量同比增長10%～15%?！?/p>

巴西、澳大利亞、烏拉圭：

多國爭搶對華出口牛肉市場

2024年中國進口的287萬噸牛肉中，218萬噸（占總量的76%）來自南方共同市場與中國有貿易關系的三國——巴西、阿根廷（59.5萬噸）和烏拉圭（24.4萬噸）。

4月17日，巴西農業部長卡洛斯?法瓦羅曾表示，巴西打算成為中國牛肉需求的替代供應國，“現在巴西正在崛起，我們有強烈的意愿和能力，我相信我們一定能占據這個市場，并成為優質的供應商?！?/p>

此外，截至4月，中國今年已從澳大利亞進口了約4.2萬噸谷飼牛肉，比去年同期增長了36%。居住在上海的美國人加勒特認為，從澳大利亞進口牛肉表明，停止從美國進口牛肉并不會給中國消費者帶來負擔——中國是世界上最大的牛肉進口國，但其牛肉進口總量中只有5%依賴美國。

烏拉圭國家肉類協會上月來到第五屆中國國際消費品博覽會進行推廣，協會亞洲區總經理蔡佳欣表示：“消博會對于烏拉圭牛肉行業來說是非常重要的平臺，在這里不僅能夠遇到很多優質客戶，還成為我們推廣國家品牌的一個非常重要的窗口?！?/p>

肖恩則表示，對烏拉圭的牛肉產業而言這既是挑戰也是機遇，烏拉圭擁有充足的條件，相信能夠以安全優質的牛肉填補這一市場缺口，“我們正積極與進口商和分銷商合作，增加出貨量，并加強我們在中國重點省市的業務。我們的戰略重點是確保供應的連續性，適應消費者偏好，并保持高端定位”。

同時，他表示，對華出口牛肉的挑戰依然存在，例如監管要求以及根據區域消費者偏好定制不同的營銷策略，在這種環境下，適應市場和加強合作至關重要。