甘肅幼兒園鉛中毒究竟是什么添加劑導致的？

首先明確一點，媒體老用什么甘肅天水幼兒園多名孩子血鉛檢查異常的表述來報道，這是不對的，這是鉛中毒啊，都超標好幾倍了，還異常？按照血鉛濃度標準劃分，400多微克每升，妥妥的中毒了。

這就是鉛中毒，不是什么血鉛異常，不要在這種涉及到幼兒食品安全的事情上糊弄，這就是一起非常嚴重的，涉及幼兒的，食品安全事件。

我先大概跟大家梳理一下事情的來龍去脈，今年3月起，這家位于甘肅天水的幼兒園里有多名孩子陸陸續續在醫院檢查中發現自己血鉛濃度超標，不過一開始家長沒有往幼兒園幼兒集體鉛中毒這方面想，以為孩子吃了什么不該吃的。

但到6月份的時候，更多幼兒出現了鉛中毒的表現，而且家長相互交流，發現自家孩子都有類似鉛中毒的癥狀，比如腹痛腿疼食欲不爭等等，然后去醫院查，血鉛濃度都是超標的。

最關鍵的是，家長自己和家里其它孩子檢查，血鉛是正常的，家長們意識到，問題可能出在幼兒園，然后警方介入。

現在的情況是，很多家長直接把孩子帶去西安檢查了，有孩子血鉛濃度高達400微克每升，這是非常夸張的數值了，但最高的超標了12倍多。

目前官方沒有明確說到底有多少孩子血鉛中毒，但據西安中心醫院的醫護人員說，已經有19名患兒住院治療了，說明中毒的幼兒人數，只會多不會少。

最諷刺的是，大家好不好奇一個問題，出事的幼兒園在天水，為什么家長要帶孩子跑到西安的醫院去做檢測，答案是他們在天水測出來的血鉛數值居然有些是正常的。

雖然不同醫院的檢測結果肯定不太可能一樣，但像一個398而當地檢測卻只有32，如此巨大的差異，一般不太可能。

總不至于真的是因為從天水坐了趟高鐵去西安，血鉛濃度就高了10倍最后變成高鐵的問題了吧。

我看到，報道中是說用了添加劑，那么究竟是什么添加劑，會讓孩子體內的鉛濃度如此之高呢？

目前官方通報，有兩個樣本檢測異常，一個是三色棗發糕，一個是玉米腸卷，添加劑超標，但超標多少沒有說，它們長下面這樣：

不過我的疑問是，這會導致幼兒鉛中毒如此之嚴重嗎？當然我們知道孩子對鉛的吸收率是遠遠高于成人的，所以特別是孩子，真的要避開一些添加劑。

那么哪些添加劑會導致血鉛異常，甚至是鉛中毒呢？坦白講到如此之重的地步很難想象，我只說一些有可能的。

第一種就是用了工業級的添加劑原料，比如工業級的碳酸氫鈉，純堿等等，工業級產品含有鉛雜質沒有去除，然后被用在食品上，之前也出過類似的事兒。

還有就是含鉛的工業色素，工業防腐劑等等，典型的比如鉻黃，這些東西可以讓食品增色，非常好看，常見于糖果啊等等，我看出問題的發糕還有玉米腸卷這顏色確實不太對勁，還有就是膨松劑等等。

但令人匪夷所思的是，怎么會把工業級的原料用于食品呢？這東西說明白了油漆里都禁了，食品里怎么可能用呢？降本增效降本到這個地步太可怕了吧。

第二種可能就是餐具，比如一些兒童餐具也是五顏六色的，因為這些餐具中是普遍含有鉛化合物的。

然后在酸性環境里，比如果汁啊，碳酸飲料啊，就會破壞原有解構，導致鉛溶出。

不過一般正規渠道品牌渠道購買的餐具，不會出問題，這再次提供了警告，購買渠道，是非常非常重要的，同樣的東西，渠道不同，看著一樣，里面的材質已經千差萬別了。

第三種可能，比如一些常見的偏方，什么安神湯之類的。

傳說以前皇室就用這玩意喂給皇子們吃，然后皇子們普遍不太可能活過成年，不要說這不可能，你怎么敢肯定老師們為了讓孩子安靜一點不會給他們喂什么亂七八糟的民間偏方。

而這里就要強調一下了，民間偏方，是重金屬污染的重災區。2013年的時候，就有一位神醫給孩子開方子，然后每天讓孩子吃一包神藥，結果孩子吃了好幾個療程，體內鉛含量嚴重超標。

目前的醫學，對鉛中毒沒有什么好的方法，而且兒童對鉛之類重金屬的吸收率遠高于成人，只有兩個建議：

第一，少吃路邊攤的鮮冷食品，特別是五顏六色的，比如發糕啊，果凍啊，蛋糕啊等等。

因為你不知道他們的制作工藝和原料哪里來的，就算原料沒問題，制作過程中，也可能細菌超標等等，之前不就出過路邊買提拉米蘇結果吃中毒的事兒了么。

如果要吃，去大型超市大品牌店購買。

第二，民間偏方，不要信。

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-END-2025年7月07日-

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