陜西石泉：科技賦能蠶桑產業走出致富新“絲”路

石泉縣池河鎮明星村智慧噴灌系統管護桑園

桑葉莫莫，蠶白滿箔。盛夏時節，行走在石泉縣的青山綠水間，成片桑園在智慧噴灌管護中顯得更加郁郁蔥蔥，蠶農們忙著采摘收獲售賣夏季第一批蠶繭，現代化養蠶工廠內機聲輕鳴，正在精心共育夏季第二批小蠶。如今在石泉縣，新技術、新理念正讓蠶桑這項傳統產業在鄉村振興中煥發出勃勃生機，成為群眾增收致富的“金飯碗”。

走進池河鎮明星村的智能化養蠶工廠內，智能養蠶機的紅色機械臂正精準地將桑葉鋪滿蠶臺，顯示屏上實時跳動著溫濕度數據。這個占地2000平方米的標準化廠房里，每批50張小蠶共育、中蠶飼養工作僅需8名技術工人，通過操控智能終端就可以完成自動添桑、消毒、除沙等工作，而傳統蠶房養殖則需要好幾十個蠶農才能共同完成。

工人將共育好的小蠶分發到農戶

“再過幾天，這批蠶寶寶將分發到蠶農家中飼養，成為群眾穩定增收的‘金寶寶’。我們將小蠶共育和中蠶飼養環節交給設備先進、技術精湛的專業主體來做，確保了蠶寶寶在更為優良的環境下飼育，良桑飽食、發育整齊，有效保障了農戶養蠶成功率，縮短了養蠶時間，提升了蠶繭品質，增加了農戶收益。”石泉縣蠶桑發展服務中心高級農藝師宋世兵說。

在池河鎮五愛村養蠶大戶劉為定家中，他和家人正在忙碌采收蠶繭。“過去養蠶全憑經驗，一年養3批左右，一批至少需要28天。現在養蠶用上了高科技，從共育點領回的大蠶，養上十幾天就結繭了，比傳統模式縮短了一半時間。”劉為定忙里抽閑高興地介紹道，“大家看這些通過滑輪輕松升降的蠶臺，將蠶室空間利用率提高了30%至50%，我這小小蠶室今年已經養了三批次14張蠶，一年養二三十張蠶收入六七萬元！”

村民在分揀蠶繭

針對傳統蠶桑產業發展中面臨的養殖周期長、勞動強度大、生產成本高等問題，池河鎮引入數字智慧蠶桑技術服務體系，在明星村實施了蠶桑產業提質增效創新試點項目，取得明顯成效。今年以來，池河鎮采取“鏈主企業+集體經濟+強村大戶”的方式，通過小蠶共育智慧化、大蠶飼養省力化、上簇營繭自動化、蠶繭收購電子化、生產設備現代化、蠶輔服務數字化的“六化”技術，推動多批次、分段式養蠶新模式在全鎮鋪開。

“我們綜合運用大數據、物聯網、人工智能等科技手段，率先啟用蠶桑產業全維數智管理系統，全鎮已建立蠶桑產業轉型升級試驗中心、9個小蠶共育室和1個蠶繭收烘中心，小蠶共育、技術服務、智慧管理實現全覆蓋，蠶桑產業發展步入快車道。新模式推開后，群眾養蠶張產收入比傳統養殖模式增加500至1000元，生絲等級將從4A提到6A，蠶桑產業實現量質雙升。”池河鎮黨委書記段昌明說。

石泉縣作為國寶“鎏金銅蠶”出土地、西北地區蠶桑產業縣，近年來持續運用科技手段推廣新型標準化、智慧化養蠶模式，推動傳統蠶桑產業向高效化轉型升級。積極探索推廣“兩段式共育三段式養殖”模式，將養蠶分為小蠶、中蠶、大蠶3個階段，對蠶進行精準喂養，即小蠶在共育點標準化飼育，中蠶由合作社集中管理，大蠶期分發至養殖大戶。通過細分生產環節，延長小蠶共育時間，增加全年養殖批次，使全年養蠶由過去的3批次提高到6至7批次，促進蠶農收入穩步增長。

蠶農豐收售賣蠶繭

“我們通過引進小蠶共育環境智能控制系統和移動式小蠶塑料蠶箔等新設備、新技術，初步形成了高效智養模式，農民增收、集體增利、農業增效的美好愿景正逐步成為現實。”石泉縣蠶桑發展服務中心主任姚程杰介紹，目前全縣已累計培育小蠶共育示范點24個、現代化養蠶工廠20個，引進和培育蠶桑關聯企業22家，串聯起織造、文創等終端環節，構建起覆蓋育種、養殖、繅絲加工、文旅融合的全產業鏈。

在位于石泉經開區的繅絲加工、蠶桑副產品生產等企業，全自動繅絲車間晝夜運轉，每年有80噸高品質生絲和5萬床蠶絲被從這里走向國內外市場，桑葉餅、桑葚酒等衍生品正通過電商平臺銷往全國。曾經“靠天吃飯”的傳統蠶桑業，如今已初步實現桑園管理精準噴灌、飼育環境智能調控、病害遠程診斷、產品溯源追蹤的智慧化管理體系。

數據見證著石泉縣蠶桑產業的蛻變：全縣現有桑園面積7萬余畝，養蠶農戶8000余戶，培育池河、中池2個蠶桑強鎮，兩河、饒峰、城關、迎豐4個蠶桑重點鎮，20個蠶桑專業村，創建9個縣級以上現代蠶桑產業園區，2024年全縣養蠶8.8萬張、產繭3600多噸。今年全縣計劃養蠶9.2萬張，預計蠶桑綜合產值突破19.5億元，蠶農人均收入8000元。

繅絲車間加工忙

今年初，石泉縣制定出臺了蠶桑產業轉型升級三年行動方案，明確推廣建立“六化”新型蠶桑生產體系，推動縣域蠶桑產業轉型升級，實現蠶繭質量和數量雙提升。預計到2027年底，全縣桑園規模將達到8萬畝，其中優質桑園面積達4萬畝，實現年養蠶發種10萬張，蠶桑產業總產值達到30億元，努力將石泉縣打造成全省區域性蠶桑產業集群核心區、全國優質蠶繭生產基地和6A級生絲加工基地。

前不久，在石泉縣蠶桑產業鏈高質量發展專題座談會上，縣委書記梁鴻表示，要搶抓蠶桑產業發展利好政策和機遇，推進蠶桑產業從勞動密集型向技術密集型轉型，從資源消耗型向綠色可持續型升級，從原料供應向品牌價值躍升，從單一產品向多元價值拓展，推動蠶桑產業提質增效、融合發展，努力實現“一片桑葉富裕一方百姓、一枚金蠶助推縣域振興”。（石泉縣委宣傳部 許兵）